ананасова дієта
Чи хороша для схуднення ананасова дієта, якої дотримується так багато людей? Ми розглядаємо незліченну кількість дієтичних пропозицій на основі фруктів і повідомляємо про основну небезпеку цього типу радикальних дієт, орієнтованих на продукти харчування або групу продуктів.
На перший погляд, ми можемо подумати, що вживання тільки фруктів - це фантастична дієта, яку слід дотримуватися вчасно. У фруктах є вітаміни, мінерали та антиоксиданти. То чому б не скласти меню на основі ананаса, грейпфрута, апельсина, ківі чи будь-якого іншого фрукта? Виконання так званих фруктових чи фруктових планів - одна з останніх тенденцій у харчових продуктах.
Надлишок фруктози
Однією з головних небезпек ананасової дієти є надлишок фруктози, простого цукру, назва якого саме походить від фруктів. Насправді немає особливого сенсу уникати газованих напоїв та солодких продуктів, щоб перейти на дієту на основі фруктози. І полягає в тому, що цукор складається майже з рівних частин глюкози та фруктози. У довгостроковій перспективі споживання великої кількості фруктів не так відрізняється для обміну речовин, як споживання цукристих продуктів. Навіть певним чином це може бути майже гірше. Чому?
На відміну від глюкози (іншого простого цукру, який утворює те, що ми називаємо столовим цукром), фруктоза повинна метаболізуватися печінкою. Отже, чистофруктозна дієта - це дієта, призначена для перевантаження печінки, органу, який відповідає за виведення токсинів і відходів з організму. Таким чином, дієта з чистою фруктозою пов’язана з високим рівнем тригліцеридів, кров’яним тиском, жировими відкладеннями та надмірною вагою або проблемами з нирками. Наприклад, у 2010 році опубліковане дослідження вказувало на роль фруктози при раку підшлункової залози.
Плід, цілий або в соку?
Краще брати цілі плоди, оскільки клітковина, яка в ньому міститься, зменшує негативний вплив фруктози на наш організм та обмін речовин. З соком рівень цукру в крові підвищується в міру виведення клітковини, це миттєве підвищення рівня глюкози та інсуліну в крові. Вживання фруктових соків - це покращення порівняно з солодким безалкогольним напоєм, але постійно робити це не рекомендується.
Чи означає це, що нам слід уникати фруктів? Звичайно, ні. Ми повинні споживати фрукти щодня, але з певною мірою і завжди в межах збалансованого харчування. Що ми не рекомендуємо, це радикальні плани харчування, такі як ананас або грейпфрут, які ігнорують інші продукти. Ми завжди повинні сприймати фрукти як доповнення до нашого раціону.
Натуральні підсолоджувачі
Як ми вже бачили, надлишок цукру та різні його варіанти можуть завдати шкоди нашому здоров’ю. Тут ми залишаємо вам статтю, щоб ви могли відкрити деякі натуральні підсолоджувачі, які допоможуть вам замінити цукор у їжі.