Вам не потрібно переодягатися для цих страв із зірками Мішлена. Зустріньте ці 9 розкішних готелів, які подадуть вам страви Мішлен у ліжку.

страви

Після довгого дня подорожі ви нарешті опиняєтесь у своїй кімнаті із запитуваною послугою. Однак, коли фургон приїжджає, це не ваш звичайний бутерброд або бургер під цим срібним куполом. Натомість приходить конфі качка, устриці Шампанське Sabayon, або чізкейк юдзу, доставлений прямо з кухні Ресторан зірки Мішлен.

В останні роки "гастрономічне призначення”Набув глибшого значення, оскільки все більша кількість готелів стала домом для нагороджених ресторанів, які залучають як місцевих жителів, так і туристів. Хоча колись це було місце для швидкого сніданку чи обіду, багато сучасних готельних ресторанів контролюються знаменитими кухарями і отримують Зірки Мішлен. Однак у багатьох з цих випадків ресторан працює як окрема організація, тому зареєстрованому гостю в готелі потрібна допомога в оформленні головного столу або бронювання в останню хвилину.

Це відео може вас зацікавити

Але деякі готелі почали виводити його на наступний рівень, розвиваючи більш глибокі партнерські відносини, в яких майстри кулінарії контролюють усі аспекти готельного харчування, починаючи від вестибюля та закінчуючи номерами. А в особливих випадках гості готелю можуть замовляти страви з верхнього меню ресторану до своїх номерів, а не окремо. Ось 8 готелі, де можна повечеряти стравами, зіркованими Мішленом без клопоту зробити замовлення, посидіти за довгою їжею або навіть одягнутись.

Mandarin Oriental, Токіо

Добре, що елегантні номери та люкси готелю Мандарин східний, Вони оснащені кріслами, диванами та іншими зручними сидіннями, адже із 50-сторінковим меню в кімнаті є чим насолодитися. Серед основних моментів - страви Росії Почуття, ваш ресторан з Зірки Мішлен. Ви можете обрати такі делікатеси, як рулетики з пекінської качки на грилі з місо та арахісовим соусом, кантонський рис з овочами та креветками, солодко-кисла свинина Мочібута та, нарешті, свіжий пудинг з манго під час спостереження за містом на ексклюзивному балконі.

Auberge du Soleil

Auberge du Soleil, Сьогодні це курорт у долині Напа, але в 1981 році це був ексклюзивний ресторан, створений французами, Клод Руас та його ділового партнера Боб Хармон. У 50-кімнатному бутик-готелі є ресторан із зіркою Мішлена "Ресторан Auberge du Soleil". Хоча меню вечері вишуканих страв, яке змінюється сезонно, недоступне в режимі обслуговування номерів. Можна замовити повне меню бару та бістро, приготовлене на тій самій зірковій кухні, включаючи ікру Осетра, подану з блині та знаменитий шоколадний торт з фундуком.

Готель Kulm Санкт-Моріц

Відкритий протягом зимового сезону 2017-2018 рр. Ресторан La K з шеф-кухар Тім Рауе у легендарному Готель Kulm виявився настільки популярним, що з’явився знову в сезоні 2018-19, оскільки заробив Зірка Мішлен на шляху. У ресторані подають обрані страви ресторану Белін де Рауе, нагороджений двома зірками Мішлен і будь-що в меню La K його можна подати в номер, наприклад, омарів васабі, яловичину з чорними трюфелями, топінамбур та чізкейк юдзу з корейським шербетом, карамеллю та лимонним варенням. Послуга ідеально вписується в історію готелю, будучи інноваційною та забезпечує вишуканого світового гостя.

The Langham New York

Президентський номер Рош Бобуа в The Langham New York вирізняється багатьма способами, починаючи від пишного декору Гермеса, предметів і меблів Рош Бобуа, і закінчуючи творами мистецтва, обрамленими видом на Імперський державний корпус. Але одна привілея, яку особливо сподобається гурманам, - це ексклюзивний доступ до обслуговування номерів Ай Фіорі, ресторан с Шеф-кухар зірки Мішлен Майкл Уайт.

Гості Президентського люксу (і лише цього люксу) можуть подарувати всі кулінарні враження від Ай Фіорі До кімнати. Навіть мати шеф-кухаря з ресторану, який обслуговує їх виключно у номері. Тож будьте готові насолодитися середземноморською кухнею, такою як кавателі з омарами, сушеною корейкою з корейки, телячим агнолотті та багатьма смачними стравами для гурманів з ресторану.

AKA Беверлі-Хіллз

Легендарний Спаго з шеф-кухар Вольфганг Пак отримав два Зірки Мішлен, разом із трьома іншими локаціями в Лос-Анджелесі. AKA Беверлі-Хіллз, Вперше це дозволяє гостям готелю замовити ексклюзивне меню, що включає як класику Spago, так і щоденні страви шеф-кухаря. Меню змінюється сезонно, але може включати такі страви, як домашні ньоккі з рікотти з яловичим рагу, Аляскинський палтус та "коробка чіраші" суші. Якщо вам хочеться вирушити, гості AKA можуть насолодитися пільговими місцями для відпочинку в Spago та увійти через VIP-двері ресторану.

Альпіна Гштаад

З видом на знамените швейцарське гірськолижне село Альпіна Гштаад пропонує своїм гостям численні зручності. Від яскравої колекції сучасного мистецтва, кінозалу, спа-центру, що пропонує унікальні процедури (наприклад, терапію тибетськими чашами), до чотирьох різних ресторанів. Два з них мають зірку Мішлен: видатний японець Мегу пропонує не обслуговування номерів, а елегантний Соммет, від шеф-кухаря готелю, Мартін Гешель, якщо це станеться. Ви можете замовити обсмажений восьминіг, домашні равіолі з креветок або ідеально приготований яловичий стейк, що супроводжується чудовим швейцарським вином.

Корчма в Маленькому Вашингтоні

Розташований близько 90 хвилин за межами Вашингтон, округ Колумбія, Корчма в Маленькому Вашингтоні виграв три Зірки Мішлен у 2019 році. Його слава походить від його кухні та всього кулінарного досвіду відомого кухаря Патрік О'Коннеллі та його команда представляють свої страви в їдальні, прикрашені великими лампами в стилі пагоди. Але це не означає, що ресторан вибагливий: єдина вимога до дрес-коду - "заборонено бікіні". Однак він пропонує меню з обслуговування номерів. Ви можете скуштувати що завгодно: від карпаччо з ягнячої корейки, покритого травами, і морозива із салату Цезар, до устриць Wellfleet у Champagne Sabayon.

Шангрі-Ла Париж

З видом на Ейфелева вежа у багатьох кімнатах (і навіть у багатьох ваннах) важко не залишитися в Шангрі-Ла Париж. І це щастя, що два ресторани визнали своїми зірками Мішлен; Л’Абей з двох зірок і Палац Шан однозірковий, пропонують обране меню ексклюзивних страв у номерах. Від смажених голубів із буряком, чорними оливками та сіном, кисло-солодкого супу по-кантонськи, до блакитних омарів та смаженого рису з крабом, креветками, качкою та куркою. Все захоплення важко забути.

Який із них Готелі зірок Мішлен Ви хотіли б відвідати?