Харчові властивості абрикоса:
Щодо вітаміни, Внесок вітаміну А у формі попередника, бета-каротину, особливо важливий, навіть більший у абрикосових джемах, ніж у більшості овочів. Крім того, він має вітамін С і невелику кількість В1, В2 і В3.
- Абрикосові властивості (на 100 грам)
- Енергія (ккал): 39,73
- Білки (г): 0,80
- Жир (г): 0,10
- Вуглеводи (г): 9,50
- Холестерин (мг): 0,00
- Клітковина (г): 2.10
- Вітаміни (на 100 грам)
- Вітамін B1 (мг): 0,05
- Вітамін В2 (мг): 0,07
- Вітамін В6 (мг): 0,07
- Вітамін В12 (мкг): 0,00В
- Вітамін С (мг): 7,00
- Фолієва кислота (мкг): 5,00
- Вітамін В3 (мг): 0,60В
- Вітамін А (мкг): 27,00
- Вітамін D (мкг): 0,00В
- Вітамін Е (мг): 0,70
Здоров’я: користь абрикоса
Його високий вміст в Вітамін А робить абрикос дуже відповідним фруктом у станах дефіциту, збільшуючи стійкість проти інфекції та сприяння обслуговуванню та ремонту тканини організму.
З іншого боку, відносно високий вміст заліза та калію та низький вміст натрію робить його ефективним у харчуванні людей, які страждають на анемії, а також в гіпертонічний Y серцеві хворі.
У свіжому вигляді він має в’яжучі властивості, хоча курага трохи слабша.
На рівні нервової системи абрикос ефективний проти безсоння та нервозності.