Яблучний компот, солодкий і простий рецепт. Це корисно і смачно, і його можна використовувати в усіх видах страв. Готується лише з 5 інгредієнтів!
Соус з яблук - один з найпростіших солодких рецептів, який ви можете приготувати. Він дуже корисний для вживання як у солодких, так і в пікантних стравах, але найкращим способом його використання є заміна яєць у веганській випічці.
Це дуже базовий рецепт, про який я дізнався від своєї матері, але, незважаючи на те, що він такий простий, він дуже смачний, і я ніколи не втомлюсь від нього. Окрім цього, це може бути дуже легкий десерт, хоча ви можете його також зробити корисним сніданком або закускою (і смачно!).
З іншого боку, це дуже універсальний рецепт, оскільки ви можете готувати з нього нескінченну кількість страв, а також можете налаштувати його як завгодно. Ця саморобна версія не містить добавок, барвників та консервантів.
Яблучний компот, дуже солодкий, поживний і корисний рецепт. Його дуже легко приготувати, а також він дуже економічний, і для цього потрібно лише 5 простих інгредієнтів. Сподіваюся що вам це подобається!
Як зробити яблучний компот - крок за кроком
- Пілінги яблука і видаліть серце(Фото 1).
- Подрібніть їх кістки (фото 2).
- В каструля додати подрібнених яблук, цукор, філія кориця, Вода та лимонний сік(фото 3). покласти вогонь до максимум Y коли починає кипіти покласти це середина вогню. Нехай так буде кухар поки у мене не буде бажана текстура (дещо 30-40 хвилин) (фото 4), час від часу помішуючи.
- Зняти філія кориця(фото 5). Кажан компот або використовувати a машер або a вилка щоб він не був таким рідким (фото 6).
- Подавайте його самостійно або використовуйте його як замінник яєць у випічці.
Поради
- Ви можете використовувати будь-який тип яблук, хоча найкращими є золотисті та рейтени за їх смаком і тому, що вони готуються швидше.
- Я використовував коричневий цукор, хоча ви можете використовувати будь-який тип підсолоджувача, такий як стевія, сиропи або патока.
- Я рекомендую додати трохи цукру, спробувати компот, і якщо він здається трохи солодким, додайте ще, щоб ви не переставали зашкалювати.
- Лимонний сік допомагає зберегти компот на довший час і щоб він не набув такого коричневого кольору, але якщо ви хочете, ви можете його усунути, особливо якщо ви віддаєте перевагу компоту дуже солодкому.
- Цей рецепт ідеально підходить для того, щоб скористатися яблуками, які починають ставати некрасивими.
Чи можу я зробити яблучний пюре без цукру?
Звичайно! Якщо ви не хочете вживати цукор, ви можете подрібнити кілька фініків і збити компот в кінці або безпосередньо нічого не додавати в нього, оскільки яблука вже надають солодкий смак.
Скільки триває яблучне пюре?
Цей рецепт складається зі свіжих і натуральних інгредієнтів, тому зберігайте його в герметичній тарі в холодильнику приблизно 5-7 днів, як тільки він охолоне.
Як подати цей яблучний соус
Яблучний компот дуже багатий на хліб, оскільки все-таки це свого роду варення і є ідеальною альтернативою для тих, хто не дуже любить структуру або смак фруктів.
Також ідеально підходить для найменших одночасно солодких та корисних перекусів. Я також використовую його як замінник яєць у кондитерських рецептах, таких як веганські тістечка або веганські млинці, хоча ви можете додати його до багатьох інших рецептів!
Ви можете замінити яйце на 1/4 склянки яблучного пюре (4 столові ложки).
Шукаєте більше рецептів компоту або варення?
Ви зробили цей рецепт компоту з яблук?
Залиште коментар нижче, поділіться ним або оцініть. Крім того, СЛІДУЙТЕ НА МЕНЕ FACEBOOK, INSTAGRAM та PINTEREST. Я люблю чути від вас!
Яблучний соус
4,9 із 9 оцінок
Яблучний компот, солодкий і простий рецепт. Це корисно і смачно, і його можна використовувати в усіх видах страв. Він готується лише з 5 інгредієнтів!
- Автор: Іосуна
- підготовка: 5 хв
- Кулінарія: 40 хв
- Всього: 45 хвилин
- Порції: 2 склянки (560 г) 1 х
- Категорія: Покроковий посібник, сніданок, десерт
- Кімната: Іспанська
- Дієта: Веганське
Інгредієнти
- 4 яблука
- 4-6 столових ложок цукру, я використовувала коричневий цукор
- 1 паличка кориці
- 1 склянка води (250 мл)
- 1 столова ложка лимонного соку (за бажанням)
Інструкції
- Очистіть яблука від шкірки і видаліть серцевину.
- Наріжте їх кубиками.
- У каструлю додайте подрібнені яблука, цукор, паличку кориці, воду та лимонний сік. Поставте нагрівання до максимуму, а коли воно закипить, поставте його на середній вогонь. Дайте їй варитися, поки вона не отримає потрібну текстуру (приблизно 30-40 хвилин), періодично помішуючи.
- Вийміть паличку кориці. Збийте компот, якщо хочете, а також можете скористатися кухонним комбайном або виделкою, щоб він не був таким рідким.
- Подавайте намазану на хліб або використовуйте її як замінник яєць у таких рецептах, як веганські брауні або веганські млинці. Ви можете замінити яйце на 1/4 склянки яблучного пюре (4 столові ложки).
- Коли охолоне, зберігайте залишки в герметичній тарі в холодильнику приблизно 5-7 днів.
Оцінки
- Ви можете використовувати будь-який тип яблук, хоча найкращими є золотисті та Рейнетас за їх смаком і тому, що вони готуються швидше.
- Я використовував коричневий цукор, хоча ви можете використовувати будь-який тип підсолоджувача, такий як стевія, сиропи або патока.
- Я рекомендую додати трохи цукру, спробувати компот, і якщо він здається трохи солодким, додайте ще, щоб ви не переставали зашкалювати.
- Лимонний сік допомагає зберегти компот на довший час і щоб він не набув такого коричневого кольору, але якщо ви хочете, ви можете його усунути, особливо якщо ви віддаєте перевагу компоту дуже солодкому.
- Цей рецепт ідеально підходить для того, щоб скористатися яблуками, які починають ставати некрасивими.
- Інформація про поживні речовини була розрахована на основі 4 столових ложок цукру.
Харчування
- Розмір порції: 1/8 рецепта (4 столові ложки)
- Калорії: 56
- Цукор: 12,5 г.
- Натрій: 2 мг
- Жири: 0,1 г.
- Вуглеводи: 14,7 г.
- Клітковина: 1,1 г.
- Білок: 0,3 г.
Ключові слова: яблучне пюре, як зробити яблучне пюре, рецепт яблучного пюре
Примітка: Цей запис був опублікований у травні 2013 року, але був перевиданий з новими фотографіями, покроковими інструкціями та порадами у вересні 2020 року.