Ваш пароль надіслано на вказану електронну адресу.
- Відкривачка
- Учасники
- Картинки
- Відео
- Блог
- Форум
- Посилання
- Свіжий
Новини клубу алергії
Список алергенних продуктів
Для тих, у кого алергія на щось, надрукована сторінка нового веб-сайту, яка містить докладний перелік алергенних продуктів на тридцяти мовах, може бути дуже корисною, навіть рятувальною для життя.
Список, доступний за адресою www.food-info.net/allergy.htm, був перекладений дослідниками та студентами з Університету Вагенінген у Нідерландах. Список включає майже всі продукти, на які у когось може бути алергія на більшості європейських та багатьох світових мов, таких як японська, китайська або арабська. На жаль, ця сторінка ще не перекладена угорською мовою.
Ініціатори Food-info.net у співпраці з Європейською асоціацією харчових наук та технологій (EFFoST) склали список спеціально для страждаючих алергією людей, які хочуть подорожувати. Список містить понад 200 інгредієнтів - таких як лактоза, фундук, мідії, соя, клейковина - які також поділяються на групи (молочні продукти, горіхи, спеції, добавки тощо). Список також можна завантажити у файлах PDF і з майже всі мови перекладаються на тридцять інших мов, із поєднання майже 700 мов. Наприклад, якщо мандрівник планує поїздку через Данію, Швецію та Фінляндію, він може отримати переклад з німецької на всі три мови, а також з трьох мов одна на одну (наприклад, з фінської на датську) та з цих мов на голландську, англійську або іншу мову бази даних.
Слова в списку можна порівняти з інгредієнтами на етикетці та упаковці харчових продуктів, щоб уникнути шкідливих речовин. Список можна представити в ресторанах, якщо нас цікавить, яка їжа не містить спеціального інгредієнта. Це може допомогти багатьом туристам, яким до цього часу було важко їсти чи робити покупки за кордоном.