Дорогі друзі, Ми дуже ласкаво просимо вас, коли ви розміщуєте замовлення, в якому вони також зустрічаються живі рослини, трави, вони вибрали a кращий вид транспорту КУР'ЄР GLS, що є нами, на відміну від інших наших перевізників, здатні забезпечити транспорт ваших трав протягом 24 годин після упаковки, що з живими травами дуже важливо.
Сальвія лікарська (Salvia officinalis L.) живі рослини, горшкові трави
Сім'я: Lamiaceae
Полокер широко використовується в медицині та на кухні.
Переважно кущові кущі, з прямими або виступаючими повстяними стеблами, на яких ростуть довгасто-сіро-сірі валяні листя і дволисті фіолетові, іноді рожеві або навіть білі квіти. Плоди тверді. Цвіте з червня по липень. Це дуже ароматна і медоносна рослина.
Трава походить із Середземномор’я. У нашій країні кілька підвидів вирощують в садах в сонячних і теплих місцях. Він рідко парується. Цю траву високо цінували скрізь, де її знайшли. Американські індіанці використовували його для очищення димом та захисту від негативних сил. Його також використовували кельти та наші предки слов’яни. Його також цінували за різнобічні цілющі ефекти.
Короткорозгалужена напівзелена висотою 20-70 см. Він був квадратним, а листя видовженими яйцеподібними, з трохи зубчастим краєм. Квіткові стебла великі фіолетові або білі, утворюючи в остаточному суцвітті рідкісний папраслен. Суміжні види відрізняються різною формою листя та іншим цвітінням.
Шавлія використовували цілюще з давніх часів. Прізвище від латинської salvus - здоровий. Всі види роду, особливо дикі, дають багато меду. Предметом колекції є листя і трав’яні кінчики.
Препарат містить 1-2,5% ефірних масел різного складу зі значною часткою туйону. Кремній також містить цинеол, борнеол, камфору, цимол, пінен, ліналол, гідрокситерпенові кислоти, сапоніни, гіркі, дубильні речовини, тритерпени, флавоноїди. Містить ефірну олію (туйон, сальвіол та інші), дубильні речовини, гіркі речовини, смолу, органічні кислоти та інші речовини.
Вирощування:
Він процвітає в більш сухому вапняному поживному ґрунті в сонячному захищеному місці. Зазвичай ми розмножуємо його насінням, яке сіємо в теплі вали на ситі, або коли безпосередньо на полі немає небезпеки заморозків. Взимку рослини добре засипати землею, а навесні зрізати старі стебла, щоб вирости якомога більше листя. Посівні рослини, які були добре запліднені, довго залишатимуться на місці. Вона виховується у нас. Шавлія - теплолюбна рослина, але вона може акліматизуватися навіть у холодних районах. Він любить більш сухі, вапняні ґрунти, багаті живленням. Глиноземно-піщаний ґрунт, добре забезпечений поживними речовинами, придатний для обробітку, він також може бути більш сухим і частково кам’янистим, але його потрібно зрошувати. Не терпить підживлення свіжим гноєм. Її можна вирощувати на одному місці протягом 5 - 10 років. Окуня ми збираємо ще до того, як рослина зацвіте, кілька разів на рік (однак останній урожай не повинен бути пізнім у році, інакше рослина замерзне). Ми обрізаємо, збираємо урожай якомога нижче при великому врожаї, щоб рослина добре росла. Нехай найкращі шматочки дозріють на насінні. Рідко розкладені ми сушимо при температурі до 35 ° С (кремнеземний препарат) окремо, оскільки він має сильний запах і липке листя. Сушиться повільно. Ми завжди миємо руки до і після обробки рослини.
Препарат пригнічує виділення поту і вироблення молока, зменшує запалення дихальних шляхів і служить зовні як в’яжучий, антисептик та фунгіцид. Розподіліть 1 чайну ложку на склянку пюре для внутрішнього застосування та 1 чайну ложку на склянку пюре в полоскання горла або плитки, що використовуються зовнішньо.
УВАГА: мудрець медичний - здатний викликати аборт під час вагітності та загрожувати серцю, не приймати терапевтичних доз, невелика кількість, що використовується в кулінарії, відносно безпечна.
Ми будемо дуже раді, якщо ви прочитаєте більше про цілющі ефекти, які нам заборонено публікувати тут: www.rastlinkybylinky.sk
Оскільки смак шавлії дуже виражений, його слід додавати в їжу невеликими порціями перед закінченням варіння.
