Борошно з коричневого рису - це продукт з високою харчовою цінністю і без глютену, що робить його хорошим союзником для людей з целіакією або непереносимістю.
За допомогою цієї їжі ви зможете збільшити споживання вуглеводів у раціоні. Таким чином у вас буде більша кількість енергії для здійснення фізичних навантажень.
8 причин використовувати борошно з коричневого рису
Ми збираємось викласти 8 причин, чому може бути доцільним використовувати борошно з коричневого рису у збалансованому харчуванні.
1. Забезпечує енергією
Вітаміни, мінерали та білки, що містяться в ньому, виготовляються з борошна з коричневого рису природний енергетик. Завдяки цьому, його часте вживання може допомогти зберегти фізичну та розумову працездатність здійснювати звичайні щоденні заходи.
2. Регулює роботу кишечника
Як і інші цільні зерна, рисове борошно вносить значний внесок у клітковину допомагає поліпшити роботу кишечника, згідно з дослідженням, опублікованим у Міжнародному журналі молекулярних наук.
Корисно боротися із запорами, покращують засвоєння поживних речовин і запобігають різним проблемам з травленням, таким як газ і запалення.
3. Підтримує контроль холестерину
Хоча для зниження рівня холестерину раціон харчування в цілому потрібно вдосконалити, цей невід’ємний продукт допомагає контролювати його. Натуральні олії можуть запобігти прилипанню до артеріальних стінок.
4. Допомагає схуднути
Включення цієї їжі в раціон ідеально підходить для тих, хто прагнути схуднути здоровим способом.
За високий вміст клітковини, допомагає виводити відходи з організму і збільшує ситість, щоб уникнути надмірного споживання калорій. Про це свідчить дослідження, опубліковане в Європейському журналі клінічного харчування, де регулярне споживання клітковини пов’язане із зниженням апетиту.
Найкраще, що, на відміну від рафінованих продуктів, борошно з коричневого рису легше засвоюється і в ньому менше калорій. З іншого боку, це генерує нижчий глікемічний пік, що спричинює зменшення стресу підшлункової залози.
5. Добре для діабетиків
Завдяки містяться в ньому поживним речовинам ця їжа, крім того, краще засвоюється допомагають регулювати рівень глюкози в крові. Однак внесок вуглеводів у раціон діабетика сьогодні викликає суперечки. Найсучасніші тенденції спрямовані на різке зменшення споживання цього класу поживних речовин у хворих на цукровий діабет, оскільки таким чином можна здійснити кращий контроль за глікемією.
6. Не підкислює кров
Підкислення крові це одна з причин, чому люди частіше хворіють і розвивають більшу кількість хронічних захворювань. Цю кислотність в організмі виробляє надмірне вживання рафінованих та оброблених продуктів які погіршують функції організму і викликають ожиріння.
Будучи цільним зерном, без глютену та багатим поживними речовинами, Це борошно не викликає такого ефекту в крові; навпаки, він підтримує природне регулювання рН.
7. Містить антиоксиданти
Вживання їжі з високим вмістом антиоксидантів є необхідною умовою для здоров'я, оскільки лише вони виявилися здатними зупинити дію вільних радикалів.
Звичайно борошно з коричневого рису не забезпечує стільки кількості як і фрукти та овочі; однак він може забезпечити значний рівень.
Якщо ви хочете максимізувати кількість антиоксидантів у вашому раціоні, подумайте про те, щоб включити велику порцію червоних фруктів у свій щоденний режим. Вони містять пігменти, здатні боротися з розвитком хронічних та складних патологій.
8. Рисове борошно може запобігти раку товстої кишки
Знову ж таки, волокно, яке воно містить, може виробляти позитивний вплив на здоров’я кишечника.
Шляхом сприяння елімінації токсичних сполук, присутніх у системі, регулярному споживанню цієї їжі може допомогти запобігти раку товстої кишки запобігаючи прилипанню злоякісних клітин до його стінок.
У будь-якому випадку, щоб уникнути розвитку цих патологій, найкраще включати в раціон овочі в надлишку, а також регулярно займатися фізичними вправами.
Насолоджуйтесь!
Безумовно, борошно з коричневого рису дуже смачне і підходить для включення в усі типи дієт.
Незважаючи на те, що він вважається альтернативою для пацієнтів з целіакією, він також є варіантом для тих, хто хоче покращити свій раціон і, особливо, своє травне здоров'я. Серед багатьох видів використання варто зазначити:
- Виготовлення печива та тістечок.
- Крокети.
- Хліб.
- Млинці з рисового борошна.
- Піца.
- Коржики.
Як бачиш, Є багато способів включити його в їжу і насолоджуватися всіма цими властивостями. Тепер, коли ми докладно описали його переваги, продовжуйте і вносьте зміни.
- Wong C., Harris PJ., Ferguson LR., Потенційні переваги втручання харчових волокон при запальних захворюваннях кишечника. Int J Mol Sci, 2016. 17 (6): 919.
- Warrilow A., Mellor D., McKune A., Pumpa K., Харчовий жир, клітковина, насичення та ситість систематичний огляд гострих досліджень. Eur J Clin Nutr, 2019. 73 (3): 333-344.
- Неха К., Хайдер Р., Патак А., Яр С., Лікарські перспективи антиоксидантів: огляд. Eur J Med Chem, 2019. 178: 687-704.
Ступінь соціальної комунікації - журналістика Університетом Квіндіо (2015). Працював у редакції "El Tiempo", мерії Севільї (Валле-дель-Каука), столичному освітньому фонді UTEM, PUBLIDEAS та Інституті спорту Тенджо. Серед його функцій було створення цифрового та друкованого контенту та адміністрування соціальних мереж.