Видає: Іспанське агентство споживання, безпечності харчових продуктів та харчування

Дата: 12 листопада 2018 року

споживання

  • Міністр охорони здоров'я, споживання та соціального захисту оголошує про нові ініціативи щодо посилення Стратегії профілактики харчування, фізичної активності та ожиріння (Naos)
  • Новою моделлю фронтального маркування буде Nutriscore, яка за допомогою кольорового коду (між зеленим і червоним, як світлофор) надаватиме громадянам більш точну інформацію про якість поживних речовин », - запевнила Марія Луїза Карседо
  • У школах та інститутах будуть вжиті заходи щодо запобігання продажу продуктів харчування та напоїв з високим вмістом цукру, насичених та трансжирних кислот, солі та калорій
  • Реклама шкідливої ​​їжі для дітей віком до 15 років буде обмежена Кодексом саморегулювання реклами PAOS
  • Будуть розроблені посібники щодо державного замовлення меню, громадського харчування та торгівлі, щоб запобігти присутності шкідливої ​​їжі в державних установах чи центрах

Міністр охорони здоров’я, споживання та соціального забезпечення Марія Луїза Карседо оголосила цього понеділка про майбутнє впровадження в Іспанії фронтального маркування харчових продуктів, яке служитиме еталоном харчової якості продуктів харчування та напоїв, дотримуючись рекомендацій різних наукових товариств. і Всесвітня організація охорони здоров’я та Європейський Союз.

"Ця інформація дозволить громадянам просто порівняти з іншими подібними продуктами та прийняти обгрунтоване та мотивоване рішення дотримуватися більш здорової дієти", - сказав Карседо.

Беручи в якості посилання інші країни ЄС, базуючись на наукових доказах, а також після оцінки та вивчення різних моделей маркування, Міністерство застосовуватиме модель Nutriscore, яка також називається п'ятикольоровим логотипом, створена у Франції півроку тому і очікує на введення в Бельгія та Португалія.

Код Nutriscore складається з графіка з поступовим забарвленням від зеленого до червоного на п'яти рівнях у стилі світлофора. Кожен продукт виділяє відповідний колір відповідно до вмісту цукрів, насичених жирів, солі, калорій, клітковини та білка. Зелені кольори дозволять визначити найздоровіші та червоні продукти, ті з найнижчою харчовою якістю.

Міністр захистив Nutriscore від інших моделей маркування, які не були впроваджені адміністрацією, не відповідають цілям пропаганди здорового вибору і можуть навіть заплутати споживача. З цієї причини їх не підтримують наукові товариства та професіонали ".

Про це було повідомлено під час церемонії нагородження XI нагород НАОС (Харчування, фізична активність та профілактика ожиріння), яка відбулася цього понеділка в штаб-квартирі Міністерства охорони здоров'я, споживання та соціального забезпечення.

Крім того, міністр висловила намір розпочати інші напрямки дій для зміцнення Стратегії НАОС. «Для його реалізації ми будемо прагнути до взаємодії з іншими відомствами та іншими державними адміністраціями, такими як автономні громади. Також необхідна державно-приватна співпраця », - зазначив.

Шкільне середовище: запобігати продажу нездорової їжі та напоїв

Шкільне середовище є визначальним простором для прийняття та практикування здорових звичок як у питанні, так і в фізичних вправах.

Інший захід, спрямований на зміцнення стратегії Наоса та боротьбу з ожирінням серед дітей, полягає у розробці законодавчих актів Закону 17/2011 про безпеку та харчування харчових продуктів з метою запобігання продажу продуктів харчування та напоїв з нездоровим харчовим профілем. Ці заходи будуть вживатися в координації та у співпраці з іншими відомствами та автономними громадами, домагаючись максимально можливого взаємодії.

Харчова якість у державних центрах, таких як лікарні чи університети

"Необхідно, щоб адміністрації охорони здоров'я, лікарні та медичні центри та громадські приміщення всіх видів стали центрами зміцнення здоров'я та були зразковими у пропонуванні продуктів у своїх закладах", - сказав міністр.

У цьому сенсі укладання контрактів з постачальниками, послугами громадського харчування, їдальнями та торговими автоматами повинні мати критерії якості харчування, крім тих, що стосуються безпеки.

