Цикорій
Латинська назва: Cichorium intybus L
травна система, рани, ревматизм, паразити, дихальна система
Походження
Хоча цикорій багатьма вважається бур’яном, він має незамінний лікувальний ефект. Походить із Західної Азії, Європи та Північної Африки. Росте на вапняних ґрунтах, луках, пасовищах, в парках, біля струмків, узлісся доріг, набережних, поруч із садами та в межах. У минулому це вважалося чарівною травою. Наприклад, стародавні єгиптяни приписували їй велику силу і вірили, що вона очищає печінку і кров. Вони також використовували його як овоч, який додавали до їжі, щоб дожити до доброго віку в доброму здоров’ї. Записи про це були знайдені в єгипетських папірусах ще в 4 тисячолітті до н. У давнину його також вживали як салатний овоч з цілющою дією. У древніх східних культурах цикорій несли красу, силу та успіх.
Характеристика
Цикорій має імена багатьох людей. Цигорія, сигорка, цихорія, чаганка, цикорій, пряність святого Петра, ганицька, подражник та німецька кава також прозвані. Це багаторічна трава, яка іноді виростає у висоту до 150 см. Він утворює розгалужену грудку з твердими стеблами. Він має веретеноподібний корінь, а з землі ростуть наземні листя. Стебла закінчені яскраво-синіми квітами. Рослина містить молочний сік, який витікає після лущення.
Зібрана частина
Цвіте цикорій з травня по жовтень. Її квіти збирають у сонячну погоду, а корінь, який викопують після цвітіння, тобто восени. Частини рослини сушать у тіні, нещільно розподіляючи.
Ефекти
Цикорій є чудовим джерелом пробіотичного інуліну, який підтримує ріст здорових бактерій у кишечнику, які важливі для загального здоров’я організму. Пробіотичні ефекти також запобігають запалення, інфекції та рак. Цикорій також багатий вітаміном А, необхідним для здоров’я очей, і вітаміном С, який зміцнює імунітет. Він також містить калій, залізо, що сприяє крові, магній, який розслаблює м’язи, і фолієву кислоту. Корінь цієї рослини також містить ефірні олії і використовується при лікуванні діабету.
Цикорій допомагає при всіх захворюваннях печінки, включаючи важкий цироз, проблеми з селезінкою, жовчнокам’яною хворобою, раком шлунка та підшлункової залози, жовтяницею, захворюваннями шлунково-кишкового тракту та анорексією. Свіже листя очищає товсту кишку, сечовивідні шляхи і позитивно впливає на травлення. Завдяки своїй антибіотичній дії він має протизапальну дію, знезаражує кишечник, очищає кров, виганяє камені в нирках та сечі, лікує ревматизм та подагру.
Речовини, що містяться в цій рослині, також позитивно впливають на здоров’я жінок, одночасно відновлюючи гормональний баланс та полегшуючи симптоми передменструального синдрому.
Цикорій також використовується для лікування шкірних захворювань, екземи, вугрів, виразок, набряків, запалень шкіри, порізів і синців. Він також використовується як заспокійливий засіб, щоб заспокоїти, а також протидіяти частим прокиданням вночі. Він також запобігає надмірному випаданню волосся та сприяє їх росту.
У гастрономії його використовують у салатах, а корінь цикорію переробляють у каву без кофеїну. Через низьку цінність та солодкий смак його також використовують як підсолоджувач, придатний для діабетиків.
Увага
У випадку з цикорієм не існує відомих обмежень щодо його використання. Крім того, невідомо жодних несприятливих побічних ефектів, які можуть загрожувати людям, які страждають різними захворюваннями.
Протипоказання
На сьогоднішній день невідома непереносимість цикорію з іншими препаратами. Також досі не виявлено побічних протипоказань від використання цієї лікарської рослини з іншими препаратами.