Курка, поряд з індичкою та кроликом, є найбільш підходящим м’ясом для холестеринової дієти. І якщо ми ставимо його без шкіри і заправляємо соками, абсолютно рекомендуємо.
З гарніром із запеченої картоплі та цибулі разом з м’ясом це повноцінне та смачне блюдо.
Приготувати це дуже просте блюдо, яке вимагає мало роботи.
Забруднення стегон без шкіри.
1 велика картопля.
1 столова ложка олії.
Цибулю нарізаємо соломкою жульєн, а картоплю тонкими скибочками. Приправте сіллю, часником і перцем, якщо хочете.
Кладемо сік половини апельсина і перемішуємо, щоб вони набрали смаку. Кладемо їх у форму для запікання.
Те ж саме робимо з шматочками курки, приправляючи за смаком. Кладемо їх поверх картоплі і поливаємо соком другої половини апельсина.
Ми ставимо в розігріту до 220 градусів духовку, і це буде залежати від кількості курки та духовки, скільки часу потрібно для приготування.
У настільній духовці через 18 хвилин вона готова.
Курку кладемо на тарілки і подаємо до смаженої картоплі та цибулі.