альтернативне

Помірне вживання пива може бути корисним як профілактика деяких інфекційних захворювань. Висновок одного із досліджень, представлених на симпозіумі «Пиво та здоров’я» у Брюсселі, також був несподіваним для директора всього заходу, іспанського професора Рамона Еструха.

"Наголос робиться на" помірному вживанні алкоголю ", завжди зі здоровим харчуванням", - сказав Еструх, лікар із клініки в Барселоні та професор медицини в університеті. За його словами, дослідження показує, що люди, які харчуються цією дієтою, мають менше даних про інфекційні захворювання дихальної системи.

"Я думаю, що це має імунологічний ефект на підтримку нашого захисту. Це нове дослідження, поки що просто відчинені двері ", - зауважив Еструх. За його словами, помірне пиття означає дві склянки пива на день для дорослого чоловіка, одну для жінки, але обов’язково з їжею. Однак цього не можна повністю узагальнити, оскільки деякі люди можуть бути більш сприйнятливими до хвороб, ніж інші.

Ціла частина дебатів на симпозіумі розгорталася навколо можливого подальшого збільшення користі напою для здоров'я. Також були обговорені дослідження, що відображають вплив інгредієнтів пива на захворювання кровообігу тощо. Наприклад, інше дослідження для порівняння калорійності різних продуктів харчування та напоїв показало, що вживання пива не є юридично необхідним для помірного вживання пива.

Цьогорічний симпозіум «Пиво та здоров’я» став сьомим поспіль. У Бельгії, країні, відомій своєю пивною культурою, вона проводиться раз на другий-третій рік і має на меті дати вченим можливість представити найновіші знання про користь для здоров'я помірного вживання пива. Як зазначав Еструх, різні європейські пивоварні інвестують значні кошти у дослідження позитивних ефектів пива. "Це спосіб, яким ви можете запропонувати результати не тільки їм, але й суспільству в цілому", - додав він.