Резюме

Ключові слова. Ожиріння, немовлята, харчування, фізичні навантаження.

Вступ

За останні роки надмірна вага дітей у дошкільних та початкових школах подвоїлася. Така ситуація має місце не лише в Мексиці, але і в багатьох країнах, таких як США, країнах Латинської Америки, таких як Аргентина, Чилі, Колумбія та деяких країнах Європи, переважно на Заході [1]. Ожиріння та надмірна вага зараз зростають серед дорослого та дитячого населення у всьому світі. Щодня у нас стає більше дітей з проблемами контролю ваги. Ожиріння можна визначити як надмірне накопичення жиру в організмі [2], хоча насправді воно включає набагато більше, ніж це головним чином:

- Утруднене дихання

Причини розвитку ожиріння немовлят

немовлят

Рисунок 1. Акт зобов'язання дитини споживати їжу

Вживання здорової їжі

Шкідливі харчові звички

Вживання їжі з високим рівнем жиру та напоїв з урахуванням відсотка цукру та смаку солоних приправ збільшує можливість виникнення надмірної ваги та ожиріння у немовлят. Харчування на громадській трасі в такеріях та інших відомих продовольчих магазинах є частиною шкідливих звичок [9]. Дотримуватися суворої дисципліни споживання нашої їжі непросто через велику різноманітність нашої смачної мексиканської їжі. Завжди трапляється якась подія, яка дозволяє задовольнити наше піднебіння, навіть знаючи, що це може мати наслідки, які є початком стану, що спричиняє ожиріння та надмірну вагу. Одним з аспектів рівня харчування є знання та виявлення видів ароматизаторів найкращим чином, щоб уникнути того, що якщо ви віддаєте перевагу смаку, ви продовжуєте споживати їжу. Є клініки, навчальні заклади та спеціалізований персонал, який вносить інформацію про те, як досягти адекватних харчових звичок, через програми інформування соціального, освітнього та оздоровчого характеру [10].

Дослідження у всьому світі

А) у Великобританії; у 2000 році було проведено дослідження того, як скласти контракт проти людей, що страждають ожирінням. "З вивчення нового плану, який базується на примушенні людей, що страждають ожирінням і курців, підписати контракт, в якому вони зобов'язуються вести здоровий спосіб життя, в цьому як вони хочуть тиснути на громадян, щоб британська система безпеки не мала справу з незліченними захворюваннями, що виникають внаслідок ожиріння або споживання тютюну [7].

б) у США; з 2000 по 2010 р. різко зросли витрати на ожиріння серед дітей. Відсоток американських хлопчиків, госпіталізованих з приводу ожиріння, різко зріс за останні 20 років. Вартість лікарняної допомоги дітям, пов’язаної з ожирінням, у 2001 р. Зросла з 35 млн. До 127 млн. Дол. США за 20-річний період [5].

в) На державному рівні державні органи проводили дослідження, вказуючи, що на кожних 17 немовлят різного рівня, 7 з дошкільних, 4 з початкових та 6 із середніх шкіл мають проблеми з ожирінням, оскільки отримана інформація наведена нижче [3] (Малюнок 2):

Біда

Високий рівень випадків немовлят із зайвою вагою та ожирінням викликає занепокоєння у місті Мехікалі та його регіоні. Визначення факторів, що впливають на ріст дитячого ожиріння для підвищення обізнаності в громаді в рамках базової дошкільної та початкової освіти, є життєво важливим для зменшення його відсотка у дітей та для його усунення [2]. На основі аналізованого було визначено аспекти інтересу, що впливають на надмірну вагу та ожиріння.

а) Відсутність у дитини адекватних стимулів, які сприяють зміні режиму харчування та сидячій поведінці. На додаток до того, щоб запропонувати немовлятам та батькам систему, що містить профілактичні заходи щодо ожиріння серед дітей.

б) Діти не дуже мотивовані займатися спортом, оскільки фізична активність дуже допомагає зменшити кількість жирів і цукру в організмі людини.

в) Відсутність пояснень дітям та батькам переваг занять фізичною культурою та спортивної практики для покращення якості життя.

г) Влада не знає, від вищого рівня до викладачів групи, що необхідний конкретний предмет харчування.

Запропонуйте дітям, батькам та вчителям в рамках базової системи освіти зрозуміти людський організм та визнати важливість корисних звичок здорового харчування та фізичних вправ.

Обґрунтування

Оцінка дитячого ожиріння та надмірної ваги має велике значення для визначення типів харчових звичок, оскільки на основі цього визначаються економічні умови в сім’ї [11]. Мексика - друге безчесне місце за цим фактором, а Мехікалі - прикордонне місто, де існують умови, подібні до Сполучених Штатів, і це перше місце за ожирінням та надмірною вагою, цей аспект був оцінений. Органи охорони здоров’я та муніципальна влада цього міста вказують, що ожиріння та надмірна вага у дітей за п’ять років зросли на 50% через шкідливі звички сімей, де батькам доводиться працювати майже цілий день, а дітей вони залишають у найближчих родичів. у розплідниках, де немає контролю за харчуванням [12].

