Пако Карденал · Опубліковано 7 липня 2014 р. · Оновлено 4 серпня 2015 р

ананас був переданий до Європи Христофор Колумб після однієї з його експедицій до Південної Америки, де, як вважають, вона бере свій початок. З тих пір ананас подекуди відомий більше як їжа екзотичний і екстравагантно, ніж плід, щоб взяти так звичний, те, що, як ми сподіваємось, зміниться завдяки даним, які ми вказуємо нижче.

Сьогодні ананас можна знайти легко в будь-якому овочевому магазині та в багатьох будинках по всьому світу. У Центральній та Південній Америці ананас претендують не тільки на його смак солодкий, скоріше він використовується століттями для вирішення проблем травна і запальний.

У цій статті ми збираємось переглянути Переваги для нашого здоров'я ананаса, його значення поживна і як ми можемо включити його до нашого щоденного раціону, а також можливого ризики що ви можете представити своє споживання.

бета каротин

Ананас. Харчові цінності

A пайок наполовину свіжого ананаса дає нам приблизно 82 калорії, 0 грамів жиру, 0 грамів холестерину, 2 міліграми натрію, 22 грами вуглеводів (включаючи 16 грамів цукру), 2,3 грама клітковини та 1 грам білка.

Цей самий раціон забезпечує нам 131% з вітамін С рекомендується щодня, два% з Вітамін А і інші два% обидва кальцію подібно до залізо.

Ананас також є важливим джерелом вітаміни Y мінерали як тіамін, рибофлавін, вітамін B6, фолат, кислота пантотеновий, магнію, марганець, калію Y антиоксиданти Y поліфеноли Що бета каротин.

ананас круто є єдиним відомим джерелом фермент названий бромелайн, який був використаний у багатьох дослідженнях для визначення його наслідків для полегшення проблем артрит, процесів запальний, полегшити біль, запобігти зростання з пухлини і скоротити час відновлення при операціях хірургія пластик.

Ананас. Користь для нашого здоров’я

Вживання фруктів та овочів будь-якого виду було пов’язано з скорочення з ризик для нашого здоров'я, яке існує у багатьох способах життя. Кілька досліджень припустили, що збільшення споживання таких фруктів, як ананас, зменшує ризик ожиріння, смертність, діабет Y хвороби серцевий. Це також забезпечує збільшення Енергія, відходи від вага та вдосконалення нашого волосся.

Вікова дегенерація жовтої плями

Збільшення споживання фруктів (3 штуки або більше на день) було пов’язано зі зменшенням ризику та прогресуванням дегенерація макулярний вікове, захворювання очей, яке виникає внаслідок погіршення стану нечистота, частина ока, яка розташована ззаду, в центрі сітківки.

Профілактика астми

Ризики розвитку астма вони нижчі у тих людей, які споживають велику кількість певних поживних речовин. Одним з таких поживних речовин є бета каротин, міститься в таких продуктах, як ананас, манго, папайя, брокколі, абрикос, диня, кабачки та морква.

Кров'яний тиск

Збільшення споживання калію завдяки вживанню фруктів та овочів з високим вмістом калію може допомогти зменшити Тиск артеріальний. За даними дослідження Національне обстеження здоров’я та харчування Менше 2% дорослих американців задовольняють рекомендовану добову норму калію 4700 мг.

Як додаткові дані скажіть, що дієта, багата калієм, пов’язана з зменшення з двадцять% в Ризик смерті з будь-якої причини.

Рак

Як чудове джерело чудового антиоксиданту вітамін C., ананас може допомогти в боротьбі з утворенням радикали безкоштовно, які відповідають за спричинення випадків раку.

Дієти, багаті на бета каротин також може відігравати провідну роль проти випадків рак простати, Згідно з дослідженням, проведеним у відділі харчування в Гарвардська школа громадського здоров'я, і його зворотній зв'язок з розвитком Росії рак товстої кишки в дослідженнях, проведених на території Японії.

Високе споживання клітковина від фруктів та овочів пов'язано зі зниженням ризику страждань Колоректальний рак. Крім того, існують дослідження, які вказують на це бромелайн що міститься в ананасі та інших подібних ферментах, може бути використаний при лікуванні раку для зниження ефекти вторинний як запалення з рот Y горло викликані променевими методами лікування.

Діабет

Кілька досліджень показують, що ті діабетики 1 типу які підтримують дієти, багаті на клітковина мають рівні Глюкоза в крові неповнолітні і що діабетики 2 типу покращили свій рівень рівень цукру в крові, ліпіди та рівні інсулін. Середній ананас забезпечує близько 13 грам клітковини, тоді як рекомендована добова кількість становить близько 21-25 грамів для жінок та 30-38 грамів для чоловіків.

