імбиру

Цей апельсиновий мармелад ідеально підходить для супроводу сирів, фуа-гра та різних м’ясних страв.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 800 г апельсинів, очищених від шкірки і кісточок
  • шкірка 2 з цих апельсинів без жодної білої, жулієнованої
  • 1 очищений лимон без білого і без насіння (ми не використовуємо шкірку)
  • 1 столова ложка свіжого імбиру, ламінованого та подрібненого (ми можемо замінити рівною столовою ложкою меленого імбиру)
  • 400 г цукру (або щось інше, якщо хочете)

ПІДГОТОВКА мармеладу з апельсина та імбиру

  1. Подрібніть чисті апельсини та лимон вручну, видаливши насіння і нарізавши їх кубиками.
  2. Кладемо фрукти в глибоку запіканку з апельсиновою цедрою і соком, який виділили фрукти, і даємо йому зменшитися на півгодини, додаємо цукор і імбир і залишаємо ще 15 хвилин, помішуючи дерев'яною ложкою, щоб не палиця.

ПОМАРАНЖОВО-ІМБИЧНИЙ ДЖЕМ В ТЕРМОМІКСІ (з однаковими інгредієнтами)

Подрібніть апельсини та лимон двома турбоштрихами, а потім 10 секунд. у вел. прогресивний 5-8. Додайте смужки апельсинової цедри, нарізані вручну, імбир і цукор і запрограмуйте лівий поворот, вел. 2,35 хв. при 100º.

  • Це варення дуже добре поєднується з сирами, фуа-гра та холодним м’ясом.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET