Дата: 16 липня 2012 р

aecosan

В рамках спільної ініціативи з національними органами безпеки харчових продуктів EFSA опублікувала керівні принципи щодо повідомлення про ризики.

Документ підготовлений в рамках Робочої групи з питань комунікації Консультативного форуму EFSA (AFCWG), до якої входять експерти з питань комунікації EFSA, держав-членів та Європейської комісії..

Ця група розпочала роботу після перевірки обмеженої доступності бібліографії в галузі вказівок щодо інформування про ризики, пов'язаної з безпекою харчових продуктів, а також необхідності надання більш практичних вказівок принципам, встановленим у науковій літературі з питань.

Метою цих настанов є створення основи, заснованої на передовій практиці та основних принципах, що застосовуються до різних аспектів та в різних ситуаціях, що допомагає спеціалістам у сфері комунікацій у різноманітних сценаріях, які можуть виникнути в Європі при оцінці ризику та зв'язку з продуктами харчування.

В рамках європейської системи безпеки харчових продуктів завдання щодо передачі ризиків покладаються на оцінювачів та менеджерів з управління ризиками. Функції оцінки ризику та управління ризиками інституційно відокремлені на європейському рівні, тоді як у деяких державах-членах їх бере на себе одна і та ж установа. Ці вказівки не містять рекомендацій, спеціально адресованих менеджерам з ризику або оцінювачам, але призначені допомогти комунікаторам, коли вони повинні приймати науково обґрунтовані рішення щодо комунікації ризиків. Під час своєї підготовки він розраховував на цінний внесок вчених-експертів у оцінку ризиків як відображення потреби комунікаторів, будь то оцінювачі чи менеджери, підтримувати контакт і співпрацювати зі своїми науковими колегами.

З огляду на різні структури та керівні принципи, що існують у 27 державах-членах Європейського Союзу, не існує єдиного підходу, який був би дійсним для всіх типів ситуацій. Подібним чином між країнами існують відмінності щодо сприйняття ризиків, що пояснюються різними культурними, історичними, економічними та соціальними факторами. Дослідження громадської думки показали різницю в ступені занепокоєння, яке породжують різні ризики в одних країнах та інших. На додаток до всіх цих аспектів, пов'язана з харчовими продуктами комунікація ризиків повинна враховувати національні відмінності в харчовому ланцюзі, харчові звички та практики, а також конкретне ставлення до їжі та її відношення до здоров'я. Нарешті, комунікатори повинні цінувати соціальне та політичне середовище, в якому вони передають свої повідомлення. Усі ці фактори розглядаються в цих керівних принципах, які намагаються полегшити прийняття рішень при прийнятті найбільш відповідного комунікаційного підходу.

Нарешті, важливо зазначити, що цей документ не є посібником з комунікації для кризових ситуацій, а, навпаки, він має на меті, загалом, слугувати засобом обміну передовою практикою у сфері комунікації ризиків.

Вказівки були опубліковані в електронному вигляді для полегшення регулярного оновлення.