Настав липень, а разом з ним і перша партія свят. Багато хто зараз лежить на піску або на краю басейну, але? Що у них в руках? Просте пиво, тепле біле вино, більш ніж старомодне мохіто? Щоб насолодитися відпусткою до останнього, вам доведеться випити Aperol Spritz.
Італія, яка роками підтримує вермут; нарешті він оновлений і знову робить щось модне: Aperol Spritz. Європейська колиска екстравагантності, стилю, легковажності та гарної їжі "оживила" поєднання Aperol та ігристого вина на це літо.
Aperol - це лікер італійського походження, вишнево-червоного кольору, що складається з різних трав і коріння, таких як тиньян фіалка, шинхона або ревінь.
Яка історія Aperol Spritz?
З часом ритуал аперитиву поширився з Венето на решту Італії, і багато версій Венето Сприц стали популярними. Хоча в багатьох містах регіону є своя версія Spritz, протягом останніх десяти років формула з ігристим білим вином була найбільш затребуваною: легке, ігристе та освіжаюче, це ідеальний напій для будь-якого випадку.
Як приготувати Aperol Spritz?
- 3 міри Кава - 6 кл. - 2 унції
- 2 міри аперолу - 4 кл. - 1 ½ унції
- 1 мірка соди - 1 бризок - 2 кл. - або, якщо не вдасться, газовану мінеральну воду
Спочатку приготуйте цей коктейль у фужері з великою кількістю льоду. Влийте каву, додайте аперол, а потім соду. На завершення прикрасьте скибочкою апельсина.
Легкий, освіжаючий і бульбашковий, Aperol Spritz ідеально підходить для довгих літніх ночей або для будь-якого часу в суспільстві. Його можна насолодити як перед обідом, так і вечерею, як справжній італійський аперитив, на зустрічі з друзями або навіть поєднати з їжею. За все це, бай, бай мохіто, бай, бай.