Теоретичні основи

ІМТ не є ідеальним показником жиру в організмі, і в деяких ситуаціях може ввести в оману. Наприклад, у мускулистої людини високий ІМТ без надмірної ваги (оскільки зайвий м’яз додає ваги тіла, але не жиру). Крім того, ІМТ може бути важко інтерпретувати в період статевого дозрівання, коли хлопчики переживають періоди швидкого зростання. Важливо пам’ятати, що ІМТ зазвичай є хорошим показником - але не прямим показником - жиру в організмі. Якщо ви стурбовані тим, що ваша дитина чи підліток може мати надлишкову вагу, домовтеся про зустріч із його лікарем, який зможе оцінити харчові та активні звички та запропонувати, як зробити позитивні зміни. Лікар може також прийняти рішення про перевірку деяких медичних станів, які можуть бути пов’язані з ожирінням. Залежно від ІМТ вашої дитини, віку та стану здоров’я, лікар може направити вас до зареєстрованого дієтолога для отримання додаткової консультації та, можливо, рекомендувати комплексну програму управління вагою.

Розвиток

Дослідження, проведене в місті Мехікалі, проводилось у кількох районах цього міста, де було відвідано кілька дошкільних та початкових навчальних закладів, як показано на наступній карті (рис. 3), звідки було відвідано 10% усіх. представлені тут школи з державного та приватного секторів. Деякі відмінності спостерігались між двома згаданими секторами, де спостерігались немовлята з більшою проблемою надмірної ваги та ожиріння [9]. Зрозуміло, що більша освіта означає кращі харчові звички, але цього не сталося в місті Мехікалі, де в основному споживаються гамбургери, тако з картопляних асад, свинячі карніти та хот-доги. Спостерігаючи за такими видами бізнесу у цьому прикордонному місті, де на кожні 100 метрів у деяких районах є такі підприємства, які також не приносять вигоди податкам країни. Ожиріння у дітей настільки поширене, що можна майже говорити про епідемію. За підрахунками, сьогодні у багатьох країнах 1 із 10 дітей страждає ожирінням у віці до 10 років, що впливає на їхнє здоров'я в короткостроковій та довгостроковій перспективі. Щоб дати нам уявлення про проблеми [1]. У Мексиці приблизно 20% дітей страждають ожирінням, тобто з кожних 100 дітей 20 страждають ожирінням (рисунок 3).

Методологія

Для проведення дослідження були проведені наступні заходи:

а) Відвідав 100 навчальних закладів державного та приватного дошкільного та початкового секторів з усіх районів Мехікалі.

б) Оцінені немовлята були віком від 3 до 12 років.

в) Фактори економіки, сімейних звичаїв та освітнього рівня враховували райони міста.

г) Вибірка оціненої популяції складала 1000 дітей.

Результати

Щоб спробувати зрозуміти асоціацію, яка існує між суспільством з вищим освітнім рівнем, це створює кращі харчові звички та здоров'я. Чому освіта в галузі охорони здоров’я важлива, головним чином, для контролю надмірна вага? Традиційно розмова про освіту є синонімом розмови про зміст, поведінку, ввічливість чи культуру і ототожнюється зі шкільним освітнім простором (формальний контекст). Сьогодні говорити про освіту означає перетворити її на процес, який забезпечить кожній людині здатність адаптуватися до численних і стрімких змін, що обумовлюють світ і життя кожної людини. Діагностика хронічного захворювання є яскравим прикладом ситуації, що змінюється в житті людини та її оточення. Освіта в галузі охорони здоров’я представлена ​​як інструмент для набуття знань та навичок, на додаток до сприяння розвитку таких здібностей, як відповідальність, участь та прийняття рішень, щоб суб’єкт досяг максимального ступеня адаптації та самостійності., в процесі свого здоров’я.

Для вимірювання ожиріння використовують:

Індекс маси тіла (ІМТ), який еквівалентний:

ІМТ між 19-25 кг/м3² вважається нормальним явищем.

ІМТ, що перевищує 25 кг/м3, вважається надмірною вагою

Людина з ІМТ більше 30 кг/м2 вважається ожирінням.

Приклад: Людина, яка має розмір 1,61 метра і важить 60 кг. Її ІМТ такий:

60/(2,5921) = 23,14

Примітка: Це вважається нормальним ув'язненим.

Є багато факторів, які впливають на розвиток ожиріння:

Ідея здорової дитини = жир.

Їжа, яка надмірно багата тваринними жирами.

Надмірна кількість годин телевізійних або відеоігор.

Зниження фізичних вправ.

