Попри більшість спортивних дієтологів стверджують що найкращий спосіб - це персоналізувати їжу, тобто, що кожен спортсмен повинен харчуватися частинами та періодами відповідно до своєї активності та енергетичних потреб, Так є основні правила, які не можуть бути відсутніми в харчуванні футболістів.
Основним елементом є кількість прийомів їжі на день. Поки людина, яка не займається високопродуктивними фізичними навантаженнями, їсть тричі, футболіст повинен їсти п’ять-шість порцій на день.
Не існує конкретних продуктів, які футболісти не можуть їсти, але є деякі, які слід враховувати до і після ігор: до гри, професіонали повинні їсти багато вуглеводів, які містяться в рис, лобода, цільнозернові макарони та овес, головним чином. Після ігор, вуглеводи будуть потрібні для відновлення. Фрукти - найкращий варіант, за його легке засвоєння.
Алкоголь, ніколи
Компонент, який неодмінно слід виключити з раціону футболіста, є алкоголем.
Алкогольні напої та футболісти були великими друзями в Англії, поки не з'явився французький тренер Арсен Венгер в "Арсеналі", або так вже розкрито Тоні Адамс (колишній центральний захисник лондонців), у його книзі Залежний (1998).
Адамс, хто страждав алкоголізмом і зараз уже більше 20 років не пробував випити, стало максимальним посиланням футболістів, коли мова йде про кидання алкоголю.
Адамс, протягом перших років роботи в «Арсеналі», прийшов грати і тренуватися у стані алкогольного сп’яніння. У своїй автобіографії він розповідає це Я тренувався з мішками для сміття, приклеєними до мого тіла, щоб пришвидшити потовиділення та швидше вивести алкоголь із вашої системи.
Вегнер, який заборонив своїм гравцям пити пиво та будь-які інші алкогольні напої, прийняли правильне рішення (вони негайно виграли Прем'єр-лігу, в кампанії 1997-98), і змінили парадигму британського футболу, оскільки всі команди імітували заходи.
"Я знав, як грати у футбол, знав, як напитися, але не знав, ким я був насправді", - сказав Адамс в інтерв'ю Телеграф, у 2017 році.
Досвід Адамса привів його до створення в 2000 році фундації Клініка "Спортивний шанс", благодійна установа, яка призначена для забезпечення конфіденційного лікування та підтримки спортсменів, які звертаються до проблеми з пияцтвом, наркоманією чи азартними іграми.
Ця клініка підтримується PFA (Асоціація професійних футболістів) і має Елтон Джон , Пол Мерсон (колишній напарник Адамса по "Арсеналу") та інші знаменитості як хресні батьки.