Підкріплює думку, що тип грудного вигодовування, який застосовується протягом першого року життя, є визначальним

дитяча

13.10.2016 14:37 | Оновлено 21.05.2017 17:09

Дослідження, проведене Підрозділом досліджень педіатрії, харчування та розвитку людини URV, показало, що споживання штучного молока з високим вмістом білка протягом першого року життя впливає на серцеву функцію, що вже очевидно, коли дитині йому лише два роки, через надмірну вагу, отриману від цього типу дієти.

У дослідженні, в якому брали участь дослідники з Науково-дослідного підрозділу з педіатрії, харчування та розвитку людини, який належить до Департаменту медицини та хірургії URV, Роза Коллелл, Хоакін Ескрібано та Рікардо Клоза, оцінили ефекти різних типів молока у 141 дитини протягом першого року життя. Група з 50 дітей пила молоко з високим вмістом білка (2 г/100 мл щодня у вихідному молоці та 3 г/100 мл у молоці, що продовжує). Інша група з 47 дітей споживала молоко з низьким вмістом білка (1 г/100 мл на день у початковому молоці та 1,5 г/100 мл у подальшому). У дослідженні також брали участь контрольна група з 44 дітей, яких годували грудним молоком (яке асимілюється до молока з низьким рівнем білка).

Протягом другого року життя діти проходили контрольну ехокардіограму, щоб спостерігати, з одного боку, серцеву масу, а з іншого - функцію серця. Незважаючи на те, що серцева маса не зазнала суттєвих змін, відмінності спостерігались у серцевій функції. У тих дітей, які протягом першого року життя пили молоко з більшою кількістю білка, був вищий індекс маси тіла (ІМТ) і, отже, серцева перевантаження в порівнянні з дітьми, які годували молоком з меншою кількістю білка та грудним молоком. «Якщо дитина важить більше, серце працює інтенсивніше і перекачує більше крові. Якщо це збережеться з часом, серце може бути перевантаженим і матиме більший ризик гіпертрофії, а це не здорово », - говорить доктор Ескрібано, один з координаторів дослідження. Серед дітей, які брали участь у цій роботі, випадків ожиріння не було виявлено, оскільки їм було лише два роки, хоча збільшення серцевої функції "дає нам уявлення про те, що може статися пізніше", говорить Ескрібано. "Нам доведеться подивитися, чи не перетвориться це функціональне перевантаження на гіпертрофію серця", - додає він.

Європейський проект

Це дослідження, опубліковане в науковому журналі Pediatric Research, є частиною Проекту дитячого ожиріння (CHOP), Програми раннього харчування (EARNEST) та Проекту щодо впливу раннього харчування на довгострокове здоров'я (Early Nutrition). Це три проекти V, VI та VII Європейської рамкової програми, в яких бере участь Науково-дослідний підрозділ URV у галузі педіатрії, харчування та розвитку людини.

Мета цього макродослідження - з’ясувати, який вплив має споживання молока з більшою кількістю білка протягом першого року життя дітей. Дослідження до цього проекту вже показали, що вживання цього типу молока протягом першого року потроює ризик ожиріння, коли дітям виповнилося шість років.

Результати цього європейського дослідження досягли дуже високого значення для здоров'я населення. Фактично, за одинадцять років, що минули з початку цього проекту, Європейський Союз вже знизив діапазон білків, які повинен мати комерційне молоко для немовлят.

Важливість цього дослідження полягає в позитивному впливі, який невелика зміна дієти дітей протягом першого року може мати на подальше життя. "Це дуже легка та недорога модифікація, оскільки уникаючи надмірної ваги дитини, ви захищаєте її серцево-судинне здоров'я, вони мають меншу вагу і, отже, менші перевантаження на серце і менше ризику, в кінцевому рахунку, страждання міокарда інфаркт ", говорить Ескрібано.