Коли ми думаємо про a салат Лечугітас завжди приходить мені на думку, але насправді у нас є широкий вибір. Той, який я сьогодні вам приношу, - це морквяний салат, дуже легко зробити і трохи відрізнятися від того, що ми зазвичай їмо в салатах.

морквяний салат

Ступінь складності: Легко

Час підготовки: 10-15 хвилин

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 4 морква (трохи великий)
  • 2 столові ложки оливкова олія
  • 2 зуби Часник
  • 1 чайна ложка кмин порошкоподібний
  • Половина чайної ложки Перець
  • Петрушка
  • Сіль

Розробка:

Вимийте морква, Очистіть їх і наріжте, як вам подобається, цього разу я вирішив нарізати їх тонкими паличками, але їх також можна нарізати кубиками або нарізати кубиками. Коли ви поріжете всю моркву, доведіть її до кипіння в невеликій кількості води.

З іншого боку, покладіть каструлю з оливковою олією, подрібніть якнайменше часник і петрушку і, коли олія стане гарячою, додайте їх у каструлю. Нехай вариться на дуже повільному вогні, помішуючи, щоб не пригоріло.

Якщо морква вже ніжна, злийте її і додайте в каструлю разом з перцем, кмином і сіллю. Все добре перемішайте і залиште на вогні ще на хвилину, щоб морква набула смаку.

Після цього часу ви вже маєте свій арабський морквяний салат список.

Коли справа доходить до подачі ...

Залежно від сезону цей салат подається теплим або холодним.

Пропозиції щодо рецептів:

  • Зазвичай він також носить сік половини лимона, але у мене його не було, і тому я його не поставив.
  • Він, як правило, дуже популярний як гарнір або гарнір для деяких м'ясо або риба, особливо добре поєднується з телятина.

З кількома інгредієнтами ви отримуєте салат досить цікавий, різний і дуже багатий, що з кризою, яку ми маємо, добре для нас.