продуктів

Клітковина допомагає підтримувати почуття ситості та регулює рівень цукру в крові. Крім того, це профілактика запорів та серцево-судинних захворювань. Незважаючи на свою важливість, вона все ще недостатньо представлена ​​в нашому раціоні. Замість рекомендованих 25-30 грамів на день ми часто приймаємо лише вдвічі менше. Які продукти допоможуть вам збільшити споживання клітковини?

1. Фісташки

Здорова дієта включає фісташки, смажені в сухому вигляді і без надмірної кількості солі. У ста грамах це більше ніж 10 г клітковини. Зміст також є позитивною частиною фісташок білки (21,05 г/100 г), калій, фосфор, кальцій, цинк, вітаміни з групи B тощо Хоча фісташки відносно калорійні - 570 ккал/100 г, більшість жирів - це мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, корисні для здоров’я.

2. Груші

Зазвичай ми асоціюємо яблука з багатим вмістом клітковини. Однак груші містять більше клітковини. У ста грамах груші знаходиться 3,1 г клітковини, в такій же кількості яблук лише 2,4 г клітковини. Більшість клітковини, звичайно, присутня в лушпинні.

3. Булгур

Хіба в вашому раціоні не булгур? Тоді вам слід це виправити. Сто грамів вареного булгура містять 4,5 г клітковини і 3 г білка, що допоможе вам зберегти почуття ситості, наприклад під час дієти. 100 грам вареного булгура містить 83 калорії, кілька вітамінів, мінералів та мікроелементів. Перевагою булгура є не тільки харчовий вміст, а й смачний, приємний горіховий смак і швидке приготування. Просто залийте булгур приблизно три рази гарячою водою і дайте йому набухати під кришкою протягом 30 хвилин.

4. Манго

Солодке і соковите манго містить 1,6 г клітковини на сто грамів. Це не так вже й багато, але його споживання також корисно з інших причин, таких як багата присутність антиоксидантів, різних вітамінів та мінералів - калію знижує артеріальний тиск, кальцію важливо для кісток і зубів, вітамін С та бета-каротин надійні антиоксиданти, як і вони Вітаміни групи В для нормального функціонування метаболізму та нервової системи, і вітамін К регулюючи згортання крові.

5. Ячмінь

У нашій країні ячмінь не так багато використовують на кухні. Це дуже здорова крупа. Мабуть, найвідомішими є Ячна крупа. Однак також варто спробувати борошно з ячменного борошна, який підходить, наприклад, для приготування здорового печива. У ста грамах вареного ячменю міститься 3,8 г клітковини. Ячмінь містить корисне розчинна клітковина. Він бере участь у зниженні рівня холестерину в крові, стабілізації рівня цукру в крові та підтримці імунітету. Крім того, він містить 2,26 г білка, кілька вітамінів та мінералів.

6. Артишоки

Найкращим вибором для приготування артишоків є теплова обробка парою. Їх можна використовувати як закуску або корисний гарнір до м’яса. Стограмова кількість цього ласощі містить майже 6 г клітковини, 2,8 г білка, мінімум жиру, пристойна кількість вітаміну К, фолієвої кислоти, бета-каротину і інші.

7. Полуниця

Ще одне смачне ласощі, яке містить клітковину, - полуниця. Сто грам полуниці доставить до її організму 2 г. Крім того, полуниця містить багатий вигляд вітаміни С, К, фолієва кислота, калій, магній та інші речовини. Полуниця смачна сама по собі, але якщо вам подобається, занурте її у розтоплений гарячий шоколад.

8. Чорнослив

Чорнослив був відомий ще нашим предкам як засіб від запору. У сто грамах чорносливу міститься до 7 г клітковини, приблизно половина цього вмісту належить до нерозчинних волокон. Він все ще міститься у сливах кальцій, магній, фосфор, натрій, вітамін Е, К, вітаміни групи В і інші.

Яким із згаданих продуктів ви найчастіше захоплюєтесь? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.