ВИКОРИСТУЙТЕ РИЗИК, ЩОЙ СТИКНУТЬСЯ ЗА КОЛЬКІ МІСЯЦІ

Близько 24 мільйонів літрів пива, приблизно 50 мільйонів пінтів, знаходяться під загрозою закінчення терміну дії у Великобританії найближчими тижнями

На своїх складах англійські паби мають в середньому близько 15 бочок пива, готових до використання в будь-який час. Кожен з них містить близько 41 літра (11 галонів - це англійська міра), тому кількість пива, яке є в будь-якому британському пабі, завжди становить близько 600 літрів пива. Але,що відбувається з тим багатим видумом, який зараз неможливо продати через коронавірус?

щодо

Том Стайнер, виконавчий директор асоціації CAMRA, пояснює ВВС, що у Великобританії майже 40 000 пабів. Якщо 40 000 пабів помножити на 600 літрів пива, то в кожному з них вони складають загалом 24 мільйони літрів пива, що еквівалентно приблизно 50 мільйонам пінтів, приблизно. І національна трагедія полягає в тому, що, за словами Штайнера, "люди не зможуть його пити, і всі ці ресурси були використані даремно".

"Мені потрібно більше вина", вірусна привабливість старої жінки

Пастеризоване пиво, яке є більшістю пива, що продається в барах, має термін придатності від трьох до чотирьох місяців з моменту виходу з заводу. Це означає, що якщо його не вживати до серпня місяця, майже весь той напій доведеться викидати, як тільки він прибув до закладів: навіть не маючи можливості його відкрити.

Збільште споживання вдома

Британський уряд прийняв рішення закрити бари та ресторани 20 березня. Відтоді, покупки пива вибухнули в супермаркетах, з показниками, які перевищують 20 відсотків різниці щодо будь-якої іншої пори року. Але проблема власників барів полягає в тому, що вони вкладають у пиво тисячі фунтів і складають їх на склади, не маючи з цим нічого зробити.

Кілька заводів вже запропонували своїм клієнтам можливість видаліть бочки, які не спожили після закінчення ув'язнення і робити це, крім того, безкоштовно для них. У цих випадках проблема буде передана від готеля до бізнесмена, якому доведеться викинути тисячі і тисячі літрів пива. За словами Іена Крокетта, директора Severn Brewing, великим пивоварам не складе труднощів покрити витрати, але менші заводи ризикують закрити.

Крім того, це гарантує, що навіть коли блокування закінчиться, компанії їм буде потрібно сповіщення принаймні про два тижні знову підготувати всю продукцію і відправити в паби, щоб колесо знову почало крутитися. Але як вони позбудуться всього пива, накопиченого в пабах? У США власникам барів це вже повідомили не викидайте пиво, термін придатності якого закінчився, у стік оскільки це незаконно та шкідливо для навколишнього середовища. Однак у Сполученому Королівстві за останні дні вже відомі кілька випадків.

Термін дії пастеризованого пива закінчується приблизно через три-чотири місяці, тож Великобританія може залишити 50 мільйонів нереалізованих пінтів

Була б одна можливість перетворити те пиво, термін придатності якого закінчився, на дезінфікуючий засіб для рук. Це було б досягнуто шляхом видобутку алкоголю, способом утилізації всього накопиченого виробництва, і, крім того, у той час, коли суспільство потребує цього продукту для боротьби з розповсюдженням Covid-19.