З цією метою буде розроблено протокол або національний посібник для державного замовлення меню, громадського харчування чи торгівлі у колективних їдальнях, які гарантують збалансованість та якість поживних речовин за погодженням з КК АА та відповідно до рекомендацій Європейського Союзу та ВООЗ.

Регулювання реклами продуктів харчування та напоїв, спрямованих на неповнолітніх

Є дані, що реклама впливає на уподобання, покупки та поведінку дітей та підлітків щодо їжі та напоїв.

Carcedo висунув думку, що відповідно до нової Директиви про аудіовізуальні послуги зв'язку, передбаченої Європейським Парламентом, та відповідно до критеріїв Європейського Союзу та ВООЗ, "реклама продуктів харчування з менш здоровими харчовими профілями, спрямована на осіб віком до 15 років". віку ”. В принципі передбачається, що ці обмеження застосовуються через Кодекс ПАОС про саморегулювання реклами продуктів харчування та напоїв, спрямованих на неповнолітніх.

Зниження в середньому на 10% доданих цукрів, солі та насичених жирів у понад 3500 продуктах

Серед заходів щодо полегшення більш здорових варіантів, Carcedo підтримав План співпраці для вдосконалення продуктів харчування та напоїв та інші заходи на 2020 рік.

План передбачає ратифікацію 20 угод з асоціаціями з п’яти секторів харчового середовища (виробники, дистрибуція, сучасне громадське харчування, соціальне харчування та торгівля), що складаються з понад 500 компаній і які вплинуть на понад 3500 товарів. Серед прийнятих зобов’язань виділяється поступове зниження до 2020 року в середньому 10% доданих цукрів, солі та насичених жирів.

Нагороди Стратегії Наоса

Нагороди Naos Strategy Awards призначені та надають більшої видимості тим програмам, втручанням чи іншим ініціативам, які серед своїх цілей сприяють профілактиці ожиріння.

Список нагород

НАГОРІЯ СТРАТЕГІЇ НАОС ЗА ПОВИНЕННЯ ЗДОРОВОГО ПИТАННЯ В РОДИНІ ТА ГРОМАДИ

«Навчальні заходи щодо здорових життєвих звичок для шкіл: олівець та ложка». Споживчий ресурсний центр Hon. Міська рада Аліканте. Валенсійська громада.

НАГРАДА СТРАТЕГІЇ НАОС ЗА ПОВИНЕННЯ ПРАКТИКИ ФІЗИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ НА СІМ'ЯНО-ГРОМАДСЬКОМУ СФЕРІ

"Муніципальна програма сприяння фізичній активності дітей та молоді". Департамент спорту та охорони здоров’я міської ради Моліна де Сегура. Мурсія область.

НАГОРІЯ СТРАТЕГІЇ НАОС ЗА ПРОПУСК ЗДОРОВОГО ЇЖЕННЯ В ШКОЛАХ

Університет Ровіра і Вірджилі (факультет медицини та медичних наук), Технологічний центр харчування та здоров'я (CTNS), Університетська лікарня Сан-Джоан де Реус. Каталонія.

НАГОРІЯ СТРАТЕГІЇ НАОС ЗА ПОВИНЕННЯ ПРАКТИКИ ФІЗИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ В ШКОЛІ.

«Проекти здорової школи». Головне управління молоді та спорту Кастилії-Ла-Манча.

НАГОРОДА СТРАТЕГІЇ НАОС НА САНІТАРНОМУ СФЕРІ

"Втручання в дитяче ожиріння в Героні на основі програми" Діти в русі " Каталонський інститут охорони здоров’я та Інститут охорони здоров’я. Каталонія.

НАГОРОДА СТРАТЕГІЇ НАОС НА ПОЛІ ПРАЦІ

"Привіт здоров’я!" Енагас С.А. Громада Мадрида.

НАГОРОДА СТРАТЕГІЇ НАОС ДЛЯ БІЗНЕС-ІНІЦІАТИВИ

"Наша відданість здоровому харчуванню природного походження". Центральна Лечера Астуріана. Князівство Астурія.

НАГОРОДА СТРАТЕГІЇ НАОС ЗА СПЕЦІАЛЬНЕ ВПІЗНАННЯ