Новини з Нікарагуа та світу

ананас

ОСТАННІ НОВИНИ

  • Журнал
  • Електронний папір
  • Підкаст
  • Бич
  • LP Club
  • Ексклюзивний вміст

Здорові фрукти. ПРЕС/Thinkstock.

Ананас і папайя - ідеальні союзники для вашого здоров’я

Ці тропічні фрукти з високим вмістом вітамінів і дуже низькою калорійністю чудово підсилюють апетит і підтримують здорову вагу.

"Ананас і папайя дуже ситні завдяки високому вмісту клітковини, а також дуже низькій калорійності, тому вони є ідеальним союзником для контролю апетиту та допомагають підтримувати здорову вагу", - пояснює Анабель Арагон, експерт з охорони здоров'я та харчування.

Не забувайте, що фрукти є одним з найважливіших елементів повноцінного та збалансованого харчування; ми повинні приймати щонайменше три порції фруктів щодня.

Властивості ананаса

Експерт пояснює, що ананас - це фрукт, який походить з Бразилії, він належить до сімейства бромелієвих і є плодом ананасової рослини. "Своєю назвою він зобов'язаний ферменту, який називається бромелайн, який полегшує процес перетравлення білків, і тому його властивості травлення так добре відомі", - додає він.

Це фрукт, який ми можемо знайти цілий рік; Раніше це було дуже типово в різдвяних стравах, оскільки його тимчасовість в Америці збігалася з нашим зимовим часом.

Анабель уточнює, що він містить велику кількість води та високий вміст клітковини. У ньому також є такі мінерали, як залізо, магній і цинк; і він багатий на вітаміни А, В і має високий компонент у вітаміні С, тому є чудовим джерелом природних антиоксидантів.
Спеціаліст додає, що це також має інші корисні ефекти, такі як:

  • Це сечогінний засіб
  • Контролює запор пектином, регуляторною клітковиною
  • Має протизапальну дію

Чи допомагає ананас схуднути?

Ананас допомагає регулювати апетит (завдяки ситному ефекту), що змушує нас не перекушувати між прийомами їжі.

"Будучи фруктом, багатим клітковиною, він здійснює регулюючий ефект на засвоєння цукру з раціону, це допомагає контролювати надмірні піки глюкози в крові після прийому та запобігає збільшенню інсуліну в крові", - коментує Анабель Арагон.

Якщо ми їмо ананас під час дієти для схуднення, це може допомогти нам схуднути. Цей фрукт є доповненням до повноцінного харчування та фізичної активності.

Що ми не можемо зробити, це вдатися до “диво-дієт”, таких як відома ананасова дієта, яка заснована на вживанні лише цього фрукта протягом дня. Монодієти, такі як артишок або яблуко, не корисні для здоров’я, вони лише змушують втрачати рідину, а не жир, і наслідком цього є великий „ефект відскоку” згодом.

Властивості папайї

Папайя родом з Америки, її відкрили майя, і це плід папайї. В даний час ми можемо знайти його на більшості ринків, і він уже пробився до нашого звичного споживання за допомогою джемів, йогуртів або десертів.

«Це м’ясистий плід, дев’яносто відсотків його складу становить вода. У ньому багато вітамінів, таких як A, B, D і C. У випадку C слід зазначити, що він відповідає добовим потребам, просто вживаючи сто грам ”, - підкреслює експерт.
Крім того, він має великий компонент мінералів, таких як кальцій, магній, калій, і, як і в ананасі, він дуже травить завдяки своєму ферменту, званому папаїном.

Ідеї ​​взяти їх

Ананас та папайю можна приймати у складі соків, десертів або супроводжуючих салатів. Ми можемо знайти їх консервованими, але в такому стані вони втрачають харчову цінність через спеку, тому Арагон рекомендує завжди приймати їх сирими та дає ряд пропозицій щодо їх споживання:

  • Наріжте їх на шматочки і покладіть на шпажку як здорову закуску для найменших у будинку.
  • Щоб надати салату освіжаючого ефекту, додайте кілька шматочків ананаса або папайї з винегретом. Навіть у рагу можна використовувати папайю.
  • Чорні насіння папайї мають сильний аромат і можуть бути використані як замінник перцю. Листя папайї використовують для приготування чаю.