Чорна основа - чагарник з сімейства ондатрових і дуже корисна, що стосується її квітів або ягід. База порівняно широко поширена в нашій країні, особливо тому, що в минулому було багато різних забобонів щодо її цілющого та корисного впливу. Цей чагарник широко поширений по всій Європі і здавна використовується для нього лікування різних захворювань, але також, наприклад, на кухні, будь то варення, сироп чи навіть базове вино. Але слідкуйте за сирою основою, яка отруйна!
Використання чорної основи
- Інфекції сечовивідних шляхів
- Артрит: як інфекційне або неінфекційне запалення суглобів, якими є його симптоми?
- Хвороби сечовидільної системи
- Хвороби жовчного міхура і жовчних проток
- Хвороби шлунку
- Ревматичні захворювання
- Біль у суглобах: що викликає його, які основні причини?
- Біль у кінцівках
- Менструальний біль: Сильний до нестерпного болю? Це можна пом'якшити?
- Метеоризм
- Метеоризм: причини сильного здуття живота зі скрипом? Як від цього позбутися
- Сухий задушливий кашель як симптом: які причини у дорослих та дітей?
- Вологий кашель
Характеристика
Основа - чагарник, який виростає у висоту від 2 до 8 метрів і має сіро-зелену кору. Листя основи ростуть на довгих черешках, розташовані навпроти і мають еліптичну або яєчну форму. У Словаччині, а також у всій Європі основа є одним із найпоширеніших чагарників, і це лікарська, але також декоративна та практична рослина, яка використовується як у травництво, а також на кухні. Листя розвиваються в березні та квітні, з червня по липень з’являються квіти, які дрібні, мають невеликі стебла та мають безпомилковий запах.
Квітки, як правило, від білого до жовтувато-білого кольору, на відміну від плодів, які мають чорний до чорно-фіолетовий колір, згідно з яким він також має прикметникову основу - чорний. Плоди починають формуватися в серпні-вересні, і зазвичай вони мають розмір близько півсантиметра з трьома насінням і червоним соком. Дуже важливо їх приготувати видалення отрути самбунігрин, те саме стосується квітів, які не можна вживати в сирому вигляді. Однак на кухні та в травниках використовують не тільки квіти та ягоди, але й кору та м’якоть.
Внутрішнє використання
Що стосується внутрішнього вживання, квіти у формі відвару підходять при застуді, проблемах зі шлунком, метеоризмі, мігрені, а також при проблемах з жовчним міхуром, захворюваннях сечовивідних шляхів і відвар також чудово підходить як профілактика застуди. Фрукти є чудовим джерелом вітамінів, а також підходять як добавка для діабетиків. Чай з 4 чайних ложок сухої і подрібненої квітки, який поливають і залишають настоюватися протягом 10 хвилин, відмінно підходить при застуді, мігрені та шлунку.
Більш тонкий відвар з однієї чайної ложки та півлітра води, який доводиться до кипіння і настоюється протягом 15 хвилин, може використовуватися для подібних проблем. Відвар ложки сухих квітів зі стеблами, який кип’ятять 3 хвилини в півлітра води, підходить для початку грипу, кашлю або риніту. Якщо підсолодити, це також позитивно впливає на кишечник, несолодкий холод знову під час менструальних проблем. Для діабетиків підходить відвар із сухофруктів, який кип’ятять 15 хвилин у півлітра води і дають охолонути.
Зовнішнє використання
Чорна основа підходить не тільки для внутрішнього використання, але і для зовнішнього, і люди знали про її цілющу дію протягом всієї її історії. Основу можна дуже добре використовувати при різних виразках, вона є протизапальний ефект і тому він також підходить для зовнішніх травм, допомагає у разі болю в суглобах або кінцівках, уповільнює процес старіння клітин, а також придатний при опіках або порізах. Наприклад, годинне обгортання свіжими листям основи допоможе хворим колінним суглобам.
Квіти основи можна також завантажити в один літр оцту і залишити стояти на сонячному місці протягом 14 днів, після чого оцтом, приготованим таким чином, можна використовувати для приготування пов’язок для кінцівок, які вони страждають від втоми і болю. Молоде листя можна прикладати до хворобливого артриту або важко рухливих суглобів при ревматизмі, або використовувати їх для різних компресів при зовнішніх травмах. База також дуже благотворно впливає на захист клітинних мембран на шкірі.
Збір та зберігання
Що стосується врожаю, то основа цвіте і збирається, як правило, з початку червня до кінця вересня, але квіти, плоди та листя можуть незначно відрізнятися під час збору врожаю. Зазвичай цвітіння та збір квітів припадає на червень, плодоносить із серпня по вересень, а листя - на червень та липень. Квіти слід збирати під час посухи і сушити тонкими шарами без прямих сонячних променів. Так само плоди сушать, коли вони дозрівають, тобто коли вони вже темні. Навіть з листям потрібен досить тривалий процес сушіння, подібний до квітів.
Вирощування основ
Але основа - це не тільки лікарська рослина або трава, яку можна використовувати на кухні, але це ще й дуже гарний декоративний чагарник, і колись люди вирощували основу перед будинком, щоб захистити їх від хвороб. Використовується сьогодні скоріше для декоративних цілей, при цьому він підходить для півтіні, тобто не для прямих сонячних променів. В цілому він процвітає в саду на свіжих і багатих гумусом ґрунтах, пухких і суглинистих до глинистих, за умови, що основа повинна мати достатню кількість поживних речовин та азотистий грунт.
Чорна основа на кухні
На основі є різні рецепти, дуже відоме базове варення, але також сироп і чай. Плоди основи можна використовувати по-справжньому різноманітно, як і квітка, і листя, і рецепти з основи відомі вже кілька сотень років. Вони популярні базове варення з стиглих ягід, базове вино з ягід, навіть можна зробити ігристе вино з основи, тобто ігристе вино. Ви навіть можете приготувати базовий кисіль і базовий суп, іноді навіть грог. У нашій країні сік з кісточкових фруктів також можна використовувати в змішуванні з іншими фруктовими соками.
База при вагітності
Хоча багато трав не підходять для вагітності, чорна основа - не зовсім одна з них. Квітка також підходить, наприклад, для респіраторних захворювань та лихоманки, а також сприяє виробленню грудного молока, він також дуже хороший для придушення болю, наприклад мігрень або настій із квітки, також корисний при ангіні для полоскання горла. Однак під час вагітності не можна використовувати кору, оскільки вона є сильним проносним. Ягоди також не слід вживати. Квітковий чай також є хорошою профілактикою проти синдрому раптової дитячої смерті.