Продукцію Árpád-Agrár Zrt. У Сентесі - білий, зелений і капустяний перець, помідори, огірки, їх саджанці, крупи, домашнє молоко - можна охарактеризувати одним словом: якість.

agrárunió
доктор. Міклош Цикай Президент та генеральний директор.

Компанія також відома тим, що є найбільшим садівничим підрозділом у Європі, що опалюється виключно термальною водою, і управління нею базується на найчистішій енергії, а також на традиціях, обдаруваннях та розробках. Цим він залишився на ринку і завоював собі репутацію в професійних і широких колах споживачів. Керівником компанії був д-р. Міклош Цикай - інженер з садівництва та почесний доцент, який у 2016 році був удостоєний звання аграрної людини року. Ми говорили з ним про минуле, сьогодення, але здебільшого про побудову майбутнього.

Уроки з Нідерландів

"Після закінчення навчання, у 1960-х, я міг проходити стажування в Нідерландах протягом року, що саме по собі було дивом", - сказав президент та генеральний директор. - Вхід до будівлі Науково-дослідного інституту Наальдвійка був зустрінутий написом: «Розвиватися або зникати з ринку». Відтоді ця ідея керувала мною у всій моїй професійній роботі. Якщо ми будемо розвиватися, для цього, звісно, ​​незважаючи ні на що, повинні бути створені фінансові ресурси. Поляризована, підтримка не повинна надаватися пестингу або заколисуванню тварин, навіть не утриманню їх, а розробці та модернізації технологій та підвищенню конкурентоспроможності. Завтра не можна жертвувати заради короткочасного добробуту.

Тут, в Арпаді, ми поміщаємо свої поточні річні результати в резерві, для цього використовуємо можливості амортизації, якщо потрібно, беремо позики і, якщо можливо, використовуємо тендерні можливості. Виходячи з вищесказаного, ми також розвивались, коли інші зменшували садівничий сектор. Я все життя вчився у своїх голландських друзів, і я також намагаюся передати ідею, що сусідній садівник - це не суперник, якого потрібно перемогти, а потенційний партнер ".

Попередник Árpád-Agrár Zrt. Створений у 1960 році за співпраці садівників з Сентеса. На додаток до політичного примусу того часу, реальне співробітництво було встановлене на реальних принципах кооперації. Принципи співпраці тут досі поважаються. Ця організаційна форма зберігалася до 2000 року, з цього часу компанія працює як акціонерне товариство. Нині, крім Árpád-Agrár Zrt., Árpád-Masterplant Kft. Та Szentesi Paradicsom Kft.

Другий за значимістю сектор - це польове рослинництво чотирьох незалежних компаній - на 4751 га пшениці, кукурудзи, ячменю, сої, соняшнику, люцерни та сорго. Далі йде сектор молочної худоби; вони складають в середньому 600-650 корів на день. Чистокровне стадо голштино-фрізських виробляє щороку 4,5 мільйона кілограмів молока вищої якості з 4,16 відсотка молочного жиру та 3,58 відсотка вмісту молочного білка. У цій групі працює близько п’ятисот сімей, у яких майже дві тисячі співвласників.

Високі технології - подвійний урожай

"Виходячи з традицій та місцевих умов, розвиток садівництва є найважливішою метою", д-р. Міклош Цикай. - Ми дізналися, що десятиліть професійного досвіду недостатньо для економічної експлуатації застарілого вирощувального обладнання. Тому, вирішивши розвивати цей сектор, після запланованого знесення найстаріших теплиць ми побудували на їх місці сучасне обладнання, оснащене конкурентоспроможними технологіями. Споживання енергії у нових теплицях на квадратний метр на п’ятдесят відсотків нижче, ніж у старих. Так, наприклад, п’ятдесят відсотків енергії з помідорів може дати вдвічі більше замість попередніх двадцяти п’яти кілограмів, близьких до європейського рівня. Подальший розвиток садівничого сектору можливий лише за умови, що необхідна підтримка може бути використана не на передвиборчій основі, а на основі національних та місцевих умов, оскільки лише тоді вони будуть ефективними.

В останні десятиліття фінансування ЄС сільського господарства було поділено на дві основні сфери - земельні субсидії та субсидії на техніку для підтримки виробництва сільськогосподарських культур та субсидії, подібні до кампаній, для тваринництва. На жаль, садівничий сектор та харчова промисловість були майже повністю виключені з цих джерел. Ці сектори також повинні відновити ресурси для підтримки своєї міжнародної конкурентоспроможності не тільки для садівників, але і для більш здорового харчування населення країни в цілому ".

Найважливішими продуктами садівництва акціонерного товариства є перець та помідори. Білий перець для фарширування вирощують на 18 сотках, а гострий перець на трьох сотках. Помідори вирощують на чотирьох гектарах у акціонерному товаристві та на шести гектарах у Paradicsom Kft., Виключно кластерні типи. Види коктейлів з найбільшим вмістом та споживчою вартістю вирощують на двох гектарах. Більше половини вирощування проводиться з найсучаснішим технічним та технологічним досвідом завдяки постійним розробкам, таким як нові, великі теплиці з кондиціонером.

