фрукти

Частка Фрукти в харчуванні немовлят: апельсин і мандарин

Підпишіться на немовлят та багато іншого

Продовжуючи наш огляд фруктів у харчуванні немовлят. Після розмови про два найбільш споживаних фрукти, яблуко та грушу, ми поговоримо про апельсин і мандарин, цитрусові, які найчастіше їдять немовлята.

Лимон, лайм і грейпфрут також належать до цієї групи, але через кислотний смак ці фрукти, за невеликим винятком, зазвичай не люблять немовлят.

Завдяки високому вмісту вітаміну С, цитрусові фрукти вони втручаються в утворення колагену, кісток і зубів, еритроцитів, сприяють засвоєнню заліза з їжею та підвищують захист від інфекцій. Вважається, що вітамін С діє як захисний щит від застуди, однак існують дослідження, що розвінчують цю теорію.

Її споживання є більш корисним взимку та в зміну сезону, коли в системі захисту дітей зазвичай бувають злети і падіння, і вони вразливіші до застуди та інфекцій.

Цитрусові можуть бути включені в раціон дитини з шестимісячного віку, коли вводиться прикорм. Після досягнення першого року діти повинні вживати два шматки фруктів, і один з них повинен бути цитрусовим.

Апельсин при годуванні немовлят

Що стосується харчових характеристик, виділяється низька калорійність, високий вміст води, вітаміну С, фолієвої кислоти, мінеральних солей, таких як калій (у великих кількостях), магній, залізо, фосфор і кальцій, корисні для фізичного та психічного балансу., і бета-каротин, провітамін з антиоксидантними властивостями.

Це важливо джерело вітаміну С, необхідне для здоров'я організму, оскільки сприяє засвоєнню інших вітамінів і мінералів. Крім того, будучи антиоксидантом, він запобігає серцево-судинним та дегенеративним захворюванням.

Провітамін А (бета-каротин) втручається у хороший стан зору, шкіри, волосся, слизових оболонок, кісток та функціонування імунної системи.

Апельсин також містить розчинну клітковину, найбільшу кількість під шкірою та між сегментами, тому споживається цілою або в соку, але з м’якоттю показано для поліпшення запорів у дітей.

Існують різні типи апельсинів, але ми можемо класифікувати їх на солодкі апельсини, відомі як столові апельсини, і кислі апельсини, які зазвичай використовують для десертів, тортів та джемів.

Для дітей краще уникати кислих сортів, оскільки вони можуть викликати шлункові розлади. Вибираючи найсолодший.

Серед солодких апельсинів ми знаходимо чотири великі групи: пупок (цукристий та ідеальний для дітей, оскільки він не містить насіння, найпопулярнішим є пупок Вашингтон), білі апельсини, апельсини з крові (ідеально підходять для соків) та сукреньї.

Мандарин в їжі для немовлят

Мандарин містить 88% води, вуглеводів, клітковини, вітамінів, мінералів, бета-каротину та антиоксидантів. Незважаючи на те, що мандарин забезпечує менше вітаміну С, ніж апельсин, його внесок є великим, і це чудовий фрукт, який можна запропонувати дітям. Завдяки простоті пілінгу та їжі руками, він ідеально підходить для найменших.

Це працює, стимулюючи утворення антитіл та активність фагоцитів (клітин, що поглинають сторонні частинки, такі як бактерії або мікроби), саме тому він має важливу протиінфекційну дію.

Саме фрукти містять найбільше каротиноїдів, з а велика антиоксидантна сила. Він діє проти вільних радикалів, захищаючи організм від серцево-судинних, дегенеративних та ракових захворювань.

Це допомагає запобігти залізодефіцитній анемії, оскільки вміст вітаміну С сприяє засвоєнню заліза з інших продуктів. Він очищає і завдяки цьому високий вміст клітковини рекомендується при запорах. Це сечогінний засіб, допомагає виводити токсини з організму, а вміст фолієвої кислоти втручається в процеси розмноження клітин.

Мандарини класифікуються на чотири великі групи: сатсуми, клементини, клеменвілли та гібриди. Найбільш підходящі для дітей ті, що мають солодкий смак, ті, які приносять менше насіння і легше очищаються, наприклад, клементини, а в цій групі - Fina.

Як запропонувати апельсини та мандарини

Найпоширеніший спосіб, як діти їдять апельсин і мандарин це природно.

Протягом перших місяців подрібнений, окремо або в поєднанні з іншими фруктами, хоча їх потрібно вводити самостійно протягом двох-трьох днів, щоб перевірити, чи не викликають вони алергічної реакції.

Їх також можна запропонувати в сегментах без насіння щоб вони могли їх їсти своїми руками, і постійно стежити за дитиною, щоб уникнути задухи на шкірі сегментів.

апельсиновий або мандариновий сік Це здорове та освіжаюче для немовлят (старше шести місяців) та дітей, але у випадку з маленькими його потрібно давати в помірних кількостях, оскільки це може мати наслідки для здоров’я дитини. Слід пам’ятати, що молоко є основною їжею до року, і вживання інших рідин може змусити вас пити менше молока, будь то грудне молоко (якщо грудне вигодовування) або штучне.

Рекомендується давати його в ложці, а не в пляшці, тому що при тривалому впливі зубів на рідини, що містять вуглеводи, відбувається так зване пляшковий карієс.

Їх зручно споживати свіжовичавлене щоб запобігти втраті харчової цінності. У будь-якому випадку, завжди бажано пропонувати цілі фрукти, а не сік, завдяки харчовим перевагам, що надаються усіма частинами шматка.

Ні подрібнений, ні в соку не слід додавати цукор. Нещодавно від 18 місяців цитрусові можна пропонувати у вигляді варення, в десертах, у формі кремів або мусу.

Хороший варіант на літо - домашні смузі та морозиво. Ви також можете приготувати апельсиновий або мандариновий сік, покласти його у формочки в морозильну камеру і перетворити на сорбети.

Частка Фрукти в харчуванні немовлят: апельсин і мандарин