адміністратор

Американська компанія пропонує простий спосіб врятувати себе від "шкідливого програмного забезпечення", яке розповсюджує група хакерів Fancy Bear.

Ця компанія докладно розповіла, що Fancy Bear надсилає документ під назвою IsisAttackInNewYork.docx, який зловживає цією функцією DDE. Після відкриття файл підключається до керуючого сервера та завантажує дані для першого етапу встановлення "шкідливого програмного забезпечення".

У цей момент програма Seduploader встановлюється на комп'ютері жертви, щоб викрасти інформацію. Якщо дані, знайдені на пристрої, цікавлять хакерів, вірус може встановити дві інші програми, X-Agent та Sedreco.

Зробіть самостійно домашній сир

Найталановитіші у світі виробники сирів використовують всі види спеціальних інгредієнтів, від диких бактерій до цвілі, для коагуляції сиру, але вам не знадобиться нічого з цього, щоб зробити власний домашній сир за цим простим рецептом. Потрібно всього 3 інгредієнти!

Інгредієнти:

4 літри молока (не ультрапастеризоване)
2/3 склянки свіжого соку приблизно
5 лимонів або 2/3 склянки білого оцту
Сіль

підготовка:

Приготуйте ситечко з чотирьох шарів марлі або двох шарів щільних паперових рушників над великою мискою.

Нагрійте молоко у великій каструлі на середньо-слабкому вогні, часто помішуючи, поки на термометрі не досягне 74-82 ° С.

Додайте лимонний сік або оцет по 1 столовій ложці за раз, обережно перемішуючи після кожного додавання.

Припиніть додавати кислоту, коли сир відокремиться від сироватки: ви побачите грудки білого сиру, підвішені до прозорої блідої сироватки.

Нехай він сидить непокритим щонайменше 5 хвилин і до 20 хвилин, поки закінчується відділення.

За допомогою щілинної ложки або дротяного ситечка перекладіть сир на підготовлене ситечко, прикривши відкритий верх плівкою і даючи стекти, поки не буде досягнута бажана текстура, приблизно 20 хвилин, якщо ви використовуєте щось для пресування сиру, або годину менш компактний сир. Акуратно перемішайте, щоб додати сіль за смаком.

Для отримання більш компактного сиру зберіть сирок в кулю в центрі тканини і притисніть. Зав'яжіть тканину, щоб закрити сир.

Помістіть сир всередину тканини назад у ситечко, а поверх нього тарілку з важкою формою.

Дайте відпочити, поки сир не досягне бажаної текстури, приблизно півтори години.

Апельсиновий роскош

Один кілограм кондитерського борошна
Склянка (протягом усього життя, приблизно 250 мл) оливкової олії першого віджиму
Склянка апельсинового соку
Склянка білого цукру

6 яєць
2 пакетики хімічних дріжджів
Цедра лимона і апельсина
Чайна ложка кориці
Склянка анісу.

Оливкова олія екстра вірджин

Білий цукор і кориця

У велику миску кладемо олію, апельсиновий сік (свіжовичавлений) і цукор.

Яйця збиваємо так, ніби збираємося зробити омлет, а також додаємо їх до олії, соку та цукру.

Додайте цедру лимона і апельсина, аніс і корицю, добре перемішайте.

Далі ми додаємо два конверти дріжджів і три чверті борошна і перемішуємо.
Після решти борошна ми потроху додаємо його в суміш. Консистенція повинна бути м’якою і трохи липкою (навряд чи достатньо, щоб зробити кулі своїми руками), щоб вони були м’якими і дуже пухнастими пампушками. Якщо ми додамо більше борошна, щоб суміш стала менш клейкою, ми можемо з ними впоратися краще, але внутрішня сторона пончика буде більш компактною і менш пухнастою, і для її затвердіння потрібно менше часу. Не виключено, що при приготуванні тіста потрібно трохи менше кілограма борошна або додати трохи більше.

Дайте тісту відпочити принаймні одну годину (хоча в ідеалі дві) у теплому місці на кухні.

Ми ставимо на вогонь широку каструлю з дном і ставимо рясну кількість оливкової олії для нагрівання.

7. Коли олія помірно гаряча (якщо вона сильно горить, пончики на цей момент зникнуть із дороги, а всередині вони залишаться сирими), ми додаємо пончики. Ми будемо їх робити, коли ходимо, щоб покласти їх в олію, оскільки тісто дуже м’яке, і їх неможливо приготувати і залишити на підносі, щоб пройти через сковороду. Для виготовлення пончиків робимо кульки з тістом і пальцем робимо отвір по центру.

Якщо воно сильно липне на ваших руках, ви можете покласти трохи олії.

Смажимо з двох сторін на середньому вогні, а коли пампушки стануть золотисто-коричневими, виймаємо з каструлі і залишаємо на підносі з кухонним папером, щоб масло стекло і негайно проходимо через цукор і корицю. Це повинно бути з гарячими пампушками, тому що якщо вони охолонуть, цукор не буде липнути.

