Рівень холестерину зріс у 66% угорського населення. Це означає, що двоє з 3 людей страждають від цієї проблеми. Оскільки це безпосередньо не викликає симптомів, багато людей не сприймають його серйозно, поки не розвинуть більш серйозні захворювання. Не роби цього!

Правильна дієта може знизити високий рівень холестерину. Як У цій статті я зібрав найважливішу інформацію про дієту, що знижує рівень холестерину.

Проклятий транс!

Уже є безліч доказів того, наскільки шкідливі трансжири для нашого здоров’я, зокрема для здоров’я нашого серця. Також у кількох європейських країнах - напр. Данія, Австрія, але, на жаль, не на рівні ЄС - це вже є вимогою для виробників, що продукція не повинна містити більше 2% трансжирів. На жаль, поки не обов’язково вказувати вміст транс-жиру на упаковці.

Важливо знати, що трансжири також зустрічаються природним чином у продуктах, напр. в молоці, а також під час процесів варіння, але в таких кількостях вони не представляють проблеми. Проблема в тому, що гідровані жири дуже зручні для харчової промисловості, але вони містять багато трансжирів.

У яких є надзвичайна кількість трансжирів, напр. кросан, фарширований шоколадним кремом, фаршировані печиво, скибочки мюслі. На веб-сайті OÉTI ви знайдете перелік вмісту знежирених продуктів, доступних та перевірених в Угорщині. Ви можете знайти його тут: https://www.ogyei.gov.hu/listak/

Залиште “погані” жири!

Нещодавно Американська асоціація серця рекомендує, якщо заміна споживання насичених жирів поліненасиченими жирами або оліями зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань до 30%. Це величезна кількість, коли мова йде про наші ризики для здоров’я! Тож, наскільки це можливо, ми нехтуємо споживанням сала, вершкового масла або кокосової олії, які так популярні. Так, жир мангаліки - це також сало.

Однак майте на увазі, що сири з високим вмістом жиру також містять багато насичених жирів, тому ви можете лише!

Їжте більше «хороших» жирів!

Паралельно із залишенням шкідливих жирів рекомендується лише вводити так звані “хороші” жири, точніше олії, або якщо ви вже їх пробували, щоб збільшити споживану кількість, точніше їх частку. Ви знайдете такі хороші жири, наприклад в авокадо, оливковій олії, ріпаковій олії, рибі або лляному насінні. Рецепт туті: покладіть на салат трохи морської риби, налийте на неї столову ложку оливкової олії, кілька скибочок авокадо та лляного насіння, у яких ви вже мали багато корисних жирів на той день. Звичайно, майте на увазі, що «хороші» жири також мають рівно стільки ж калорій, що і «погані» жири, тобто вони однакові.

Зменште споживання холестерину!

Незважаючи на те, що рівень холестерину лише частково залежить від дієтичного холестерину, оскільки наш організм сам виробляє цю життєво важливу речовину, варто звернути увагу на те, що це таке. У цьому відношенні тваринні жири та яйця мають першорядне значення. Але оскільки ви вже залишили сало з поганих жирів, давайте подивимось на яйця. В одному цілому яйці бл. Існує 300 мг холестерину, залежно від розміру та годівлі тварини. Таким чином, крім нормального рівня холестерину, рекомендується 4 штуки на тиждень. Однак майте на увазі, що більшість рулетів з бісквіта - це яйця!

порад
В одному яйці бл. Він містить 300 мг холестерину

Овочі та фрукти! Ходімо з ними!

Фрукти та овочі містять майже незліченні речовини, які сприяють зниженню високого рівня холестерину. Найвідоміші, звичайно, різні волокна, але також, наприклад, стерини та різні пігментні речовини. Ось чому варто щодня вживати якомога більше видів та кольорів овочів та фруктів!

Цільнозернові - нарешті!

Цілісні зерна також є дуже хорошими джерелами клітковини. Хороша новина полягає в тому, що останніми днями було посилено регулювання складу хліба, і тепер можна називати лише хліб, який містить 60% цільнозернового борошна замість попередніх 5%. Прес-реліз асоціації пекарів ви можете прочитати тут.

Тут варто згадати речовину, яка називається бета-глюкан, яка є однією із складових частин зерен (висівок) і, як було показано, пригнічує всмоктування холестерину, знижуючи тим самим рівень холестерину. Можливо, ви захочете спробувати свою кашу. Ви можете знайти рецепт цього в попередньому дописі!

8 порад, як знизити рівень холестерину

Вип’ємо!

Не дуже добре відомо, що на рівень холестерину впливає і те, скільки води ми п’ємо. Ті, хто не вживає в організмі достатньо рідини, змінюють розподіл холестерину в організмі, щоб захистити клітини. Низьке споживання рідини можна виявити вже через 12 годин, із загальним збільшенням загалом до 8% та “поганим”, тобто рівнем холестерину ЛПНЩ у крові. Після належного споживання рідини порядок відновлюється. Тому дорослим чоловікам рекомендується випивати 3 літри води на день, а жінкам - 2,2 літра води на день.

Будьте обережні з цинком!

Вживання цинку у великих кількостях може зашкодити нашому здоров’ю, оскільки воно підвищує рівень холестерину ЛПНЩ і одночасно знижує “хороший”, тобто рівень холестерину ЛПВЩ. У разі високого рівня холестерину обов’язково проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати БАД, що містить високі дози цинку. Рекомендується приймати 11 мг цинку щодня для дорослих чоловіків та 8 мг на день для дорослих жінок.

Якщо дієти недостатньо, тоді слід визнати, що рівень холестерину потрібно контролювати за допомогою ліків. Не гра! Обов’язково поговоріть зі своїм лікарем, а також повідомте йому про те, яку дієту ви дотримуєтесь!