Братислава, 16 квітня (TASR/HSP/Фото: Pixabay)
Не свіжі яйця, традиційний символ Великодня, плавають при варінні у воді. Виступаючи за директора TASR Нововагала, а. с., Двори над Зітавоу Ладислав Бірчак
"Коли ви готуєте яйця" твердими ", ви кладете їх у ємність і заливаєте водою, і якщо вони плавають на поверхні, вони гарантовано будуть старими. Вони містять велику бульбашку повітря, тому плавають ", - уточнив він.
За його словами, яйце "дихає" повітрям, оскільки яєчна шкаралупа не герметично закрита, відбувається обмін повітрям із навколишнім середовищем. "Чим більше бульбашка повітря в яйці, тим старше яйце", - сказав він.
За словами Біркака, свіжість яйця також можна виявити на сковороді під час приготування так званих бичаче око. "Якщо яйце поширюється навколо сковороди після розбивання шкаралупи, це означає, що яйце старе, яєчний білок не злипається. Якщо яйце свіже, його тримають на сковороді круглої форми », - підкреслив він.
Яйця директор птахофабрики радить зберігати вдома в прохолодному місці, бажано в холодильнику. "Термін зберігання свіжих яєць становить 28 днів. Споживач має інформацію про термін придатності на упаковці яєць. Я рекомендую не купувати яйця за один-два дні до закінчення гарантії ", - додав Бірчак.
- Амстердам хоче отримати проституцію з центру, враховуючи будівництво готелю в порту - головна новина
- Емі Коні Барретт вже звинуватила ЗМІ в тому, що вона білий расист - Major News
- Щоб вижити, американці повинні красти їжу
- Король Бельгії та королева особисто взяли дітей до школи в перший день навчання - Загальні новини
- Дитина Бегума може бути громадянином Великобританії, говорить британський міністр внутрішніх справ - Світ - Новини