Ну так, це варення готується із звичайного гарбуза, м'якоті апельсина, з якої ми робимо крем таким насиченим ... а гарбуз дає багато себе, має багато каротину, багато вітамінів і є антиоксидантом.
Інгредієнти для трьох звичайних банок:
- 1 кг жовтої патисони
- 250 г цільного цукру або 125 мл сиропу агави або наперсток стевії. Ми також можемо використовувати фруктозу, але я не знаю її кількість (доведеться спробувати)
- шкірка лимона
- 1 паличка кориці
Як приготувати варення з гарбуза
Гарбуз добре почистити. Розріжте на квадрати 2 × 2 см. і помістіть їх у великий горщик. Покладіть цедру лимона і паличку кориці. Додати цукор. (Якщо ми використовуємо сироп агави або стевії, ми повинні додати його наприкінці варіння). Залиште кілька годин, поки вода вийде або покращиться на ніч (якщо ми використовували цукор).
Поставте казан на повільний вогонь і постійно помішуйте, поки це не буде зроблено на наш смак. Ви можете використовувати блендер, щоб зробити варення більш дрібним.
Зберігати в банках і в холодильнику, або якщо ми хочемо залишити їх на довший час, кип’ятимо банки півгодини.
Примітка: Цей гарбузовий джем дуже хороший просто з хлібом, але він також чудово поєднується із смаженим або смаженим м’ясом.