Здоров’я та медицина Відео: Симпатична нервова система: Аварійний курс A&P №14 (лютий 2021)
Дієта може зіграти певну роль у виробленні ацетилхоліну та зменшити ризик деяких захворювань.
Ацетилхолін виробляється в мозку, який відіграє важливу роль у рухах м’язів, мисленні та роботі пам’яті.
Робоча пам’ять - це здатність мозку тимчасово утримувати інформацію на увазі.
Проблеми з виробництвом та використанням ацетилхоліну є ознаками таких захворювань, як деменція та (аутоімунне захворювання, яке послаблює м’язи).
Ацетилхолінові рецептори
Ацетилхолінові рецептори - це білки, з якими зв’язується ацетилхолін, що дозволяє передавати сигнали від однієї нервової клітини до іншої.
Препарати, які діють на рецептори ацетилхоліну, мають багато медичних цілей, включаючи лікування та міастенію.
Препарати, що стимулюють рецептори ацетилхоліну, називаються агоністами, тоді як ті, що інгібують рецептори, називаються антагоністами.
Ацетилхолін та хвороба Альцгеймера
Люди з хворобою Альцгеймера виробляють менше ацетилхоліну.
Ліки, що зупиняють розпад ацетилхоліну в головному мозку, які називаються інгібіторами холінестерази, можуть призначатися людям із легкими та середніми симптомами хвороби Альцгеймера.
Ці ліки можуть допомогти затримати або запобігти поведінці, такі як збудження, марення або запаморочення (стан розгубленості та страждання в кінці дня), щоб допомогти погіршити час протягом обмеженого часу.
Однак вони можуть втратити свою ефективність, оскільки мозок виробляє все менше і менше ацетилхоліну.
Ацетилхолін Їжа та добавки
Немає харчових продуктів або добавок, які містять хімічну речовину ацетилхолін, хоча деякі продукти харчування та добавки можуть містити ацетилхолінові будівельні блоки.
Холін є основною поживною речовиною та будівельним елементом ацетилхоліну. Продукти з високим вмістом холіну включають цілі яйця, м’ясо та рибу та цільні зерна.
Дослідження на лабораторних тваринах та людях свідчать про те, що вживання їжі або добавок, багатих холіном, може підвищити рівень ацетилхоліну в мозку.
Це означає, що холін може мати потенційний захисний ефект проти деяких типів деменції, включаючи хворобу Альцгеймера.
Однак необхідні подальші дослідження, щоб виключити складну взаємозв'язок між харчовим холіном та функцією мозку.