Головна »Легкі та смачні ПЛЯЖІ
Не знаєте, що їсти на швидкий обід чи вечерю? Спробуйте прості та корисні млинці з баклажанів! Ви також можете додати інші види улюблених овочів до баклажанів як основний інгредієнт, але чисті баклажани теж чудові.
Нам потрібно
1 баклажан - розмір залежно від того, скільки порцій ми готуємо
2-4 зубчики часнику
сіль
трави та спеції за смаком - ми можемо спробувати петрушку, цибулю, орегано, базилік, прованські трави, а також перець чи куркуму
1-2 яйця
подрібнене насіння льону - така кількість, що ми отримуємо напівтверде тісто, з якого можна сформувати млинці
Підхід
Помиті баклажани почистіть і натріть на тертці. Додайте подрібнений або дрібно нарізаний часник, сіль і дайте постояти 15-20 хвилин. Ми віджимаємо зайву воду, пробуємо на смак, додаємо одне-два яйця, щоб овочі злиплись під час випікання та подрібнене насіння льону. Вони чудово замінюють борошно. Форму вистилаємо папером для випічки, ложкою формуємо млинці, які випікаємо в розігрітій духовці. За п’ять хвилин до запікання ми можемо посипати тертим сиром, прикрасити помідорами чері. Випікайте загалом, залежно від типу духовки та товщини пиріжків, приблизно 20-25 хвилин.
А як щодо них? Якщо ви готуєте їх до обіду, ви можете побалувати себе таким гарніром, як солодка картопля або нутова каша та овочевий салат. На вечерю ви можете насолодитися ними твердим сиром та овочами або темною випічкою.
Що хорошого в цій їжі? Не тільки його смак, але і те, що він дає нашому тілу:
Ви знаєте баклажани ...?
* ботанічно це фрукт, хоча ми сприймаємо його більше як овоч,
* фіолетовий - найвідоміший у нашій країні, але є і білий, і помаранчевий,
* якщо ви хочете схуднути, це зроблено для вас: одна штука містить лише 120 кДж, але відносно багато клітковини, калію, вітамінів групи В, марганцю та міді.
* є чудовою їжею не тільки для серця, але і для мозку,
* у шкірі містяться сильні антиоксиданти, які ефективно захищають мембрани нервових клітин, а вітамін В1 сприяє виробленню ацетихоліну, який передає сигнали від мозку до м'язів,
* також підходить для лікування високого рівня холестерину, атеросклерозу, раку, діабету, запорів та гемохроматозу.
Увага: Не бажано довго зберігати його! Він витримує близько семи днів у холодильнику, потім м’якоть темніє і стає гарячою. Баклажани ми ніколи не їмо сирими! Містить отруйний соланін, який при варінні розкладається.
Соланін - це рослинний білок, що має протизапальну дію на організм людини. Вони виявили його в продуктах харчування, привезених 500 років тому з Америки - помідорах, перці, картоплі, баклажанах. Якщо ви страждаєте алергією або хронічними запальними захворюваннями, зверніть увагу на ці продукти і ретельно їх підігрійте перед їжею.
Переваги насіння льону ви можете знайти тут.
ІНШІ СТАТТІ
Які рослини вони розуміють
Травень - основний місяць висадки розсади всіх плодоносних рослин. На прохання кількох наших читачів ми пропонуємо вам огляд перевірених комбінацій, в яких рослини найкраще розвиваються. Існує набагато більше підходящих комбінацій, ніж звичайний смертний може спробувати протягом усього життя. З цієї точки зору наведена нами таблиця є лише орієнтовною та рутинною. Це відзначає переносимість або непереносимість основних культур, перевірених роками та підтверджених досвідом виробників з ...
Небезпека для дитини? Це може бути косметика і деякі рослини!
Поки у вас не було дитини, ви точно не мріяли про те, що може бути небезпечним для її існування та здоров'я. На жаль, незважаючи на всі зусилля, які ми намагаємось зробити найбезпечнішим домом для свого потомства, все ще є багато дітей, яким серйозно шкодять. Незважаючи на те, що ми закриваємо гострі предмети та інші небезпечні речовини в важкодоступних місцях, ми закриваємо пробки, закриваємо гострі краї, розміщуємо ліки та хімікати ...
9 видів найкращих весняних овочів та спецій сезону
До весняних овочів та спецій належать цибуля лук, кольрабі, спаржа, зелена цибуля, запашний горошок, рання капуста, шпинат, петрушка та крес-салат. Навесні під час їх колекціонування вони були дуже смачними, свіжими та ароматними - професор Катаріна Хоракова, автор кількох книг-бестселерів. Своїми діями вони проголошують людині весну. Ці види явно смачні, але в них є і щось зайве. Ми підібрали види овочів та спецій, які…