У Словаччині небагато шкільних їдалень, де варешку тримає в руці віце-президент світових кухарів. Мілош Лачкович зі Ступави намагається готувати не тільки здорову їжу, а й сучасну для своїх закусочних. Вієра Хоракова записала рецепт курячих грудок, запечених з йогуртом та сиром. Мілош Лачкович усуває.
Якщо вам не вдалося записати рецепт, я повторю його вам.
Вам потрібно 4 шматки курячої грудки, 2 деци йогурту, 100 грамів панірувальних сухарів, 100 грам твердого сиру, сіль, перець, петрушка і мазь, щоб змастити тарілку.
Підхід:
Нарізаємо котлети з курячих грудок, які солимо і приправляємо. Змішайте сухарі, тертий сир і петрушку разом.
Курячі грудки загортаємо спочатку в йогурт, а пізніше в панірувальні сухарі. Покладіть на змащений жиром деко і випікайте приблизно 15 хвилин при температурі 200 градусів.