Цей блискавичний американський млинець - це один з моїх улюблених сніданків на вихідних, зроблений шарами з домашньою гранолою та домашнім варенням. Після цього ми облизали всі десять пальців!

американський

Американський рецепт млинців

Я люблю млинці, але не люблю довго стояти біля плити, тому ідеальна альтернатива - цей менший, товстіший американський млинець, з якого роблять лопату.

Це дуже хороший вибір, якщо ви хочете перетворити свій сніданок на щось захоплююче.

Також рекомендується їсти його під час перекусу, оскільки домашнє варення та гранола спричинять менший приріст рівня цукру в крові у другій половині дня (саме тоді чутливість організму до інсуліну краща), тож ви можете перекусити шаруватими млинцями з спокійне серце.

Без глютену без граноли.

Інгредієнти

Млинець

  • 1 великий стиглий банан
  • 2 яйця
  • 1 місяць меленої кориці

Наповнення

  • 1 склянка домашньої граноли
  • 2 чайні ложки домашнього полуничного варення

Процес підготовки

Млинцеве тісто

  1. Очищений банан наріжте невеликими шматочками і відіжміть виделкою.
  2. Додайте яйця і ретельно перемішайте з бананом. Його також можна легко перемішати вручну, але якщо ви хочете бути швидшим та ретельнішим, використовуйте ручного робота.
  3. Обваляйте корицю в тісто для млинців.

Випічка

  1. Розігрійте сковороду і вилийте в неї дві столові ложки (або ложки морозива). Тут ви отримаєте більш густе тісто, навіть не слід випікати його тонким, тому що ви не зможете його перевернути.
  2. На сковороді обсмажте одну сторону за кілька секунд, а потім простягніть її лопаткою і переверніть, щоб друга сторона була занадто глибокою. Він виготовляється дуже швидко і може легко згоріти, тому стежте за ним постійно
    Якщо воно застряє, гарною ідеєю додати на сковороду ложку мокко кокосової олії перед кожним млинцем. Ви можете спекти 3 або 4 млинця на сковороді звичайного розміру.
  3. Випікайте млинці, поки тісто не закінчиться. Візьміть їх у дві купки.

Розшарування

  1. Покладіть на тарілку шматок млинця з однієї купи, а потім нанесіть тонкий шар домашнього варення і посипте на нього домашню хрустку гранолу, на яку ви поклали інший млинець. Повторювати, поки не закінчиться перша купу тіста.
    Останнім шаром повинна бути гранола. Потім повторіть з іншою купою.
  2. Зверху можна прикрасити око мигдалем або фундуком.

Це буде улюбленець сім'ї та гостей!

Примітки

Поживні дані отримані від Nutritionix, найбільш сертифікованого
Я розрахував, використовуючи базу даних про харчування.