Травлення

Ананас завдяки високому вмісту клітковини та води допомагає запобігати запор і досягти добра Здоров'я кишкової Y регулярність.

Родючість

Дієти, багаті на антиоксиданти допомогти покращити родючість. Оскільки вільні радикали можуть також пошкодити репродуктивну систему, тим, хто намагається завести дитину, рекомендується їжа з високою антиоксидантною активністю, така як ананаси, які борються із вільними радикалами. Антиоксиданти в ананасі, такі як вітамін C., бета каротин і мінерали, як мідь, цинку та фолати мають властивості, що впливають на родючість обох чоловічий Що жіночий.

Загоєння та запалення

Деякі дослідження це показали бромелайн, фермент, що міститься в ананасі, може зменшити наклеп, синці, погода з Одужання Y біль пов'язані з травмами та хірургічними втручаннями. В даний час бромелайн використовується для лікування та зменшення запалення, спричиненого тендиніт, розтягнення зв’язок, сльози і інші травми мускулистий, а також для хірургія з слуху, ніс або горло.

Здоров’я серця

Клітковина, калій і вітамін С, що містяться в ананасі, допомагають нам Здоров'я серцевий.

В одному дослідженні ті, хто споживав 4069 мг калію на день, мали На 49% нижчий ризик вмерти за ішемічна хвороба серця порівняно з тими, хто споживав менше калію (близько 1000 мг на день).

Дієти, багаті калієм, також були призначені для зменшення ризику розвитку витік церебральний, захищати від загублений мускулистий, зберегти щільність я маю на увазі і зменшити утворення каміння в нирка.

Вітамін С - чудовий антиоксидант, який вживається форму природний (як у випадку з ананасом) або застосовується безпосередньо, це може допомогти боротися проти пошкодження шкіри спричинений Сонце та забруднення, зменшення зморшки та текстури шкіри. Вітамін С також відіграє фундаментальну роль у формуванні колаген, що є основою нашої шкіри.

Ананас. Як включити його в наш раціон

Ви повинні вибрати ананас з тілом фірма Y кремезний без м’яких ділянок і с листя зелений зверху. Ананас слід збирати, коли він знаходиться в оптимальній точці зрілість і готовий до вживання. Як цілий, так і порізаний, ананас слід зберігати в Холодильник.

Якщо ви вживаєте ананас упакований або консервовані, обов’язково купуйте ті, які упаковані лише в сік самого ананаса, а не в нектари або цукру доповнення.

Зберігайте миску зі свіжими подрібненими фруктами в центрі холодильника

Просто побачивши фрукти доступні, шанси вибрати її такою, як ти, збільшаться закуска щодня замість інших менш корисних продуктів.

Додайте ананас до улюблених шашликів

Тест креветки або курка з червоною цибулею, ананасами та помідорами чері.

Зробіть салат

Підготуйте a салат з фрукти з малиною, ананасом, мандарином та виноградом. Посипте його трохи кокосового горіха натертий, щоб надати йому інший і свіжий наліт.

Шматочки ананаса у вашому салаті

Додайте трохи ананасових шматочків до свого салат на обід або вечерю. Зверху додайте волоські горіхи, свіжий сир та яблучний або бальзамічний оцет.

Ананасовий сік

Ви можете зробити своє власний ананасовий сік мати свіжий сік вранці. Роблячи це самостійно, вам не доведеться турбуватися про їх додавання консерванти або підсолоджувачі.

Свіжий соус з ананасом

Підготуйте a свіжий соус з ананасом, манго, халапеньо та чилі для супроводу ваших тако або фахітас.

Ананас. Ризики та запобіжні заходи

бета-блокатори - це тип ліків, який зазвичай призначають у випадках хвороби серцевий і це може спричинити рівень калію збільшення крові. Таким чином, їжу, багату на калій, слід вживати разом помірність у випадку людей, які приймають ці бета-блокатори.

Вживання занадто багато калію може бути шкідливим для тих, чиї нирки не повністю функціональний. Якщо ваші нирки не можуть вивести надлишок калію з крові, це може бути фатальний.

Ті люди з діагнозом Рефлюкс шлунково-кишковий У них можуть посилюватися такі симптоми, як печія та регургітація, коли вони споживають кислу їжу, хоча реакції різняться від людини до людини.

Звичайно, вони могли б представитись алергія їжа отримані в результаті споживання ананаса. У будь-якому випадку, завжди краще мати багата і різноманітна дієта ніж зосередження всього нашого раціону на одній їжі.

Плід солодке і смачне з багатьма перевагами для нашого здоров’я, які можна знайти протягом року. Тож не буде поганою ідеєю припинити резервувати його банкети Y святкування і додайте його до нашого дієта звичний.