Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування

Можливо, вам цікаво.

Середземноморська дієта є нематеріальною спадщиною людства і характеризується способом їжі, але також і е. Читати далі

  • тілом

Харчова непереносимість, така як целіакія або непереносимість лактози, не повинна обмежувати нас, коли мова йде про їжу поза домом. Читати далі

Використання захисних кремів та помірність є ключовими, щоб уникнути негативних наслідків перебування на сонці. Докладніше

Захист від сонця є основною зброєю для боротьби з цією частою проблемою шкіри.Більш

Головна/Харчування/Що трапляється з моїм тілом, якщо я целіакія і їм глютен?

Постійний прийом невеликої кількості цього білка може спричинити значні розлади.

Майже 500 000 іспанців, 1% населення, Вони целіакії, і з них щонайменше 75% все ще не діагностуються, за даними Федерації асоціацій целіакії Іспанії (FACE). Якщо говорити про людей, чутливих до глютену, цей показник зростає до 10% іспанців.

Целіакія - це стійка непереносимість глютену в пшениці, житі, ячмені та, ймовірно, вівсі, яка має генетичну основу та виробляє запалення слизової оболонки тонкої кишки, ускладнює засвоєння макро- та мікроелементів.

Хоча легко сплутати симптоми целіакії з іншими кишковими розладами, такими як синдром роздратованого кишечника або непереносимість лактози, найчастіші симптоми це діарея, біль у животі, здуття живота, втрата ваги або розлади настрою (дратівливість, млявість, замкнутість, смуток). Однак як у дітей, так і у дорослих симптоми можуть бути нетиповими або відсутні, що ускладнює діагностику.

Основні розлади

Постійний прийом невеликої кількості клейковини може спричинити значні та небажані порушення. Люди, хворі на целіакію, перебувають у групі ризику недоїдання і може розвиватися анемія (зменшення кількості еритроцитів через брак заліза) u остеопороз (ламкі кістки через нестачу кальцію).

Нездатність організму засвоювати поживні речовини також може означати, що це може відбуватися у молодих людей з целіакією не рости повністю до потенційної висоти. Крім того, уражені можуть бути більш схильними до інших захворювань, таких як, наприклад, захворювання щитовидної залози, діабет, вовчак Y певні типи раку.

Діагностика целіакії

Оскільки целіакія нагадує інші травні умови, лише лікар може точно визначити, чи є у людини. Якщо є підозри, лікар, ймовірно, вкаже на показники а аналіз крові як перший крок у діагностиці захворювання. Однак для певного діагнозу важливо виконати a біопсія кишечника, Це проводиться за допомогою гастроскопії (пристрій вводиться через рот, як правило, під седацією) і складається з вилучення зразка тканини з верхньої частини тонкої кишки, щоб побачити, пошкоджена вона чи ні. Тест, для якого необхідно не вилучати глютен з раціону.

Лікування

Єдиним методом лікування целіакії є сувора дієта без глютену протягом усього життя, яка дозволяє ремонт кишкової оболонки. Насправді багато людей змінюють свій день у день, коли організм відновлюється, маючи можливість вести абсолютно нормальне життя.

Целіакія повинна базувати свій раціон натуральна їжа: бобові, м'ясо, риба, яйця, фрукти, овочі, овочі та крупи без клейковини (рис і кукурудза), згідно з FAPE. Слід уникати приготованих та/або упакованих продуктів, наскільки це можливо, оскільки в них важче гарантувати відсутність глютену.

На щастя, життя з цією хворобою сьогодні є більш стерпним, ніж кілька років тому. поширення продуктів, що не містять глютену на полицях магазинів і супермаркетів, а також у барах і ресторанах, в даний час полегшити не вживання глютену і тим самим уникнути шкоди для нашого здоров’я.