5 причин, чому слід включати суп місо у свій раціон

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Twitter

Його простий рецепт містить чудовий детокс-засіб від похмілля та втоми. Але є й більше.

рецепти

Для гурманів

Японська гастрономія переживає свій час максимальної пишності. Він поширився по всьому світу, щоб зробити суші-гамбургер трендом або винайти веганські суші .

Але на вашій кухні є страва, яку ви повинні включити у свій раціон не лише тому, що вона сприяє операції з детоксикації, але тому, що Місо увійшов до списку супер інгредієнти. Зверніть увагу на ці 5 причин і простий рецепт, чому ви хочете їсти суп місо всю зиму:

причин

Допомагає схуднути Місо допомагає травній системі і додає дуже мало калорій у ваш організм. Крім того, це придатна їжа для всіх, тому що не містить лактози, глютену або жиру. Як заявляє Центр з контролю та профілактики захворювань, суп місо ідеально підходить людям, яким потрібно контролювати свою вагу, оскільки вона насичує без набору ваги: чашка їх найпростішого рецепту містить лише 35 калорій, і найбільш складні (з більшою кількістю інгредієнтів) не більше 100.

Запобігає захворюванням "Краще інвестувати в місо, ніж у лікаря", - часто кажуть японці. На додаток до сприяння травленню, місо знижує рівень холестерину, дає енергію, підтримує нервову систему в стані спокою і має протиракові властивості. У різних дослідженнях, проведених в Японії, було показано: "Місо виводить і виводить з організму токсини та пошкоджені клітини, включаючи ракові клітини".

Запобігає раку молочної залози У 1972 році група японських вчених виявила, що місо містить зибіколін - речовину, яка поглинає радіоактивні елементи, що вторглися в організм людини. Але це не тільки здатне усунути наслідки радіації, але й зменшити ризик раку молочної залози. Дослідження Центру громадського здоров'я Японії запевнило: " ізофлавони, що містяться в місо, із ферментованої сої, запобігання раку молочної залози ".

Це хороший засіб від похмілля Окрім того, що це супер зволожуюче блюдо, воно легко засвоюється і виводить токсини: ідеально підходить для похмільних ранків. І не тільки це, місо роками використовується в Японії для очищення труб для паління, і дослідження показали це: Він швидко та ефективно усуває сліди нікотину з організму.

Вжити заходів проти втоми Суп Місо багатий білком, вітамінами і містить усі необхідні для організму амінокислоти, на думку експертів. Тож ідеально додати у свій раціон триптофан (амінокислоту щастя) і підтримувати ваше тіло і розум сповнені енергії.

ПОТРІБНИЙ РЕЦЕПТ

Місо - це ферментована соєва паста, в яку додають морську сіль. Шукайте його в супермаркеті і приготуйте смачний суп всього за 5 хвилин:

ІНГРЕДІЄНТИ: - 1 літр води
- 1 цибулина, подрібнена
- 1 морквяний наріз
- 1 паличка селери нарізана
- 2 смужки водоростей вакаме замочують і ріжуть дуже тонко
- 100 грам тофу
- 3 столові ложки пасти місо

ПІДГОТОВКА:

  1. Вилийте воду разом з овочами в каструлю і нагрівайте на сильному вогні без кипіння (таким чином місо втратить свої властивості). Через 20 хв. видалити овочі.
  2. Додайте до цього відвару водорості вакаме, варіть 5 хв. Додайте нарізаний кубиками тофу і тримайте його на вогні лише 1 хв. плюс. Зняти з вогню.
  3. Розведіть місо в чашці з невеликою кількістю бульйону і вилийте суміш у каструлю.
  4. Перемішайте і подайте з невеликою кількістю солі та свіжим подрібненим цибулевим луком.