лактози

Непереносимість лактози, яку іноді в розмові називають алергією, - це захворювання, яке пов’язане з частковою або повною нездатністю організму переробляти молочний цукор, що називається лактозою. Іноді цей стан приймають за алергію на молоко, але є одна відмінність.

Алергія на молоко виникає переважно у дітей та немовлят, у зрілому віці вона буває дуже рідко. Це алергічна реакція на білки молока, і типові симптоми включають висип. Навпаки, коли мова йде про непереносимість лактози, це пов’язано з дефіцитом лактази, яка є особливим ферментом, який розщеплює згаданий молочний цукор. А тепер поговоримо про те, що тоді їсти і що робити вдома.

Що таке алергія на лактозу і як вона виникає

Алергія на лактозу - це проблема, пов’язана з травною системою та її здатністю легко переробляти молочний цукор, який називається лактоза. Причиною цього стану є дефіцит ферменту, який відповідає за цей процес, який називається лактаза. Цей стан може бути вродженим або набутим.

Сама лактаза міститься переважно в молоці, але також і в деяких інших продуктах харчування та продуктах, наприклад, кисломолочних продуктах, таких як йогурт та різні типи твердих сирів. Він також міститься в грудному молоці. У випадку вродженого стану це головним чином ефект генетичної схильності, за статистикою, дефіцитом лактази страждає до 75% населення.

ЛАКТАЗАН екстра

LaktoPlus 18000 FCC LU

  • Для людей з непереносимістю лактози
  • 1 капсула розділяє вміст лактози, що відповідає до 0,5 л молока
  • Збагачений унікальними кишковими бактеріями

Однак не менш важливими є фактори та умови набутої нетерпимості:

  • у випадку набутої форми непереносимості лактози це у багатьох випадках є наслідком інфекцій, особливо у випадку вірусних інфекцій травної та дихальної системи
  • в цьому конкретному випадку це може бути короткочасний або обмежений у часі стан, який може отримати резонанс після лікування, і людина знову починає переносити лактозу.
  • Більш тривалий стан набутої непереносимості лактози - це вже гостре або хронічне запальне захворювання, яке вражає слизові оболонки травної системи та кишкової системи.
  • зовнішні фактори також повинні враховувати ризик надмірного вживання антибіотиків, які без дії пробіотиків значно подразнюють кишечник

Непереносимість лактози та алергія сама по собі не є класичною харчовою алергією, і її слід відрізняти від алергії на молоко та молочні білки. Крім того, деякі можуть виробляти лактазу, але цього може бути недостатньо.

ЯК Здійснюється діагностика та обстеження?

Що стосується обстеження на підтвердження непереносимості лактози та алергії, воно досить складне. Тест проводиться натщесерце, і кількість водню у видихуваному повітрі вимірюється до і після вживання розчину молочного цукру. Диференціальна діагностика також проводиться одночасно.

Симптоми та ознаки алергії на лактозу

Що стосується симптомів непереносимості лактози та того, як вона проявляється, то найбільш типовими є проблеми з травленням, які слідують за вживанням лактозосодержащих продуктів. Однак симптомів та пов’язаних з ними проблем може бути більше.

Ось огляд симптомів, які є найбільш поширеними:

Діарея: Типовим проявом непереносимості лактози є діарея, яка проявляється рідким стільцем і зазвичай виникає дуже скоро після вживання молока або молочного продукту. Іноді може траплятися із типовим кислим запахом.

Метеоризм і здуття живота: Симптоми непереносимості лактози та діареї включають здуття живота, метеоризм і здуття живота. Їх інтенсивність залежить від кількості споживаної лактози, а також від ступеня дефіциту продукції ферменту лактази в організмі.

Судоми і болі: Інші дискомфортні явища, які часто трапляються при діареї, метеоризмі і здутті живота, включають біль у животі та внизу живота, а також більш інтенсивні судоми. Однак їх інтенсивність різна для кожної людини.

Звукові вирази: У деяких випадках деякі слухові ефекти, що виходять від живота та кишечника, можуть бути чутними, як правило, першу годину-дві після вживання молока та молочних продуктів. В основному це скрипить і штовхає.

Інші порушення травлення: Інші прояви, які можуть бути присутніми в індивідуальному масштабі та інтенсивності, включають, наприклад, печію, надмірну кислотність шлунка, відчуття ситості шлунка, а у маленьких дітей, особливо немовлят, втрату ваги та неможливість процвітати.

