Алергія перетнута ...
Деякі люди з алергією добре знають, що - особливо у високий сезон - краще вживати певні фрукти, овочі та інші продукти, оскільки симптоми алергії можуть посилюватися від цього. Це пов’язано з перехресною алергією ...
Ви можете думати про перехресну алергію, якщо алергічну реакцію викликає нешкідливий овоч, фрукти чи інша їжа. У такому випадку дуже мала білкова фракція алерген-індукуючої пилку дорівнює подібній меншій білковій фракції таксономічно віддаленої рослини. Оскільки ці речовини за своєю структурою схожі на алергени, вони самі викликають алергічні реакції або посилюють симптоми алергії. Чим ближче спорідненість між двома видами, тим більше схожі їх різні антигени. Наприклад, той, хто страждає алергією на тип раку, може бути вражений усіма видами раку, омарами, раками, мідіями та устрицями. Той, хто страждає алергією на курячі яйця, може мати алергію на яйця всіх птахів, або яловиче волосся може викликати симптоми алергії на молочний білок. Однією з найпоширеніших і найвідоміших є алергія на кавунову амброзію. У пацієнтів, які страждають алергією на амброзію, під час вживання кавуна можуть з’являтися типові симптоми сінної лихоманки, так само, як ніби вони стикалися з пилком амброзії. Захворювання супроводжується свербінням і набряком губ, піднебіння, язика і горла. Будь-які фрукти можуть спровокувати перехресну алергію, включаючи ківі, папайю, манго, банан, інжир та ананас, які все частіше зустрічаються в Угорщині.
Основні симптоми в горлі та роті ...
Найвідоміші симптоми респіраторної алергії включають чхання, нежить, сльозотеча, свербіж в очах, подряпини в горлі та гірші скарги на астму. Це пов’язано з місцевим запальним ураженням гістаміну, що виділяється у високих дозах через алергени, що пов’язано з набряком слизової, секрецією та сверблячкою. У разі перехресної алергії алергічна реакція спочатку виникає в ротовій порожнині: неприємний свербіж, набряк губ, набряк мови, фарингіт, спазми в животі, дуже рідко алергічний шок.
Перехресна алергія - відносно рідкісне явище, яке зустрічається у 5-10 відсотків хворих на алергію. Перехресні реакції на пилок та їжу набагато частіше зустрічаються у хворих на алергію на пилок берези, із частотою наближення до 30 відсотків. Найпоширенішими харчовими алергенами, пов’язаними з амброзією, є кавун, диня, кабачки та огірки, а також селера, полин та банани. Багато трав також мають перехресні реакції, такі як ромашка, деревій та календула. У разі алергії на пилок трави також можуть викликати алергію, тому слід уникати їх використання в трав’яних відварах, ефірних оліях або інших формах. Споживання та використання препаратів, що містять мед та прополіс, також можуть викликати скарги, і їх слід уникати.
Їжа та напої з високим вмістом гістаміну також можуть викликати перехресні реакції. Гістамін діє як медіатор, викликаючи або посилюючи алергічну реакцію. Алергія на пилок може також посилюватися продуктами та напоями з високим вмістом гістаміну.
