Одним з найпоширеніших алергенів у грудному та дитячому віці є коров’яче молоко. Якщо у вашої дитини алергія, не слід вживати молоко або молочну їжу. Виконуючи тест на молекулярну алергію, ми можемо з’ясувати, наскільки суворо дотримуватися дієти та чи може дитина перерости алергію. Про дослідження др. Детально повідомив педіатр Адам Балог, фахівець з алергії, лікар Центру алергії в Буді.

дитинстві

Алергенові компоненти молока

Протягом тривалого часу тестування шкіри передпліччя та традиційні тести на алергію на IgE були єдино можливим способом дослідити, чи є у дитини підозра на харчову алергію. За їх допомогою можна з’ясувати, що саме викликає скарги їжа. Залежно від результату, дитина повинна потім дотримуватися дієти, тобто вона не повинна вживати їжу, що викликає алергічну реакцію, у будь-якій формі або кількості.

«Також сьогодні доступний тест на молекулярну алергію, який надає набагато точнішу інформацію про алерген, який викликає симптоми. У багатьох випадках за допомогою м’якшої дієти ви можете досягти безсимптомного полегшення стану вашої дитини, і, швидше за все, ми можемо також сказати, чи зможете ви з часом розвинути алергію на молоко ».

Як це можливо?

Досліджуючи алергенні компоненти молочного білка, ми можемо отримати інформацію про три компоненти. За допомогою молекулярного тесту на алергію ми можемо виміряти рівень антитіл в організмі пацієнта до кожного компонента алергену. Ці три компоненти:

  • казеїн IgE (Bos d8).
  • α-лакальбумін IgE (Bos d4),
  • β-лактоглобулін IgE (Bos d5)

Що означають підвищені значення кожного компонента?

Якщо дитина є одним з молочних алергенів α-лактальбумін IgE (Bos d4) підвищене значення, ви можете, наприклад, споживати молочну їжу, виготовлену шляхом випічки та варіння, оскільки в цьому випадку ризик алергічної реакції низький, оскільки цей компонент чутливий до нагрівання. Однак існує високий ризик того, що вживання свіжого молока спричинить алергічну реакцію, тому не слід пити какао, виготовлене з коров’ячого молока, придбане в магазині, наприклад. Хороша новина також полягає в тому, що це той компонент, де у дитини найімовірніше переростати алергію на молоко. Він також чутливий до тепла β-лактоглобулін IgE (Bos d5) його властивості такі ж, як описано вище.

Однак існують суттєві відмінності, якщо дитина під час дослідження a казеїн IgE (Bos d8) буде позитивним. Цей компонент не чутливий до нагрівання, тому його не можна вживати в свіжому або смаженому вигляді, оскільки він викликає симптоми алергії. Однак дієта не тільки найсуворіша, але в цьому випадку дуже мало шансів, що дитина переросте алергію на молоко.

«Це дуже допомагає у повсякденному житті, якщо дослідження показує, що похідне молока в їжі, приготовленій для дитини, не викликає алергічних симптомів, тому не потрібно звертати особливу увагу на звільнення, наприклад, під час приготування їжі вдома. Однак важливим орієнтиром є підвищена цінність казеїну, і в цьому випадку дієта без молока повинна готуватися за погодженням з дієтологом, щоб забезпечити правильний розвиток дитини ».

Таким чином, сьогодні діагностика алергії на молоко виходить далеко за межі потреби дитині повністю уникати всіх продуктів, що містять молоко. За допомогою молекулярного тестування на алергію ви можете отримати точне, персоналізоване лікування без зайвих обмежень. Для проведення тесту необхідний аналіз крові. Тест можна проводити дітям з грудного віку.