В наше оточення, але і діяльність наші власні ферменти, В нашому організмі утворюються надзвичайно реактивні молекули - вільні радикали
Антиоксиданти є речовинами, які нейтралізують вільні радикали, тим самим захищаючи наш організм від впливу цих реакційноздатних молекул.
Які природні речовини ми відносимо до найефективніших? антиоксиданти ?
Коензим Q10 інакше називається убихінон - речовина, що міститься у всіх клітинах людського організму. Це необхідно для виробництва енергії для клітин
Кожне виробництво енергії завжди пов'язане з утворенням вільних радикалів. Коензим Q10 є сильний антиоксидант, що запобігає пошкодженню мітохондрій як основного виробника енергії. Він руйнує вільні радикали, які пошкоджують клітини і змушують їх швидше старіти і гинути. Коензим Q10 міститься в невеликих кількостях у раціоні, наприклад риба, печінка, серце, масло та яйця. Приготування та зберігання зменшує його вміст. Оскільки споживання їжі є низьким і важливим для організму, організм сам його синтезує. Це відбувається в печінці, але з віком зменшується. У віці 20 років виробництво становить 90%, у 40 років - 60%, а у 60 років - лише 30%. Якщо виробництво знижується до 20%, організм гине