Такі гістамінові бомби:
- овочі: помідори, квашена капуста, шпинат, квасоля, горох, сочевиця, мак, соя
- алкогольні напої
- стиглі сири (камамбер, чеддер, емменталь, гауда, рокфор, стильтон, запліснявілий і копчений сир)
- кава
- риба: оселедець, анчоуси, сардини, тунець, акули, шпроти, скумбрія, равлики, мідії, ікра
- фрукти: цитрусові (лимон, лайм, апельсин), ананас, банан, папайя, полуниця
- олійні насіння: переважно фундук, арахісове масло
- копчені страви: ковбаса, салямі, копчене м'ясо, шинка
- шоколад
Вони можуть бути перехресними алергенними
- різні алергени тваринного походження
- пилок та різні рослини - (овочі, фрукти, спеції) або інший пилок
- латекс, який часто зустрічається у гнучких пристроях (наприклад, гумові рукавички, катетери) та деяких фруктах, та
- різних рослин
lma - картопля, морква, пилок берези
bземноводні - арахіс, насіння ріжкового дерева
dіони - кунжутне насіння, соя, злакове борошно
Вільха - мигдаль, яблука, вишня, фундук, персики, груші, селера
fплуг полину - кріп, морква, селера, яблука, ківі
fплуг полину - береза - селера, помідори, морква, картопля, петрушка, диня, огірок, манго, перець чилі, паприка, зелений і чорний перець, артишоки, ромашка, тик, соняшник, хризантема, ківі, аніс, спеції
fдобре часник - цибуля, спаржа
Арахіс - квасоля, сенна
fпавукоподібні - картопля, соя, арахіс, квасоля, горох, насіння ріжкового дерева, персики, мигдаль, груші, сливи, вишня, помідори
gабона - усі інші зернові культури, соя
gпилок злаків - пилок газону
hін - всі інші види риби, морепродукти
kпил: селера, береза, полин
kesudió - какао, кава
латекс - цитрусові, авокадо, каштан, банан, ківі, папайя, шпинат
Мед - тамаринд, пилок, маточне молочко, продукти бджільництва
мфундук - волоський мигдаль, усі інші жирні насіння
Овочеві шини - арахіс, насіння ріжкового дерева, коров'яче молоко, яловичина, яловиче волосся, овече молоко, козяче молоко, кобиляче молоко, овече м'ясо, овечий сир, яйця, птиця, пір'я.
nyírfa - груша, помідор, морква, яблуко, вишня, волоський горіх, фундук, мигдаль, ківі, авокадо, персик, абрикос, каштан, картопля, морква, селера
Вонакрона насіння - бобові культури
Вонаперсики - абрикоси, банани, сливи, гуави
сторамброзія - диня, огірок, кабачки, каштан, латекс, кавун, банан, селера, полин
сторпилок зольної трави - пилок кукурудзи
сторзольні трави - троянда
стороратка Ківі, ракоподібні та інші членистоногі
Розсполен - рис, пшениця, жито, ячмінь, кукурудза, овес
sморква - селера, аніс, яблуко, картопля, рис, пшениця, пилок берези, авокадо, ананас, огірок, петрушка, помідор
Соя - насіння ріжкового дерева
Молоко: з молоком інших тварин (наприклад, коз, овець, осликів), сої, яловичини, коров'ячої шкіри, козячого молока
Морепродукти - риба, молюски, ракоподібні, кальмари, восьминіги різного походження
Яйце: з яйцями інших птахів, м’ясом птахів, пір’ям птахів
Полин - банан
Селера - аніс, коріандр, морква, кмин, кріп, базилік, майоран, материнка
zзелений горошок - бобові культури
Що ми можемо зробити?
У разі перехресної алергії ми уникаємо продуктів харчування або речовин, які викликають або можуть спричинити перехресну алергію. Окрім уникання сирих фруктів, ми також уникаємо фруктових продуктів, а також не забуваємо про косметичні продукти, виготовлені з овочів та фруктів, які також можуть викликати дискомфорт.
Алергенну природу плодів можна зменшити термічною обробкою, на жаль, це не робить більш сприятливого впливу на горіхи. У сезон пилку люди з алергією воліють вживати фруктовий суп, а не сирі фрукти!
Однак найефективнішим рішенням є регенерація травної системи та зменшення навантаження на лімфатичну систему (див. Також мої праці про інші алергії).
Вони можуть допомогти в цьому:
- очищення шлаковідведення затверджує,
- звичайна сауна,
- очищення кишечника,
- розташування бактеріальної флори,
- регулювання рівня вітамінів і мінералів,
- голковколювання,
- гомеопатія ...