Вирішення алергії на лактозу в домашніх умовах

З точки зору боротьби з алергією та непереносимістю лактози в домашніх умовах, дуже важливо виключити ті продукти, напої та фактори, які можуть спровокувати непереносимість та пов’язані з нею прояви. Однак ви також можете використовувати деякі харчові добавки як першу допомогу.

Ось 5 найважливіших кроків:

Виключення молока декількох видів

Найголовніше, що потрібно зробити при алергії на лактозу, - виключити зі свого раціону кілька видів молока. Це коров’яче, овече та козяче, а також ацидофільне молоко. Навпаки, кокосове або мигдальне молоко є безризиковими.

Виключення молочних продуктів

Окрім молока, в раціоні слід, природно, обмежувати різні продукти, продукти харчування, сировину та страви, що містять його в тій чи іншій формі та кількості. Це йогурти, коров’ячий, овечий та козячий сир, бринза, сир, какао і, звичайно, різні морозива.

Ризикові солодощі та кондитерські вироби

Подібним чином деякі солодощі можуть бути ризикованими і містити молоко або молочні продукти або саму лактозу. Будьте особливо обережні щодо молочного шоколаду, десертів, печива, тістечок та пирогів із сухим молоком, маслом та маргарином.

Остерігайтеся ліків та препаратів

Згідно зі статистичними даними, майже п’ята частина ліків, що відпускаються за рецептом, містить лактозу, у випадку безрецептурних препаратів вона становить близько 5%, і її також можна знайти в деяких вільно доступних харчових добавках. Тому перед використанням інструкцію з експлуатації слід прочитати дуже добре.

Спеціальні добавки з лактазою

На додаток до заборонних заходів, ми також пропонуємо один позитив, який дозволить вам вживати лактозосодержащую їжу один раз і тимчасово. Це передбачає використання спеціальних харчових добавок, що містять готовий фермент лактазу у зовнішній та концентрованій формі.

ЯКІ ПРОДУКТИ БЕЗПЕЧНІ

Що стосується видів їжі, які також підходять для людей з такою непереносимістю, це, як правило, включає всі види круп, бульйонних супів і без молока або бульйону, бобові, арахісове масло, горіхи, олійні культури, нежирне м’ясо, рибу, фрукти та овочі.

Харчові добавки при алергії на лактозу

Що стосується засобів, за допомогою яких ви могли б хоча б частково поліпшити свій стан та діяти на непереносимість лактози, у вас є харчові добавки, які можуть допомогти у вирішенні цієї проблеми. Вони є у вільному доступі без призначення лікаря.

Що стосується їх механізму дії, то дія полягає в наступному:

Ці добавки містять фермент лактазу, який таким чином потрапляє в організм у зовнішній, а також у концентрованій формі і протягом деякого часу після його вживання може переробляти лактозу.

Ці товари пропонують, незалежно від торгової марки, наступні переваги:

  • проста покупка, не потрібно відвідувати лікаря і проходити обстеження
  • комплексна дія на весь травний механізм і травлення
  • максимальний природний склад, що означає мінімум побічних ризиків

З точки зору форми, це в основному препарати орального типу, будь то капсули та таблетки для ковтання, або різні сиропи, краплі та розчини. Великим позитивом є просте дозування, просто дотримуйтесь інструкції з виробництва від виробника. Більшість продуктів також можна застосовувати дітям з певного віку, а також під час вагітності та годування груддю.

Що стосується використання, це дуже просто, і, в принципі, зазвичай вживають від 1 до 2 доз, залежно від ступеня непереносимості лактози, перед вживанням молока, молочних продуктів та продуктів, що містять лактозу. Ефект від препаратів зазвичай триває від 30 до 60 хвилин.

Згадані аксесуари також можна придбати з різними смаками, що особливо оцінять діти. Деякі також містять пробіотичні бактерії та лактобактерії для загальної підтримки здорового процесу травлення. Якщо ні, ви можете звернутися до окремих пробіотиків як частину підтримуючої терапії, але потрібно подбати про те, щоб забезпечити їх склад тут, щоб вони також не містили лактози.

Як і де купити харчові добавки при алергії на лактозу

Всі згадані харчові добавки, призначені для розчину непереносимості лактози, можна придбати без рецепта практично в кожній великій аптеці. Однак, крім кам’яних, ви можете використовувати і Інтернет, оскільки це продукти, для яких не потрібен рецепт або рецепт лікаря.