Ожиріння є важливою проблемою нашого суспільства сьогодні, оскільки це більше ніж естетична проблема, оскільки його наявність несе серйозні ризики для здоров'я постраждалих. Висока поширеність дитячого ожиріння в нашому оточенні, його вплив на психосоціальний розвиток дитини, ризик поширення на доросле життя та наслідки, спонукали нас вивчити це питання, щоб донести до батьків та учнів, важливість набуття в цьому віці здорових звичок, які зберігаються протягом усього життя. Дослідження, проведене в місті Мехікалі, до н. Е .; вказує такі графічні аналізи:

Як видно на графіку, збільшення ваги дітей із зростанням їхнього віку викликає занепокоєння, оскільки з цією тенденцією незабаром більшість населення матимуть проблеми із зайвою вагою через погане харчування та погану спортивну культуру.

Як бачимо, діти вступають до школи з нормальною вагою, і в міру їх розвитку спостерігається тенденція до ожиріння, тому це насторожує, оскільки це представляє великі витрати для закладів охорони здоров’я, а також низьку якість життя. Насторожує зауваження, що такі великі харчові компанії, як: * Mc Donalds, Coca Cola, Pepsi Cola тощо, інвестують у щорічну рекламу разом близько 12 000 мільйонів доларів, збільшуючи тим самим проблему ожиріння серед молоді.

Цей графік показує, що бронзова "латинська" раса має найбільшу кількість схильність до ожиріння.

Аналіз та висновки

Однією з причин, яка часто використовується для відсутності лікування ожиріння дитини, є думка, що дитина перестане бути ожирінням без лікування, як дорослий; Однак реальність різна, залежно від:

Вік початку ожиріння.

Тяжкість ожиріння.

Згідно з дослідженнями, проведеними в США, ризик ожиріння в зрілому віці зростатиме. Коли ожиріння починається від шести місяців до семи років життя, відсоток тих, хто і надалі буде страждати ожирінням у зрілому віці, становить до 40%, тоді як для тих, хто починав хворіти між 10 і 13 роками, ймовірність становитиме 70%.

Наслідки у дітей.

Дискримінація, низька самооцінка, негативний імідж тіла.

Наслідки у підлітків.

Бути прийнятим до університетських коледжів, одружитися і мати гарне фінансове становище.

Пропозиції.

Збалансована дієта, при якій вони повинні пам’ятати:

-Вік дитини.

А щоб запобігти ожирінню подбайте:

- Дитяче харчування.

- Що їсть дитина між їжею.

- Вправа, яке ти робиш.

Цитати

1. Л. Кетлін Махан, Сільвія Ескоте-Стамп (2001); "Харчування та дієтотерапія Краузе", Редакція: Десяте видання.

2. Антоніо Сото Паділла; (1999); «Сила харчування»; Редакційна лімуза.

3. Поточний стан здоров’я; (2011); Ожиріння та фізичні вправи; http://www.saludactual.cl/obesidad/obesidadyejercicio.php.

4. Ф. Репараз, М. Чуека, Р. Елкарт, Ж. Іньїго, М. Оярзабал; (1998); Дитяче ожиріння в Наваррі: еволюція, тенденція та взаємозв'язок між ожирінням дітей та дорослих. Дослідження PECNA; ЛІТОПИС.

5. Стівенс Дж., Кай Дж., Памук Е., Вільямсон Д.Ф., Тун М, Вуд Дж.; (1998); Вплив віку на зв'язок між індексом маси тіла та смертністю; N Engl J Med 1998; 338: 1-7.

6. Ваше здоров'я; (2011); Ожиріння в дитинстві; http://www.tusalud.com.mx/site/viewa.asp?ida=131.

7. Лопес Еспіноза Дж. Антоніо; Ернандес Фернандес М., Тіллан Гомес Сахілим; (2006); Тема харчування та їжа в кубинській медичній бібліографії колоніального періоду

8. Бастон П., Кітченер Д., Бучан І.; (2001); Поширеність дітей із зайвою вагою та ожирінням у період з 1989 по 1998 рік; Br. Medical J.

9. Ожиріння серед дітей. "; (2010); клініка Майо; Фонд медичної освіти та досліджень Мейо.

10. "Надмірна вага та ожиріння в дитинстві."; (2010); Центри з контролю та профілактики захворювань. Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб США.

11. Шуте, Ненсі.; (2010); "Що можуть зробити батьки, щоб діти не перекушували їх дорогою до ожиріння". НАС. Новини.

12. Сміт, Елізабет.; (2008); "ЗДОРОВИЙ ЖИВІТ: Дитяче ожиріння: тривожна тенденція". Міжнародний журнал про освіту пологів, березень 2008 р. Alt HealthWatch. EBSCO. Санта-Клара, Університет. 2 березня 2010 р.

13. Стівенс, Емілі Е., Тельма Е. Патрік та Ріта Піклер.; (2010); «Історія годування немовлят». Журнал перинатальної освіти весна 2009. Alt HealthWatch. EBSCO. Університет Санта-Клари, Ліб. 2 березня 2010 р.

14. Вілкінсон, Майкл К.; (2009); "Конференція PCRM протистоїть дитячому ожирінню". Хороша медицина осінь 2009. Alt HealthWatch. EBSCO.