близько

Навпаки, румуни (120 євро), поляки (220 євро) та болгари (230 євро) залишають щонайменше на рік у ресторанах, барах чи кафе.

Братислава, 18 січня (TASR) - Середній словак залишає приблизно 500 євро на рік у ресторані, їдальні, кафе чи барі. Про це заявила в аналізі Єва Садовська, аналітик WOOD & Company, з посиланням на найновіші дані Євростату та Статистичного управління Словацької Республіки.

У 2018 році словаки витратили загалом 2,7 мільярда євро "поза домом". У перерахунку на душу населення це означає 500 євро на рік. Харчування в ресторанах, їдальнях, а також відвідування кафе, барів і чайних забирає, таким чином, 5,4% словаків із їх сімейного бюджету. Витрати на послуги громадського харчування становили 3% валового внутрішнього продукту (ВВП).

"У 2008 році наші люди витрачали на їжу поза домом 2,2 мільярда євро, що становило 400 євро на душу населення на рік. Десятки років тому ці витрати становили 5,9% загальних витрат домогосподарств і 3,3% ВВП країни". порівнював Садовську.

Навіть у випадку витрат на послуги громадського харчування, за її словами, у Словаччині існують регіональні відмінності, пов’язані з величиною доходу, рівнем безробіття та загальним рівнем життя. Зі зростанням цін на продукти харчування, а також на енергію, зростання цін на їжу йде поруч.

У Словаччині за останні 10 років площа та доступність закладів громадського харчування зросла. "У 2017 році кількість місць за столом в ресторанах була на рівні 104 000. Порівняно з 2007 роком це безперечне збільшення на 51%, оскільки на той час кількість місць за столом повідомлялася на рівні 69 000 ., загалом понад 70 000 місць " кількісно визначено аналітиком.

За словами Садовської, однією з причин зростаючої тенденції є збільшення кількості торгових центрів та комерційних офісних будівель, особливо в столиці, а також в інших обласних чи районних містах. Торгові та ділові центри пропонують, крім торгових та офісних приміщень, можливість їсти або сидіти за кавою.

"Не можна залишати без уваги відмінності у витратах на їжу в країнах ЄС. Найвищі суми їжі поза домом витрачаються на душу населення в Ірландії (2880 євро), за нею йдуть австрійці (2430 євро) та іспанці (2020 євро). " вона підійшла.

Навпаки, румуни (120 євро), поляки (220 євро) та болгари (230 євро) залишають щонайменше на рік у ресторанах, барах чи кафе. "У рамках V4 більше, ніж ми залишили в 2018 році в закладах громадського харчування на душу населення - чехи (620 євро), а також угорці (510 євро)". додав аналітик.

Садовська додала, що за останнє десятиліття витрати на послуги громадського харчування (в євро на душу населення) зросли найбільш помітно в Литві, Болгарії та Мальті, більш ніж удвічі. Навпаки, у румунів ці витрати зменшились на 8%. Як в ЄС, так і в єврозоні витрати на продовольчі послуги за останні десять років зросли на 22%.