калорії

Привіт красуне як ти? Я знаю, що в цю пору року яблука починають нам нудити, ми вже хочемо бачити на ярмарках кіоски, повні різнокольорових фруктів, персиків, полуниці, вишні, кавуна тощо ... будьте терплячі з ним і ніколи не нудьгуйте яблука.

Вчені з Університету Айови в США виявили під час дослідження на мишах, що урсолова кислота, сполука, що міститься у великій кількості в яблучна шкірка, допомагає спалити калорії та зменшити ризик ожиріння.

Урсолова кислота - це воскоподібна речовина, яка природним чином утворюється в багатьох рослинах, таких як чорниця, лаванда, материнка, сливи, м’ята та базилік. Але, перш за все, вони помітили, що його особливо багато в шкірці яблук.

Урсолова кислота зуміла сприяти росту м’язів у мишей та захищати їх від втрати м’язів, до чого ми тепер повинні додати збільшення рівня жирової тканини, відомої як коричневий жир. Як зазначають дослідники, у заявах BBC вищий рівень м’язової маси та коричневого жиру є факторами, відомими своїми властивостями спалювати калорії, і, на відміну від шкідливого білого жиру, який утворюється в черевній порожнині, це тканина корисна, оскільки призначений для перетворення в організм енергії.

Вам також може бути цікаво.

Ризики надмірної ваги та ожиріння під час нашої вагітності

Дослідники досліджували мишей, які протягом декількох тижнів годували дієтою з високим вмістом жиру, а потім половині цих гризунів давали добавку урсолової кислоти. В кінці дослідження було помічено, що, хоча тварини, які отримували добавку, їли більше, ніж інші, вони набирали менше маси тіла, а рівень глюкози в крові залишався нормальним.

Так само було помічено, як урсолова кислота збільшує скелетну мускулатуру. «Але найцікавішим було те, що це зменшило ожиріння, переддіабет та жирові захворювання печінки. Разом із збільшенням м'язової маси, коричневий жир стає фантастичним спалювачем калорій, "тому" його збільшення може також захистити від ожиріння ", - зазначають ці експерти.