Якби ми попросили вас сказати п’ять здорових продуктів, поєднання курки та рису майже напевно було б між ними. Експерт-дієтолог Даніель Петра запропонував вам нові ідеї щодо рецептів, які допоможуть вам покращити дієту та зробити рисову курку трохи різноманітнішою.
Мій великий фаворит - це шматочок Дубарі. Його можна приготувати з соусом бешамель або без нього. Зараз я вибрав версію бешамель, тому вона буде мати більше енергоспоживання через більший вміст білка, але я визнаю, що для мене це на смак краще.
Скибочки дубаррі з булгуром
| молоко, 1,5% | 100г |
| курячі ніжки | 100г |
| булгур | 70г |
| цвітна капуста | 65г |
| помідор | 50г |
| кмин пісний сир | 20г |
| пшеничне борошно | 10г |
| легкий вадж | 8г |
| соняшникова олія | 8 мл |
Приправа сіллю, перцем, майораном, мускатним горіхом.
Приготування: Зварити цвітну капусту на пару і раптом обсмажити м’ясо. Приготуйте соус бешамель, потім викладіть м’ясо в змащену маслом сковороду і прошаруйте. Покладіть поверх м’яса цвітну капусту і помідори, влийте соус бешамель і посипте сиром. Запікаємо в духовці і подаємо теплими.
Холодний курячий салат з куркою на грилі + 2 скибочки житнього хліба
Іноді корисний освіжаючий салат. Їх легко зробити, а оскільки вони також не потребують нагрівання, ми можемо легко взяти їх із собою на робоче місце. Крім того, салати можна готувати в широкому розмаїтті та багаті вітамінами та мінералами. Я зробив це з версією, багатою на білки, адже крім курки, в рецепт були включені і яйця. Курка може бути оптимальним вибором для вегетаріанської дієти, навіть якщо це полтаріанська або гнучка дієта, курка може залишатися.
Енергетичний вміст оригінального рецепту становить 621 ккал. На перший погляд, це може здатися трохи приголомшливим для салату, але він добре вписується в дієту на 2000 ккал як обід, навіть на дієті для схуднення. Звичайно, може бути сумнівно, наскільки великі добові потреби людини в енергії. Якщо ви все-таки хочете зменшити енергетичний вміст вашого салату, ви можете вибрати один з наступних варіантів. Перш за все, я б в основному рекомендував зменшити жир.
Ми залили салат невеликою кількістю оливкової олії, яка, завдяки вмісту незамінних омега-3 жирних кислот, я вважаю, безумовно, корисною, крім інтенсивних занять спортом, вона також сприяє правильній регенерації. Однак найпростіший спосіб зменшити енергетичний вміст улову - пропустити нафту. Олію можна замінити бальзамічним оцтом, але ви можете отримати смачний салат навіть без олії.
Якщо ми все ще відчуваємо велике споживання енергії, то наступним кроком може бути планування в раціоні лише 80 г замість 100 г курки на людину, оскільки яйце все одно буде багатим білком. Таким чином, енергетичний вміст улову складе 505 ккал. Так само ми можемо пограти, пропустивши яйця з салату, замість того, щоб зменшити кількість курки. Випускаючи яйце, енергетичний вміст зменшується до 465 ккал, оскільки крім споживання білка ми зменшили і жирність їжі.
Залишати вуглеводи не так практично, оскільки воно відіграє важливу роль у нашому метаболізмі як основному джерелі енергії як під час тренувань, так і в нашій повсякденній діяльності. Ось чому ми рекомендуємо покривати 50-60% загального щоденного споживання енергії різною сировиною, переважно складними вуглеводами. Білки відіграють важливу роль у зростанні та регенерації м’язів, однак споживання понад 2 г/кг/добу може бути рідко, в крайніх випадках, на короткий час. Звичайно, співвідношення можуть відрізнятися залежно від виду спорту, і у випадку діабету, наприклад, ми враховуємо персоналізовані співвідношення. У будь-якому випадку, незалежно від того, чи є метою втрата ваги або фібриляція, належне співвідношення поживних речовин відіграватиме ключову роль у створенні оптимального складу тіла.
#ARNICATIPP: Залишайтеся в свідомості під час їжі, важлива помірність: зберігайте середні до невеликих кількостей. Якщо неприємності все-таки трапляються, є рішення.
Холодний курячий салат
| салат айсберг | 100г |
| помідор | 100г |
| курячі ніжки/куряча грудка | 100г |
| цільнозерновий житній хліб | 75г |
| зелений перець | 70г |
| огірок | 50г |
| салат з ендівії | 50г |
| оливкова олія | 10г |
| соняшникова олія | 8 мл |
| яйце | 1kö. шматок |
Приправа сіллю, перцем та майораном.
Приємного апетиту!
Якщо вам потрібен план тренувань або посилення, зареєструйтесь зараз, щоб отримати наш експертний план тренувань, або прочитайте здорові рекомендації нашого дієтолога.
Не забудьте нашу спільноту у Facebook та Instagram: Arnica SPORT чекає щоденного оновленого вмісту! # Арніка # СПОРТ
- Ревматизм та спортивні міфи про лікування артрозу
- Густі Боді грає своїм життям BorsOnline - Зоряні новини - Плітки - Злочин - Політика - Спорт
- 90-денна дієта - тому НІКОЛИ не робіть цього! Т; M Sport Fitness
- Алкоголь та спорт - наскільки шкідливо для спортсмена вживати алкогольні напої
- Спорт, де мозок відіграє найбільшу роль