Чому помилково виховувати з погрозами?

Інколи ви чули, що фраза "діти повинні прийти з інструкцією". Без сумніву, виховання дитини - це щось дуже складне. Однак є деякі предмети, явно яких слід уникати. Сьогодні, наприклад, ми говоримо пропомилка навчання з погрозами.

  • 1 Чому помилково виховувати з погрозами?
  • 2 Друга причина
  • 3 І як виховувати дітей?

Чому помилково виховувати з погрозами?

Перше, що слід сказати, це погрози Вони часто використовуються батьками, коли у них немає іншої ефективної стратегії, щоб змусити своїх дітей слухатися. Але, на жаль, це проблема для батьків, яким бракує навичок керувати певними конфліктними ситуаціями зі своїми дітьми.

Якщо їх використовувати в певний час, можливо, проблем не буде. Однак, якщо загрози постійні, навряд чи вдасться досягти хороших результатів. Діти, які виховуються на основі погроз, не отримують належної освіти.

У чому помилка навчання з погрозами? В основному, що загроза майже ніколи не виконується.

Зрештою, скільки разів ви погрожували маленькому викиданням ігрової приставки в смітник? І скільки разів ти його кидав? Це головна причина, чому це досить посередня освітня стратегія: загрози батьків, які регулярно роблять їх, рідко виконуються.

Чому так трапляється? Принципово, тому що в момент гніву, ви, як правило, накладаєте непропорційне покарання, а потім одного разу холодні, коли вам доводиться його застосовувати, вам здається, що це занадто багато, і ви не можете це здійснити.

Ще однією причиною, яку слід пам’ятати, є те, що якби деякі батьки виконували всі погрози, які вони роблять, вони, безперечно, мали б своїх дітей у кімнаті з матрацом і нічим іншим.

Звичайно, ви вже бачите, куди йде проблема: якщо ви робите багато загроз і ніколи не виконуєте їх, діти в кінцевому підсумку розуміють, що загрози саме такі: тост на сонці. Вони ніколи або майже ніколи не виконуються.

Тому наступного дня ви знову злитеся і будете повністю червоні від гніву, але ваші діти вас не слухатимуть, тому що вони знають, що загрози, які ви викликаєте в цій ситуації, не виконуються пізніше.

Друга причина

Тепер, можливо, ви дійсно виконуєте погрози, які ви робите. У цьому випадку мені шкода сказати вам, що ви також помиляєтесь. Виховання за допомогою погроз погано для вищезгаданих, але, крім того, це тому, що воно передбачає виховання у страху.

Виховання із загрозами створює клімат невпевненості та недовіри в сім’ї, тому спілкування погіршиться, і нам буде набагато складніше підійти до проблем, які мають маленькі.

Це також означає, що ви не пояснюєте, чого від них чекаєте. Їх просто змушують підкорятися без питань, і це робить їх покірними і без суджень. І це не те, що ви шукаєте, коли навчаєте неповнолітнього.

Інший важливий момент - діти, навіть діти, не дурні. Якщо вони бачать, що ти людина, що запалюється, і що ти не знаєш, як керувати своїм гнівом, дуже ймовірно, що вони в підсумку вважають, що ти не зв’язний. Це призведе до меншої поваги до вас, ніж вони повинні.

Це може вас зацікавити: Освітні фрази

Звичайно, ми не можемо ігнорувати той факт, що це метод виховання, заснований на насильстві. Звичайно, ви не хотіли б навчати свою дитину, завдаючи ударів щодня, але не здається неправильним виховувати її загрозами ... Коли вони також є насильницьким методом виховання!

Нарешті, якщо ви підтримуєте такий тип освіти, ваші діти вважатимуть вас авторитарною та негативною людиною, а не позитивною та педагогічною людиною. Тому важливо розробити інші освітні стратегії.

І як виховувати дітей?

Істина полягає в тому, що, незважаючи на те, що вищезазначене здається дуже зрозумілим кожному під час читання, на практиці правда полягає в тому жоден з нових батьків не знає, як виховувати дитину, Y жодна дитина не приходить із книгою з інструкціями.

Ось чому так важко дати хорошу освіту дітям. Зараз, на щастя, існує величезна кількість технік і стратегій, розроблених педагогами, які можуть сприяти більш позитивному навчанню вашого малюка.

Найкраще придбати кілька книг про позитивні методи виховання.. Бо так, це правда, що жодна дитина не приходить з інструкцією з експлуатації, але багато батьків також не докладають зусиль, щоб зрозуміти, як працює розум дитини.

Якщо це зрозуміти, набагато легше виховувати ефективно та без необхідності погрожувати, щоби його слухали.

Як ти бачиш, виховання з погрозами дуже шкодить правильному емоційному та міжособистісному розвитку дитини. Ось чому зручно шукати альтернативи цьому типу освіти, якщо ми хочемо вирости здоровими та емоційно врівноваженими.