Інгредієнти: на 4 середні банки
2 кг абрикосів повинні бути органічними (натуральними, без пестицидів тощо)
500 г цілого коричневого цукру (700 г для найсолодших)
Очистіть абрикоси під проточною водою. Дайте їм висохнути або просушіть їх кухонним папером. Розріжте їх навпіл, видаліть кісточку і покладіть у великий горщик з товстою основою.
Висипте абрикоси коричневим цукром, накрийте горщик і залиште кілька годин або краще на ніч, щоб вони отримали сік.
Поставте казан на середній вогонь без кришки і постійно помішуйте протягом 15 хвилин. Дайте охолонути.
Поверніть казан на середній вогонь, перемішуйте ще 15 хвилин. Коли варення стане теплим, розлийте його в стерилізовані банки і дайте їм охолонути.
Якщо ви хочете тримати варення надовго, доведеться кип’ятити банки у воді протягом півгодини.
Примітка: Після того, як банки звариться, дайте їм повністю охолонути, перш ніж виймати їх з води. Таким чином вони тривають близько двох років ...
Схожі повідомлення
Вегетаріанський рецепт соте-чой або бок-чой
Органічний апельсиновий мармелад
Мигдальний терпкий та сир Маскарпоне, без глютену
Домашнє цільне зерно
Рецепт органічних пряників, меду та кориці
2 коментарі до "Абрикосове варення з коричневим цукром"
Я хотів би знати, як готується терапія клітинами хлорофілу в домашніх умовах, саморобна.
Мені здається, це новий метод, ми спробуємо його, тому що він здається дуже здоровим
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Про нас
Cocinasalud.com - це веб-сайт, виготовлений на Майорці (Іспанія), присвячений з березня 2006 року захоплюючому світові рецептів кулінарії та здоров'я.
Метою цього веб-сайту є розповсюдження прийомів, рецептів, порад та ідей, зібраних та досвідчених протягом більше 30 років, дізнавшись, як отримати максимум користі від кухні в кожній страві, збереження здоров'я за допомогою дієти, а отже, запобігання захворювань.
Нещодавні логіни
Електронна книга: Очищаюча кухня: 28 рецептів здорового та різноманітного щотижневого меню
Отримайте нашу електронну книгу корисних рецептів + 2 безкоштовних PDF-файли: "3 рецепти з льоном" та "Таблиця глікемічного індексу":