Будь то гарніром, закускою або другою стравою - салати повинні бути невід’ємною частиною раціону не тільки людей з непереносимістю гістаміну.
Огірково-нектариновий салат з базиліком
Простий салат, який приємно освіжить вас у спекотні літні дні. Нам потрібно: 2 огірки 3 великі або 4 середні нектарини 1 склянка свіжого базиліка 1 лайм Процедура: Очистіть огірки, почистіть нектарини. Нарізати кубиками і порвати базилік. Акуратно перемішайте і полийте соком лайма. Ми споживаємо негайно. Смачного! Подібні статті: Салат з кабачків на грилі та […]
Вальдорфський салат
Вальдорфський салат був вперше приготований в 1893 році Оскаром Чіркі в господарстві у вальдорфській Астрорії. Оригінальний рецепт включав лише селеру, червоні яблука та майонез. Поступово додавали горіхи та виноград. Багато людей замінюють майонез білим йогуртом. Нам потрібно: 2 червоних яблука, 3 стебла селери, жменька горіхів (залежно від того, що ви переносите) білий йогурт салат айсберг […]
Кабачкові спагетті з песто з базиліком
Легка їжа для задоволення. Для приготування красивих спагеті можна використовувати спіралізатор. Нам знадобиться: 2 великі кабачкові олії (оливкова, кокосова, ріпакова.) Свіжий зубчик базиліка часникові горіхи (кеш'ю, сосна,… залежно від того, що ми терпимо) солоний перець Спочатку очищаємо кабачки від зеленої шкірки. Ми можемо використовувати машину для виготовлення кабачкових спагетті (ви можете знайти їх в Інтернеті […]
Салат з кіноа
Кіноа є потужним джерелом цілісних білків, вітамінів, мінералів та мікроелементів. Інгредієнти салату можна варіювати залежно від нашого вибору або реакції на непереносимість гістаміну. Нам знадобиться: 200 г огірків половини кіноа 2 моркви 3 редиски 1 жовтий перець перець сіль Кіноа зварити згідно інструкції і дати їй трохи охолонути. Наріжте овочі, натріть моркву і змішайте у […]
Салат з гарбузом на грилі та морквою
У сезон гарбузів обов’язково не пропустіть цей смачний салат! Спробуйте використовувати гарбуз хоккайдо з низьким вмістом гістаміну. Приготуйте чотири порції менш ніж за 25 хвилин. Нам знадобиться: 1 пучок дитячої моркви 600 г гарбуза (хоккайдо), очищений, нарізаний тонкими місяцями 100 г змішаного листя салату, ½ склянки пекану, підсмажений, подрібнений крупно нарізаний 100 г рикотти оливкова олія сіль, перець […]
Рисовий салат
Відмінний холодний салат, який послужить швидким і смачним обідом у спекотні дні. Слід зазначити, що не кожен гістамін переносить стовбуровий селера та інші інгредієнти, адаптуйте рецепт на свій смак. Приготування займає близько 30 хвилин, а інгредієнти складають близько 2-3 порцій. Нам потрібно: 1 склянка довгозернистого рису, 2 стебла селери, дрібно нарізані […]
Салат з кабачків на грилі та яйцем
Цей чудовий салат особливо підходить на вечерю, в літні дні він неодмінно освіжить протягом дня. Ви можете налаштувати рецепт і змінити овочі. Інгредієнти в двох порціях. Що нам потрібно: 1 перець 1 кабачок 1 огірок 2 яйця спеції оливкова олія (яку ви терпите) сіль Процедура: Очистіть кабачки, наріжте, змішайте з оливковою олією, спеціями […]
Пшениця з овочами
Нам потрібно: 1/2 склянки пшениці 2 склянки води 3 редиски трохи руколи 2 моркви 1/2 ще трохи зеленого банана (можна пропустити) 1 зелена цибулина щіпка куркуми, раску, сіль і перець 1 столова ложка мигдального пюре (кістковий мозок, Ви можете знайти в органічних магазинах) 2 столові ложки кокосової олії щіпка з кленовим сиропом Приготування: Очистіть овочі, почистіть моркву і наріжте невеликими кубиками. […]