Ви вже чули про аргінін? амінокислоти як лізин, цистеїн, тирозин, а також аргінін, вони не такі відомі, але тим не менше вони мають основна функція нашого організму: вони беруть участь в утворенні гормонів, входять до складу антитіл, а також беруть участь у транспорті поживних речовин.

Амінокислоти є основою білків і, отже, ми можемо знайти L-аргінін у білкових продуктах, таких як біле м'ясо (курка або індичка), горіхах, таких як гарбузове насіння та рибі, таких як сардини.

Пам'ятайте, що ці "цеглинки" допомагають будувати білки, вони поділяються на основні та несуттєві:

  • Незамінними амінокислотами є 9 і їх не може виробляти організм, з цієї причини їх потрібно забезпечувати з нашого раціону, щоб підтримувати хороший азотний баланс в організмі.
  • Напівнезалежні амінокислоти, такі як аргінін, можуть бути необхідними у певних фізіологічних ситуаціях, таких як дитинство. Для дітей ця амінокислота необхідна забезпечити правильний розвиток імунної системи.
  • Незамінні амінокислоти Вони також необхідні для гарантування хорошого самопочуття, але відмінність від основних полягає в тому, що наш організм здатний їх синтезувати, головним чином у печінці.

функція

Триптофан є ключовою незамінною амінокислотою в регуляції циклу сну і неспання. Хочете дізнатись більше про цю амінокислоту? Перевірте наш пост.

Які функції має аргінін?

Аргінін сприяє поліпшенню кровотоку, втручається у загоєння ран, допомагає ниркам виводити відходи та сприяє нормальному функціонуванню імунної системи. Ось основні його функції:

  • Стимулює секреція гормонів різні, такі як інсулін, глюкагон, пролактин та гормон росту (дуже важливий для дітей).

  • Він відіграє фундаментальну роль у підтримання імунної відповіді. Допомагає загоєнню і покращує кровотік.

  • Крім того, в останні роки зростає увага до можливої ​​захисної ролі аргініну на здоров’я серцево-судинної системи за те, що він є попередником метаболізму оксиду азоту, молекулою з судинорозширювальною та антиагрегантною дією.

Продукти, що містять аргінін

Найбільш здоровий і безпечний спосіб споживання аргініну - це продукти, багаті білком. Ви хочете знати деяких з них, щоб природним чином включити їх у свій раціон?

1. Туреччина

Туреччина є джерелом білка високої біологічної цінності. Якщо зосередити увагу на аргініні, це один з продуктів, найбільш відомий своїм високим вмістом. Крім того, не втрачайте з виду його внеску в інші поживні речовини, такі як вітаміни групи В або мінерали, такі як магній або цинк. Крім багатих грудей, ви можете споживати індичку різними способами.

2. Курка

Курка - ще одна з корисних їж, яка містить більше аргініну. І не тільки це: споживання цього нежирного м’яса з високим вмістом білка має багато інших переваг для нашого організму.

3. Соя

Соя - ще одне хороше джерело рослинного білка, і аргініну теж! Ви можете перетворити їх ніжні боби (відомі як едамаме) на корисну закуску.

4. Горіхи

Ви можете змінити перекус, вживаючи горіхи, особливо арахіс або гарбузове насіння.

5. Бобові: нут і сочевиця

Нут та сочевиця - хороший спосіб споживати білок, а також забезпечити надходження клітковини.

А ти, ти вже включаєш ці продукти у свій звичайний раціон? 😉