Амінокислоти або ланцюги амінокислот є будівельним елементом білків = вони утворюють м’язи. Як і згідно з яким їх вибрати?
Амінокислоти - це основні будівельні блоки білків. Коли амінокислоти об’єднані в ланцюг, утворюється білок = амінокислотний ланцюг.
Амінокислоти (амінокарбонові кислоти) - це органічні сполуки, що містять у молекулі аміногрупу та карбоксильну групу.
Вони різняться залежно від положення аміногруп та карбоксильної групи.
Амінокислоти, кодовані як протеїногенні або білкові, є будівельним матеріалом білків. Їх позначення кодується, оскільки їх включення в пептидний ланцюг під час протеосинтезу визначається генетичним кодом. Ця група складається з 20 амінокислот.
Некодовані амінокислоти не є регулярною частиною білка, але є частиною різних біологічних функцій, таких як коферменти.
Основний поділ амінокислот у харчових добавках:
незамінні амінокислоти BCAA,
складні амінокислоти.
Незамінні амінокислоти це ті, хто ти є організм не може творити і може бути отриманий лише з їжею. Незамінними амінокислотами є: валін, лейцин, ізолейцин, фенілаланін, триптофан, лізин, метіонін та треонін.
Незамінні амінокислоти - це всі інші, крім незамінних.
Складні амінокислоти є джерелами їжі або добавками, що містять як незамінні, так і незамінні амінокислоти.
Одним з інших розладів амінокислот є, якщо це можливо, їх участь у метаболізмі цукру та жирів (глюкогенному та кетогенному).
Часто можна посилатися на позначення білків як повноцінних амінокислот. І навпаки, білок вважається повноцінним, якщо він складається з ланцюга, що складається щонайменше з 100 амінокислот.
D і L-форма амінокислот.
D і L форми амінокислот є ідентичними амінокислотами. Різниця лише в дзеркально перевернутій конструкції.
Тільки L-форма амінокислот корисна для людського організму, D-форма майже марна.
З цієї причини, зокрема, на харчових добавках зазначено, що добавка складається з l-форм амінокислот.
Вплив амінокислот:
1.створити і захистити м’язові волокна (м’язова маса);
2. є частиною екземи, крові та імунної системи;
3. бере участь і регулює гормональні процеси;
5. впливають на опорно-руховий апарат.
Найчастіше застосовують амінокислотні добавки для захисту, підтримки та регенерації м’язової маси.
Детальніше про амінокислоти BCAA ви можете дізнатись у статті - Як діють амінокислоти BCAA?!
Ви можете знайти повну пропозицію амінокислот у вигляді добавок у нашому інтернет-магазині.