Не тільки згадані компанії, а й садівниче товариство, що налічує близько 400 осіб, що зібралися в Делкертеш ТЕС, здійснюють овочеве виробництво на основі біологічного захисту рослин. Експертно-консультативна мережа, запроваджена та створена Árpád-Agrár Zrt. Більше двох десятиліть тому, також допомагає садівникам в інших частинах країни у виробництві здорових первинних видів овочів зі зниженим використанням хімічних речовин. Їх продукція продається компанією Szentkertész TÉSZ у Сентесі, засновником та найбільшим постачальником якої є Árpád-Agrár Zrt.

Двадцять п’ять мільйонів саджанців

«Ще однією важливою частиною нашого садівничого сектору є вирощування розсади. Тут потрібні найбільші знання та відповідальність за наші результати. Саме тому ми розпочали пріоритетний розвиток цього сектору ще п’ять років тому, наголосив Президент та Генеральний директор. - Ми ліквідували найстаріший з розсадників, який раніше знаходився на трьох ділянках, і побудували нову теплицю в Сегварі, обладнану додатковим освітленням, для центрального розвитку цього сектору. Існує надзвичайно значний новий попит на щеплену розсаду. Ми здійснюємо цю діяльність у співпраці з італійськими та чорногорськими партнерами у міжнародному співробітництві. На додаток до власних потреб, ми вирощуємо 25 мільйонів саджанців на понад 900 партнерах у наших теплицях на п’ять гектарів, переважно з додатковим освітленням, половина з яких оснащена найсучаснішою технологією вирощування розсади. Наш експорт розсади також є значним в Австрію, Хорватію, Сербію та Словаччину.

Помідори висять гронами цілий рік

На додаток до садівничого розвитку, існував і є ще один виклик: як щодо секторів, які хоч і належали компанії з самого початку, але їх результати та результати не досягли конкурентоспроможного європейського рівня? І за якої не варто виробляти, оскільки ринок цього не вимагає. Також потрібно було задати два питання: чи фрагментовані ресурси для розвитку? І чи однаково добре вони використовуються у всіх сферах? У світлі відповідей вони вирішили звільнити вівчарство, птахівничий сектор, племінних індичат, відгодівлю індичат та водоплавних птахів, а в результаті зменшити виробництво кормів. Вирощування орних культур та утримання молочної худоби залишилось у уточненому профілі. Таким чином, розвиток овочевого садівництва на основі місцевих умов може отримати значні ресурси.

Доїльна зала BouMatic

«Ми створили сучасну машинну базу для рослинництва, за останні роки були зроблені значні інвестиції у галузі тваринництва», - продовжив д-р. Міклош Цикай. - Худоба розміщується в глибоких коморах. Триває розробка на площі понад дванадцять гектарів, три критих сховища вугілля, побудовані в 2006 році, сховище гною площею 2900 квадратних метрів та сховище суспензії 8000 квадратних метрів, побудовані в 2011 році. Найбільш захоплююче з наших інвестицій у 2014 році - це подвійна доїльна зала BouMatic на 16 позицій з 18 000-літровим котлом для рекуперації тепла з охолодженням молока в комплекті з системою дезінфекції ».

Голштейн-фризька худоба

Незважаючи на те, що виробництво кормів зменшено, на місці старого заводу створено новий завод з виробництва високобілкової сировини із соняшникової муки на новій лінії. Подальший розвиток цього заводу входить до цьогорічних інвестиційних планів, оскільки вони також можуть замінити значну кількість власного виробництва вітчизняною сировиною для інших комбікормових заводів. Серед попередніх інвестицій варто згадати щадну сушарку для сільськогосподарських культур, яка також була побудована на термальній воді в 2012 році і яка відіграє особливо важливу роль у сушінні олійних насіння та насіння. Їх місткість для зберігання зерна становить 80 000 тонн, яку вони використовують для збереження власної продукції та зберігання її в оренду.

Присвячується завтра

«Всі наші зусилля спрямовані на роботу і будуть працювати і надалі, щоб постійно виробляти високоякісну угорську їжу для наших вітчизняних та закордонних партнерів. Відгуки клієнтів заохочують і зобов’язують нас ніколи не відмовлятися від нашого принципу. І цього можна досягти лише шляхом розвитку, що базується на національних та місцевих умовах, адже саме так ми можемо залишатися на ринку. Тому ми щодня працюємо на майбутнє », - резюмував д-р. Президент та генеральний директор Міклош Цикай.

"Я навчився протягом усього життя і намагаюся передати думку, що сусідній садівник - це не супротивник, якого потрібно перемогти, а потенційний партнер".

"Використовуймо наші можливості!"

Маючи багаторічний досвід, д-р. Ми також запитали Міклоша Чікая, яким він бачить ситуацію в угорському сільському господарстві.

Тут у Сентесі та на Великій рівнині частка колись зрошуваних територій постійно зменшується через занедбані комунальні послуги, витрати води, що заважають та не сприяють використанню води. Як ми хочемо створити цінність таким чином, конкурентно піднімаючи сільську місцевість? Чи насправді у нас так багато в думках для роздумів та підготовки рішень? Аліга. Ми звикли говорити, що під нашими ногами є скарб. Справді.

На моє переконання - або неповні знання - найбільшою цінністю Угорщини є її рілля, наші прісні та термальні водні ресурси. І проблемою для світу є зростання населення, зменшення запасів сільськогосподарських угідь, менше питної води. Отже, наше завдання - виробляти ефективнішу та якіснішу продукцію за допомогою енергозберігаючих технологій на основі наших місцевих умов. Давайте використаємо наші можливості! "