Розблокування каналізації міста через жир, що накопичується в системі, коштує Акведук-каналізаційній компанії (EAA) Боготи 4400 мільйонів песо на рік.
Застиглі жири блокують нормальний потік стічних вод і спричиняють переливи та повені.
Ця ситуація також породжує екологічну шкоду, яка спричиняє забруднення водойм та річок міста, особливо річки Богота.
За словами менеджера Акведука Марії Кароліни Кастілло Агілар, протягом останніх 12 місяців командами компанії було проведено близько 9300 робіт з технічного обслуговування, щоб видалити жирові кульки.
Ці грудочки в усьому світі відомі як "фатберг" і є однією з основних проблем, які мучать великі міста, такі як Богота. І його видалення з трубопроводів представляє проблему для гарантування працездатності дренажних систем.
Для контролю за скидом жирів та інших забруднюючих речовин промислові користувачі повинні подати до ЄАВ не пізніше наступного грудня характеристику їх скидів.
Ця інформація повинна надаватися щороку у всіх точках скиду стічних вод, що не є побутовими, через лабораторію, акредитовану IDEAM, відповідно до параметрів, встановлених у Резолюції 0631 від 2015 року.
З цієї причини EAB пропонує комерційним, промисловим, офіційним та спеціальним користувачам представити результати характеристик скидів та взяти на себе зобов'язання належного використання каналізаційної системи.
Аналогічно, користувачі каналізації повинні мати окремі мережі для дощової води, побутових стічних вод та не побутових стічних вод.
Останні повинні мати систему очищення та інспекційну скриньку поза приміщеннями та перед викидом у мережу, яка має умови, встановлені стандартом NS-068 EAB-ESP. Кришку потрібно легко знімати.
Усі користувачі повинні дотримуватись Договору про побутові комунальні послуги, який встановлює заборону заливати жири та оливи в каналізаційну систему та зобов’язання нежитлових користувачів встановлювати очисні системи перед скиданням до санітарної мережі.