Дізнайтеся, як харчуватися здорово за допомогою цього рецепту яблучних чіпсів, хрусткий і смачний. Це ідеальний замінник картоплі фрі, оскільки воно містить менше жиру та калорій.
Інгредієнти:
- 3 яблука Royal Gala або Pink Lady
- Кориця або мускатний горіх
Спосіб приготування:
- Ставимо духовку нагріти до 100ºC, таким чином яблука будуть варитися повільно, не даючи їм горіти.
- Поки духовка нагрівається, ми миємо яблука, очищаємо їх від шкірки і видаляємо серцевину. Ви також можете зробити цей рецепт, не знімаючи шкірку з яблук.
- Гострим ножем ріжемо яблука скибочками товщиною близько 3 мм.
- Кладемо скибочки яблук на деко, уникаючи накладання скибочок одна на одну. Потрібно, щоб плід зневоднився і став хрустким.
- Щоб надати нашим яблучним чіпсам інший відтінок, ми можемо спробувати посипати їх трохи кориці або мускатного горіха перед тим, як поставити їх у духовку.
- Загальний час приготування становить приблизно 2 години. Коли вони були в духовці протягом години, ми повинні перевернути скибочки яблук. На цьому кроці необхідно приділити пильну увагу, оскільки це залежить від товщини скибочок, які вони будуть смажити раніше, і ми не хочемо, щоб вони пригоріли.
- Перед подачею ви повинні дайте нашим чіпсам охолонути в духовці протягом години, щоб хрусткий.
- Щоб зберегти цю смачну закуску, зберігайте її в герметичній тарі в сухому прохолодному місці, вони прослужать тижнями!
Ви можете спробувати сорт яблук, який вам найбільше подобається, Золотий або Червоний смачний також дуже підходять для цього рецепта.
Хитрість, щоб наші яблука не потемніли, - це занурити їх у миску з лимонним соком та бризкати води. Тоді ми повинні злити їх трохи перед тим, як покласти на піднос і поставити в духовку.
Цю закуску ідеально взяти на роботу та насолодитися здоровим обідом.