Іноді спробуйте додати подрібнене листя шавлії в омлети або фрітату.
Під час смаження птиці або риби спробуйте додати поруч кілька листочків. М’ясо вбирає чудовий смак і аромат.
Макарони з грушами, горгонзолою та шавлією
2 дрібно нарізаних цибулі-шалоту
2 великі груші, очищені та нарізані смужками товщиною 1 см
50 г крупно нарізаних волоських горіхів
2 PL оливкової олії
250 г горгонзоли
15 листя шавлії порізати на двосантиметрові смужки
Готуйте макарони відповідно до інструкції. Розігрійте на сковороді олію і обережно обсмажте цибулю-шалот, потім додайте горгонзолу і дайте їй обережно розчинитися на середньому полум’ї. Потім змішайте груші і обережно оберніть їх сирою сумішшю шалоту і дайте їм перегрітися протягом хвилини. Складіть макарони на розігріті тарілки, подайте макарони з грушею та сиром, посипте горіхами та шавлією, обсмаженою на вершковому маслі. Як варіант, приправити сіллю і перцем.
Вареники з холодним сиром на персику шавлії
свіже листя шавлії за кількістю персиків
1 чайна ложка соку лайма
½ ЧЛ шкірки лимона
персики, нарізані кубиками розміром 5 х 5 мм
1 літр збитих вершків
апельсиновий сік (1 PL на 1 персик)
100 мл персикової горілки
4 скибочки желатину
Збиті вершки збийте з сіллю і маїзеном і поставте в холодильник. Опустіть желатин у воду, щоб пом’якшити, відіжміть і розчиніть у горілці. Змішайте сир до однорідності з соком лайма, насінням ванілі, цедрою лимона та желатином у горілці. Змішайте збиті вершки і дайте йому охолонути. Потім формуємо кульки, які експортуємо у подрібнені фісташки або фундук. Покладіть на персик, змішаний з дрібно нарізаним шавлією та апельсиновим соком (це забезпечить, щоб м’якоть не потемніла).
Йогуртовий салат з овочами та шавлією
6 листя шавлії
1 червоний перець
200 мл білого йогурту
Наріжте інгредієнти невеликими шматочками, змішайте з йогуртом і подавайте як освіжаючий літній салат.
Курка з травами (шавлія, базилік, орегано)
6 курячих ніжок
2 PL оливкової олії
20 см шматок стебла селери
2 зубчики часнику
4 - 6 листків шавлії
6 листя базиліка і 5 стебел материнки
2 PL томатного пюре
Дрібно наріжте трави. Полийте м’ясо маслом і оберніть подрібненою зеленню. Залиште в розсолі на 12 годин. Цибулю дрібно наріжте, моркву - кружечками, селера наріжте невеликими шматочками, приблизно п’ять міліметрів, часник тонкими скибочками. Обсмажте овочі на вершковому маслі, додайте пюре і мариноване м’ясо, посоліть, приправте, залийте водою і запікайте в духовці або на сковороді. При необхідності додайте воду або бульйон. Подавати з пельменними булочками або кус-кусом.
Увага:
Навіть наші предки, які були сьогодні мудрими і необтяженими, рекомендували приймати чаї, настоянки, мацерати, відвари, олії з лікарських трав кілька разів на день у разі виникнення труднощів, будь то шлунковий, кишковий, інфекційний або будь-який біль у тілі чи душі. Однак згідно з чинним європейським законодавством такі рекомендації вважаються твердженнями щодо здоров’я, які мають бути науково обґрунтованими та не можуть бути включені до рослинних продуктів. Хоча вплив деяких традиційних трав та фруктів не доведено науковими дослідженнями, кожен має можливість слідувати власним судженням, здоровому глузду та порадам своїх предків.
Усі вищезазначені твердження - це лише наші суб’єктивні думки, вони призначені лише як додаткова інформація, вони не повинні замінювати лікування, призначене лікарем.
Ми взяли дані та інформацію з вільно доступних джерел Інтернет-мережі, з документів виробника в Російській Федерації та наш власний досвід. .
Згідно з чинним законодавством ЄС про трави та рослинні продукти, нам заборонено надавати більш детальну інформацію, яка могла б скласти враження про оздоровчий або цілющий ефект трав - хоча певні трави використовувались сотні років і допомогли мільйонам людей. Люди. Ми не повинні більше згадувати про ефекти трав, які були доведені науковими дослідженнями, якщо це не лікарський засіб, зареєстрований фармацевтичною компанією.