Помідори - один з найкорисніших та універсальних інгредієнтів, який ви можете мати у своїй коморі. Це, безсумнівно, інгредієнт, який може витягнути вас з однієї поспіху чи надзвичайної кулінарної ситуації, і хоча доцільно робити ставку на приготування їжі з натуральних помідорів, я завжди рекомендую мати вдома консервовану банку з помідорами, оскільки з нею ми можемо готувати неймовірні страви що навіть Ти не думав, що це стане можливим Далі в Sabor Gourmet ми дивуємо вас 8-ма способами, як перетворити банку помідорів у смачну їжу.

способів

Індекс статті

8 способів перетворити банку помідорів у смачну їжу

Одного разу у мене закінчився власний запас консервованих помідорів вдома, і зрозумівши, скільки я можу приготувати з цим інгредієнтом, на моїй кухні ніколи не вистачає консервованих помідорів. Таким чином я знаю, що завжди можу отримати хороший обід на столі, навіть якщо в ньому не набагато більше інгредієнтів.

З банки помідора, цілого або подрібненого, ми можемо отримати неймовірні рецепти як ті, що ми пояснюємо зараз. Смачний обід або вечеря, які змусять вас вважати помідори чудом.

Це 8 рецептів, які ви можете зробити із консервованою помідором як основним інгредієнтом

1. Швидкий томатний соус

З томатного соусу зробити дуже просто, і якщо до основного інгредієнта додати ще один, ми можемо отримати соус, який не має собі рівних.

На оливковій олії пасеруйте подрібнений цибулю з трохи подрібненого часнику. ДОДодайте банку помідора і тушкуйте 10 хвилин поки помідори не почнуть руйнуватися і загуснути.

Зняти з вогню і пюрировать міксером. Приправити сіллю і перцем.

Ви можете використовувати цей соус, щоб додати до макаронних виробів, намазати тісто для піци або накласти на смажені скибочки баклажанів, додавши тертий пармезан та моцарелу.

2 смажені помідори

Смаження помідорів посилює їх смак. Вони дуже універсальні. Використовуйте їх замість соусу та змішуйте з гарячою пастою та оливковою олією.

Вийміть помідори з банки (Зарезервуйте рідину або соус, який вони випускають, для іншого використання). Помістіть помідори аркуш пергаментного паперу і смажте на середньому вогні близько 45 хвилин, поки ви не побачите, що вони починають висихати і трохи підрум’янюються, а смак посилюється. Приправте сіллю і перцем і подавайте до будь-якої м’ясної страви.

3. Уевос Ранчерос

Це смачний сніданок або хороша вегетаріанська вечеря, яка починається з основного томатного соусу.

У великій сковороді, пасеруйте 1 фарш цибулі, 1 фарш зеленого болгарського перцю і 2 подрібнених зубчики часнику на олії. Додайте банку помідорів, банку чорної квасолі (за бажанням), 2 столові ложки порошку чилі, ½ чайної ложки кмину та орегано, сіль і перець за смаком. Варити до загустіння близько 20 хвилин. Помістіть від 4 до 6 яєць. Покрити тертим сиром. Накрийте сковороду і поваріть яйця до тих пір, поки вони не звариться за бажанням. Подавати з хлібом або тостами.

4. Томатний суп

Це майже так само просто, як відкрити банку томатного супу Кемпбелла, але набагато смачніше. Зробити це необхідно подрібнити цибулю і пасерувати на маслі або оливковій олії. Додайте банку цілих томатів і тушкуйте до загустіння. Приправити сіллю і перцем. Подавайте зі свіжим базиліком або рубаним цибулею цибулею зверху.

5. Швидка Чилі

Чилі не потребує годин кипіння, щоб чудово смакувати. Ви можете приготувати швидкий перець чилі, як для квасолі, так і для м’яса, і все це менш ніж за півгодини.

Пасеруйте цибулю. Якщо ви використовуєте яловичий фарш, додайте до цибулі і варіть поки він не стане рожевим. Додайте потрібні овочі (морква, селера, кабачки, цибуля-порей, капуста, гарбуз тощо ...)

Потім додайте банку помідорів, 2 столові ложки порошку чилі, 1 столову ложку кмину, сіль і перець. Потім додати квасоля. Додайте банку нарізаних або подрібнених чорних оливок. Варити 20 хвилин, поки не загусне. Подавайте зверху з тертим сиром та кінзою.

6. Каррі

З банки помідорів ми можемо приготувати хорошу просту страву з каррі, якщо до цього додати основні овочі та інші інгредієнти.

Пасеруйте цибулю і часник на оливковій олії. Додайте трохи м’яса, порошку каррі, трохи картоплі та банку помідорів. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні щонайменше 25 хвилин, кілька разів перемішуючи і додаючи води за необхідності. Подавати з рисом.

7. Курка на грилі

На вечерю трохи курки на грилі, тушкувати 20 хвилин і тушкувати з невеликою кількістю томатного соусу як та, яку ми показуємо вам вище. Це буде щось нездоланне

8. М'який томатний соус

Цей соус чудово підходить, якщо подавати його до рису або навіть їсти з хлібом. Рецепт вимагає свіжих помідорів, але a Банка нарізаних помідорів без зціджування працює так само добре. До них потрібно додати трохи молока щоб зробити його сметаннішим та гладкішим, а за бажанням додайте води. На повільному вогні дайте йому варитися кілька хвилин, і ви побачите, як вийшов один з найкращих соусів, які ви коли-небудь пробували.

ПриміткаКонсервовані томати сприйнятливі до забруднення бісфенолом А, який часто використовується в підкладках для консервів. Краще купувати помідори в скляній тарі або банках без вмісту BPA, хоча вони можуть коштувати дорожче.