Орторексію стали називати окремою хворобою. Доктор Стівен Братмен 20 років тому. 1997 р. Випробування на орторексію. . У всьому це схоже на розлад харчової поведінки, такий як анорексія або булімія, увага пацієнта зосереджена не на втраті ваги і не переїданні, а на тому, щоб вся їжа була здоровою наскільки це можливо (залежно від пацієнта ). І це бажання їсти лише корисні продукти приймає спотворену форму і не дозволяє людині нормально жити.

вбиває

Як маска від орторексії знаходиться під здоровим харчуванням

Все починається з добрих намірів: потрібно контролювати себе, добре харчуватися і взагалі дбати про своє здоров’я. Це правильно і модно. Обчисліть калорійність, БЖУ. Всі настільки звикли до цього, що не потрібно розшифровувати, що це за абревіатура.

На початку все весело і приємно, адже добре бути здоровим. Піднімаються різні ритуали, створюється щоденник. У соцмережі солідні здорові сніданки та ще корисніші вечері з точно вмістом білка, що потрібно після інтервальних тренувань.

Ось і виходить, що іноді доводиться їсти щось нездорове. Вам потрібно якось боротися з цими розчаруваннями, і вам якось ніяково. Як харчовий щоденник, який ти ведеш, і ти читаєш усі дослідження щодо дієти, і раптом ця плутанина: піца в ресторані з друзями. Вона не цільнозернове борошно!

Я почав піклуватися про своє здоров’я. Вона прочитала масу досліджень і вирішила, що вуглеводи шкідливі, цукор - отрута. В результаті я перестав насолоджуватися смаком їжі і думав лише про те, як не набрати вагу. Але коли я дістався до закусок, мене неможливо зупинити.

Користувач Quora про свій досвід орторизу

Коли ви добре харчуєтесь, це перемога. Протягом місяця ніс не пахне ідентично натуральному ароматизатору. Є гордість, адже тіло живиться надзвичайно корисними продуктами, ніякі консерванти не прослизнули.

Ніхто не повинен знати, як страждати від того, що вчорашня котлета була не парою, а просто від сковороди. Це жахливо. Краще його не їсти або йти прямо у ванну і засовувати два пальці в рот.

Приблизно, і вони нагадують хворих на ортогіз:

  • Страх з’їсти щось нездорове, аж до паніки.
  • Вони карають себе за відступ від дієти, соромляться за "неправильну" їжу.
  • Вони не можуть думати ні про що, крім дієти, яка стає все жорсткішою.
  • Дієта стає важливішою за роботу, стосунки, дружбу.

Їжа починає контролювати життя. Складений графік правильного харчування, на зустріч в кафе бере контейнерну частину, не може заснути через тривожні думки і навіть впадає в сильну депресію.

Чому здорова їжа стає кошмаром

Навіщо божеволіти від зайвої кількості калорій, порушення балансу білків і вуглеводів на цілий грам? Приблизно в той же час, чому люди охоче вмирають від анорексичного виснаження або вбивають шлунок, розважаючись булімією?

Порушення харчування - це не їжа і не здоровий спосіб життя. Їжа - це просто предмет, на якому людина вішається, коли не може впоратися із справжньою проблемою.

Що це за проблема? У кожного своя відповідь. Це складні та психологічні травми та різні розлади. Здорова дієта перетворюється на релігійний фанатизм з кількох причин, на які психотерапевт повинен звернутися.

Здається, це якісь невиразні страждання, все через те, що комусь нічого робити, або проблем у них мало. За деякими даними, 4,5% населення Сполучених Штатів страждає від розладів харчування.Розлад харчової поведінки не вказаний серед населення США. Це багато.

І те, що у нас тут немає США, не означає, що небезпеки немає. Розлади харчування відображають моду. Двадцять років тому анорексія була включена до вегетаріанства Орторексія: коли здорове харчування обертається проти вас., Сьогодні проблем більше через екологічну сумісність продуктів та шкоду здоров’ю. Наприклад, вони відкидають продукти з глютеном, хоча целіакія (непереносимість глютену) не страждає.

Як зрозуміти, що ти вже хворий

Орторексія небезпечніша за інші харчові розлади, оскільки має чудове покриття. Зрозуміло, що надмірна худорлявість (як при анорексії) або постійне переїдання - це нездорова поведінка. Але як запідозрити проблеми людини, яка робить все заради здоров’я? Я вважаю за краще захоплюватися вашою силою волі і вашою наполегливістю у заздрості.

Орторексія не має чітких діагностичних критеріїв Орторексія: чи може здорове харчування бути нездоровим? . Перевірте себе у вікторині Стівена Братмена «Авторизоване самотестування орторексії Братмана».:

  • Я витрачаю стільки часу на вибір та приготування здорової їжі, це заважає роботі, я спілкуюся з друзями та родиною, дізнаюся.
  • Якщо мені доводиться їсти нездорову їжу, я експериментую і відчуваю сором і провину. Навіть важко зрозуміти, як інші люди їдять неправильну їжу.
  • Мій настрій, спокій і щастя залежать від того, наскільки добре я харчуюся.
  • Іноді я хочу послабити дієту, наприклад, за святковим столом, але я не можу цього зробити (цей пункт не стосується людей із захворюваннями, тому завжди слід дотримуватися суворої дієти).
  • Я постійно вживаю продукти, які здаються недостатньо корисними для здоров’я, посилюю дієту і складаю складні харчові правила.
  • Я харчуюся, вважаю правильним, але втрата ваги занадто велика, і є ознаки нестачі поживних речовин: волосся випадає, шкіра стає проблемою, відчуває слабкість, втрачає менструальний цикл.

Якщо ви погодились хоча б з одним твердженням, пора пригальмувати. Його здорове харчування стало нав'язливою ідеєю. Подумайте, що стоїть за ілюзією правильного харчування, і якщо ви не можете зрозуміти себе, зверніться до терапевта.